輕井澤
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輕井澤必訪的推薦酒吧・餐廳5選
豐富的自然環繞著的輕井澤，是一個受歡迎的避暑地和冬季運動場所，吸引了許多外國遊客的注意。可以品嚐到精緻酒品的酒吧，深受當地人喜愛的老字號美味，將介紹使用輕井澤當地食材製作的料理的推薦酒吧和餐廳。
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上田・小諸・輕井澤地區精選午餐店家4選｜長野
從東京交通便利的上田・佐久・小諸地區。廣闊的天空、美味清新的空氣，這裡培育的食材無一不是絕品。在這樣的里山小鎮中，我們精選了三家您一定要造訪的午餐餐廳。
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“Shishi-Iwa House Karuizawa”在輕井澤的著名建築與美食之旅
輕井澤的酒店不斷湧現。作為一個新穎的度假目的地，許多人期待在酒店餐廳用餐。在由隈研吾設計的卓越建築「Shishi-Iwa House」中，備受期待的「The Restaurant」將於2022年7月首度亮相。我們對計劃造訪的酒店和餐飲場所進行了採訪。
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想在暑末餘熱中尋找涼爽！推薦到輕井澤感受綠意微風的五家店｜長野・輕井澤
雖然盛夏的炎熱已過，但在持續的暑末餘熱中，想必也有許多人感到疲憊吧。這種時候，建議可以到時尚避暑勝地・輕井澤慢慢享受度過。以下介紹被綠意環繞的獨棟餐廳，以及使用當地食材的美味料理店家，歡迎前往度過一段清涼時光。
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前往日本代表性的別墅區——輕井澤避暑吧
19世紀後半起做為外國人避暑勝地而備受喜愛的輕井澤。如今也因鄰近東京成為民眾的避暑地而別墅林立。在此將介紹作為觀光景點也深具魅力的輕井澤「現況」，以及值得關注的美味餐廳。
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輕井澤地區咖啡廳總整理
您知道輕井澤地區有許多知名麵包店嗎？此處自明治時代初期開始便是國內首屈一指的度假勝地，因此孕育出獨有的風格，深受歐美文化影響是此地的一大特色。這次整理出造訪輕井澤時值得順路探訪的咖啡廳。不妨在此小憩一番，享用美味的麵包、甜點與輕食吧！
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。