Update-date: Oct 15 2024
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海鮮料理和成吉思汗、拉麵等，北海道有著吃不完的絕品美食。當然和牛燒肉也是絕品！這次，我們將介紹一些在北海道吃燒肉時，絕對值得一訪的店家。這些店家提供的頂級肉，都是由豐富自然環境孕育的品牌牛肉，保證讓您品嚐到最美味的燒肉。請務必在旅途中品嚐這些只有在北海道才能遇見的燒肉，留下美好的回憶。
北海道燒肉 KITAUSHI
在完全獨立的私人空間中，品嚐北海道產的極品食材
北海道燒肉 KITAUSHI是一家位於新宿通沿線大樓二樓的燒肉店，從薄野站步行3分鐘即可到達，採完全預約制、會員制及完全包廂。店內使用的肉類僅選用嚴選的北海道產和牛。其中，世界遺產知床地區培育的稀有且高品質的「知床和牛」美味絕倫。菜單僅提供套餐，並採全程服務制，專業的燒肉師傅會在客人面前將肉烤至最佳狀態。
席位全部都是注重隱私感的完全包廂。每個房間都時尚且精緻，營造出高品質的空間。店內設有的酒窖中，收藏了從合作酒莊精選的50多種葡萄酒。這些葡萄酒以及威士忌、琴酒等所有酒類都堅持使用北海道產。這裡是一家可以盡情品嚐北海道特有食材的極致燒肉店。
北海道燒肉 KITAUSHI
加雅 小樽店（GAJA小樽店（Birra Ristrante GAJA））
美味的燒肉和多樣化的菜單盡情享用，價格合理
從小樽站開車5分鐘即可到達，位於小樽港附近的加雅 小樽店（GAJA小樽店（Birra Ristrante GAJA））。這是一家可以以驚人的實惠價格享受各種燒肉餐點的店鋪。從「極上肉」和「牛舌」等拼盤開始，到牛肉的各個部位、內臟、豬肉、雞肉、羊肉，甚至還有肉壽司、麵類、單品料理和甜點，餐點種類繁多。還有附帶飲料暢飲的、以份量自豪的套餐。
寬敞舒適的店內設有掘式暖桌座位、圓形座位、情侶座位，還有可供4至30人使用的小上座位。無論是情侶、家庭還是大型團體，都能廣泛應對。附帶無限暢飲軟性飲料的100分鐘吃到飽套餐，每天在午餐和晚餐時段都有提供。這是一家推薦給想要以實惠價格吃到飽、吃得美味的人們的店。
GAJA小樽店（Birra Ristrante GAJA）
炭火燒肉 半藏門
以確實的眼光嚴選的和牛和自豪的原創醬料
最近的車站是真駒內站。位於札幌市中心稍南的炭火燒肉 半藏門，是一家可以輕鬆享受正宗炭火燒肉的燒肉店。店主對肉的篩選有絕對的自信，選擇了頂級和牛，以及根據當天的進貨情況變化的稀有部位，以合理的價格提供。此外，店家對醬料也有強烈的講究，精心調製的味道提升了肉的美味，創造了這家店獨特的燒肉風味。
店內為乾淨且有現代感的空間。除了有吧檯座位和桌子座位外，還有寬敞的榻榻米座位，所以即使帶著孩子也可以毫無顧慮地悠閒享受炭火燒肉。每張桌子都設有排煙裝置，對於煙霧和氣味也有考慮。不僅價格合理，從店內的設計也能感受到店家希望每位來訪者都能輕鬆愉快地享受燒肉的心意。
炭火燒肉 半藏門
烤肉Minaho 購買一整頭Shinkin牛
可以在交通便利的札幌市區品嚐到道南地區的魅力食材
豐水薄野站步行6分鐘。烤肉Minaho 購買一整頭Shinkin牛是一家可以享受使用北海道南部地區・道南食材的料理的餐廳。特別推薦的是道南引以為傲的新品牌牛「Shinkin牛」的燒肉。通過整頭購買這種以柔軟肉質和不膩口美味而聞名的「Shinkin牛」，可以提供稀有部位如沙朗牛排等。價格也得以控制。
簡約而精緻的時尚店內。背景音樂播放著爵士樂，營造出沉穩的成人氛圍。除了桌位外，還設有三間包廂。桌上配有最新型的無煙烤爐，無需擔心煙霧和氣味，可以盡情享受燒肉。每天限量三組，還提供可以無限品嚐「Shinkin牛」的超值方案。由於吃到飽的方案非常受歡迎，感興趣的客人請儘早預訂。
烤肉Minaho 購買一整頭Shinkin牛
烤肉WAJIMA
以「富良野牛」為主，奢華享用北海道產品牌和牛燒肉
旭川站步行3分鐘的地方有一家名為烤肉WAJIMA的餐廳。主要食材是最上等的肉質和脂肪分布均勻的北海道品牌牛肉「富良野和牛」。店內現場切割，保證肉質新鮮，讓您享受絕品燒肉。推薦菜品是『富良野和牛拼盤』。這是一道可以以合理價格品嚐到「富良野和牛」四種精選部位的受歡迎餐點。
店內有著沉穩的氛圍，可以悠閒地放鬆度過。店內設有可以用捲簾隔開的桌位，以及可以根據人數調整布局的掘式座位。此外，店內還備有豐富的旭川地酒、國產威士忌、葡萄酒以及精心挑選的檸檬沙瓦等各種酒類。店內提供英語、中文和韓文服務，並備有英文菜單。觀光旭川後，不妨來這裡休息一下。
烤肉WAJIMA
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