岐阜
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旅途中遇見的味道：在鄉土料理名店「柳家」體驗山的恩惠
柳家在美食行家間可說是鮮為人知的秘境料亭。然而，對於前往名古屋的旅客來說，柳家僅需一小時的列車車程，卻能帶來一次改變人生的用餐體驗。深入岐阜的群山之中，您可以享用使用傳統圍爐裡（炭火爐）烹調的料理、古老傳承的保存食，以及當地豐富的農產品和野味。這棟已有170年歷史的古民宅，如今是傳承日本古老美好時代的聖地。在柳家，您可以在獨立包廂中悠閒用餐。當廚師在幕後精心準備著季節料理時，客人們則坐在榻榻米上，圍繞著圍爐裡。面對著炭火的噼啪作響，斟上美酒，展開愉快的對話，創造難忘的回憶。
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在岐阜可以享受美味海鮮料理的餐廳
以飛驒高山和白川鄉聞名的岐阜縣，雖然地處山區、遠離海洋，卻能享受到來自日本各地漁港直送的新鮮海產。從觀光景點和車站周邊方便隨性造訪的小店，到稍需遠行方能抵達的特色店家，我們將為您介紹岐阜的美味海鮮餐廳。
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觀光後也要滿足肚子，岐阜之行必訪的5家店｜岐阜
大自然被環繞的岐阜縣被稱為「清流之國」，也是受歡迎的旅遊地點。以富有風情的街道和溫泉聞名的飛驒地區為中心，精選了推薦的店家。請在觀光結束後順道造訪。
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東京附近10家不可錯過的餐廳 2019年12月
計劃前往東京附近旅遊並尋找特定的美食？這裡有許多餐廳可以滿足各種口味。從傳統餐點和經典舒適食品到西式菜餚和多樣的民族料理，發現最佳的用餐地點。
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正宗飛驒牛饗宴！高山站周邊不可錯過的五間店家推薦｜岐阜・高山
被山山所環繞的飛騨地區，是岐阜縣引以為傲的品牌和牛—飛騨牛的故鄉。飛騨牛如網目般的霜降紋理和芳醇的肉質，一旦品嚐便讓人欲罷不能。古色古香的街道依舊保留著，有陣屋和朝市等眾多看點的飛騨高山，不妨在旅途中來一次，品嚐飛騨牛作為旅行的紀念如何？
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5家受旅客喜愛的熱門 SAVOR JAPAN 燒肉餐廳！
日本料理燒肉餐廳的獨特特色，例如顧客圍坐在鐵板（teppan）周圍以及每家餐廳醬汁的獨特風味，使得燒肉店本身成為受歡迎的旅遊目的地。此外，像是壽喜燒和涮涮鍋等獨特的日本料理也日益受到青睞。接下來，我們將討論幾家在SAVOR JAPAN的肉類料理類別中獲得好評的熱門餐廳。
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造訪岐阜必訪的5家品牌和牛「飛驒牛」餐廳｜岐阜
在岐阜縣飼養的黑毛和牛「飛驒牛」。不僅肉質細緻柔軟，更以其美麗的油花紋路和入口即化的特點，深深吸引著許多和牛愛好者。既然要到岐阜遊玩，這道美食絕對不能錯過。讓我們一起到這些能品嚐美味飛騨牛的餐廳大快朵頤吧？
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岐阜必訪的五家美食餐廳｜岐阜
岐阜縣位於日本列島的中央處，約8成的縣域為山地，是一個自然豐富的地區。這裡有很多美味的食材，其中最具代表性的，毫無疑問是日本知名品牌的黑毛和牛——飛驒牛。不妨到日本的中心——岐阜縣，盡情享受飛驒牛的美味吧。
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在受歡迎的觀光區岐阜，盡情品嚐絕品飛驒牛
岐阜縣正受到外國遊客的關注，特別是被稱為「飛驒小京都」的飛驒高山，以其保存完好的古城街道而成為熱門的旅遊勝地。這裡有豐富的美味食材，特別是飛驒牛是當地的特色美食之一。在旅程中體驗飛驒牛優雅細緻的口感，留下美好回憶。
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遊覽知名旅遊勝地飛騨高山時，去哪兒吃？選用當地食材烹飪美味料理的5家精選餐廳 | 岐阜
飛驒高山保存著城下町的老街、江戶時代的歷史建築以及早市文化，是備受日本國內外遊客喜愛的熱門景區。這裡也有很多當地的特色美食。以下將為您介紹在飛騨高山不容錯過，能夠品嘗當地食材風味的5家餐廳。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。