February 2020
Savor Japan為您精選的 February 2020 餐厅。
其中肯定有您喜愛的滋味！
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夜景×燒肉！在「天空燒肉 星遊山」同時享受極品和牛與璀璨東京夜景
東京的汐留地區是知名的商業區，高聳的辦公大樓林立、帶有異國風情的街道、博物館、美術館及自然景點交錯在其中，獨特的氣氛吸引不少觀光客慕名而來。也因為建築密集，汐留璀璨的夜景也相當出名，這次我們來到位於41樓的「天空燒肉 星遊山」，介紹這間能夠一邊享用高級和牛、一邊欣賞東京夜景的奢華餐廳。
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5件會讓外國人感到驚訝不已的居酒屋小事
如同世界各地的各式酒吧與酒館般，日式酒館（日語稱為「居酒屋」）也是一個能邊享用餐點及飲料，邊舒適放鬆的休閒環境。然而，居酒屋有一些獨特且會讓初次前往居酒屋的人感到驚訝無比的慣例。在本文中，我將來介紹自己初到日本時，對日本居酒屋感到非常驚訝的5件事情。
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東京著名櫻花景點附近的首選餐廳
東京是國際知名的高科技大城市，不過這裡也有很多美麗的綠地，這一點應該會讓許多遊客感到驚訝吧！每年春天櫻花盛開之季，有數不盡的賞櫻景點供當地民眾和遊客前去賞櫻。本文將為大家介紹幾處東京最有名的賞櫻景點，以及附近的推薦餐廳。
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拉麵控不能不知！拉麵專有名詞與推薦拉麵店介紹
台灣的拉麵風潮隨著各個日本品牌進駐而逐漸消弭，取而代之的是想到日本品嚐正統口味的慾望！今天就為這樣的您準備了來日本吃拉麵時要知道的小知識，還會教大家點餐時超實用的拉麵專有名詞介紹喔～
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從高檔料理到庶民美食，來到奈良絕不踩雷的10間精選餐廳！
外出旅行最困擾的無非就是選擇一家適合的餐廳用餐，琳瑯滿目的選擇讓人連決定要吃什麼都好迷惘，尤其是在奈良這種日本數一數二的觀光景點！已列入世界遺產的法隆寺以及擁有巨大佛像而知名的東大寺等等，奈良有許多值得一遊之處！這次就要為您介紹來到奈良縣不可不嚐的各種美食及餐廳，請務必參考看看喔！
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【日本全國】最頂級和牛！松坂牛名店9選
日本三大和牛之一的「松阪牛」。油花分布均勻，品嚐的瞬間入口即化且口感醇厚。是您造訪日本時千萬不容錯過的美食！本次將為您介紹日本各地嚐得到頂級松阪牛的人氣名店。
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鮮度超群！嚴選10間北海道札幌小樽必訪壽司店
提到北海道時，非鮮美海鮮莫屬！尤其是冬天，更是海鮮最為美味的季節。這次便嚴選10間在造訪札幌/小樽時必去的絕品壽司店。
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2020年1月沖繩・琉球群島觀光時必去的10間名餐
您在找欲沖繩・琉球群島的餐廳嗎？可以輕鬆找出適合您的餐廳。請參考看看喔。從壽司、懷石料理及壽喜燒等日式美食到義式料裡及咖哩等，可以使用料理名稱來進行搜尋。
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2020年1月京都與大阪地區觀光時必去的10間名餐
您在找欲京都與大阪地區的餐廳嗎？可以輕鬆找出適合您的餐廳。請參考看看喔。從壽司、懷石料理及壽喜燒等日式美食到義式料裡及咖哩等，可以使用料理名稱來進行搜尋。
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探索東京必訪的10家餐廳，享受難忘的用餐體驗
您在找欲東京的餐廳嗎？可以輕鬆找出適合您的餐廳。請參考看看喔。從壽司、懷石料理及壽喜燒等日式美食到義式料裡及咖哩等，可以使用料理名稱來進行搜尋。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。