生魚片、海鮮料理
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小樽美食推薦全攻略｜燒肉、海鮮、甜點一次吃遍，在地人也認可的小樽必吃清單
提到北海道小樽，多數人第一時間會想到小樽運河、復古街道與玻璃工藝，但對真正走進小樽旅行的人來說，「小樽美食」本身就值得為它安排一整天行程。 從早上在三角市場大啖新鮮海鮮，到午後甜點巡禮，晚上再用一頓在地人也會去的燒肉收尾，小樽是一座能把「吃」這件事，過得很細緻的城市。這篇文章整理了小樽的人氣美食名店，涵蓋燒肉、海鮮、甜點與邊走邊吃的和牛小吃，不只適合第一次來小樽的人，也很適合想吃得更深入的旅人收藏。
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京橋「THE SAKAI Tokyo」：藝術與無菜單OMAKASE壽司的完美融合體驗
請來體驗誕生於德國法蘭克福、並在其根源之地日本重新建構的壽司匠人技藝。「THE SAKAI Tokyo」是米其林獲獎主廚酒井大輔品牌的一員，也是國際壽司文化傳承中的嶄新存在。歡迎蒞臨京橋，感受這裡為海外賓客精心打造、同時尊重在地正統性的豐富美食體驗。
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在澀谷必體驗的北海道居酒屋：九四六屋
澀谷有許多「隱藏版」的店鋪，但如果在道玄坂不起眼的大樓中找到一個真正的窺視孔，那就意味著您找到了九四六屋。下樓梯，沿著顧客照片前進，您將會見到鵜沼主廚在提供他的家鄉北海道・釧路的居酒屋料理。嘗試罕見的地方料理，體驗主廚所說的「完美」日本居酒屋的樂趣與一體感。
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在東京可以享用美味「丼飯」的餐廳11選
「丼飯」是指在米飯上面放上肉類、魚類或雞蛋的日本代表性單品料理。東京擁有豐富多樣的丼飯選擇，如豬排丼、親子丼、海鮮丼、天婦羅丼等。這是一道在旅途中可以輕鬆品嚐、深受大眾喜愛的推薦料理。
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搭乘屋形船巡遊東京！傳統的派對船體驗
您想在東京灣遊船嗎？不妨考慮巡遊江戶川及其周邊地區。屋形船(yakatabune)是一種包含高級料理、無限暢飲及精彩娛樂的全包式遊船。在「屋形船 Amikou」，您可以一邊享受卡拉OK和美味的套餐料理，一邊遊覽東京。夏季的煙火大會、冬季的燈飾秀、春季的櫻花等，從水上眺望東京的景色格外迷人。
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日本三景之一，松島訪問時想要造訪的店家
宮城縣的沿海地區有著名的「松島」，自古以來就被認為是日本三景（日本代表性的三大絕景）之一。在欣賞完美麗的島嶼所織成的絕景後，不妨來享受當地獨特的美食吧？這次我們精選了幾家可以品嚐到新鮮海味和傳統風味的推薦餐廳。
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福岡縣必吃的懷石料理與和食精選
想不想來品嚐一道正宗的會席料理或傳統日本套餐？在福岡縣的博多、北九州等地，有許多能充分展現四季風味與和食魅力的推薦店家。這些店鋪提供當地獨特的滋味與當季食材的美味，必將成為您福岡旅程中難忘的美食回憶。
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橫濱與川崎推薦居酒屋5選 嚴選當地人也喜愛的店家
在擁有海景、街景、史跡等看點豐富的人氣觀光地橫濱與川崎，嚴選介紹人氣居酒屋。精選了可以享受當地人也喜愛的正宗味道和氛圍的店家。觀光後，不妨去輕鬆造訪的居酒屋看看。
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北海道札幌：必訪懷石料亭與日本料理餐廳
北海道札幌，坐擁豐富新鮮的海產與山珍，您是否渴望品嚐道地的懷石或會席料理呢？這裡將為您推薦幾家優質餐廳，它們運用北海道獨有的食材，呈獻外觀華麗、讓您能用五感細細品味的懷石與會席料理。
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東京・銀座可以享受高品質和食的5家餐廳
銀座，作為日本最具代表性的繁華街之一，匯聚了文化、時尚與商業的精華，世界各地的高級品牌在此林立。在這充滿高雅品味的街區，我們將為您介紹幾間能盡情享受優質和食的餐廳。這些店家不僅提供美味的料理，更兼具時尚舒適的用餐環境，皆是經過精心挑選的優質之選。若您造訪銀座，千萬別錯過這些值得一試的餐廳。
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。