February 2025
Savor Japan為您精選的 February 2025 餐厅。
其中肯定有您喜愛的滋味！
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可以體驗奢華感覺的大阪和食餐廳5選
在日本與重要的人享受特別的餐點時，推薦您選擇和食來度過成人的二人時光。在此推薦除了味道，還能營造出濕潤氛圍的和風餐廳。
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京都的能量景點巡禮中想要造訪的豪華午餐店
京都有許多神社佛閣。巡遊靈驗卓著的能量點的日子，不妨享受與平常不同的特別美食體驗？我們精選了歷史悠久的明治時期洋館、四季各異的美麗日本庭園、京都風格的町家、以及視野極佳的酒店頂樓等，可以在非日常的空間中盡情享受奢華午餐的店家。
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味道與氛圍都極佳！ 名古屋推薦的和食餐廳五選
讓品嚐美味料理的時光更加特別的，就是餐廳的氛圍。這次不只精選了講究味道，還有時尚優雅空間魅力的名古屋市內餐廳。為大家介紹肉類料理、關東煮、鰻魚料理等，豐富多樣的5家餐廳。
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想吃美味的肉時！名古屋必訪燒肉店5選
不只特別的日子，隨時都想吃的就是燒肉。這次我們將介紹在名古屋想吃肉時推薦的燒肉店。從堅持A5等級黑毛和牛的店家到內臟專門店等，以個性豐富的陣容介紹，請找找看您喜歡的燒肉店。
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特別的日子想去的橫濱美好餐廳
紀念日或生日等特別的日子，華麗地裝點晚餐。在日本度過一個難忘的夜晚，就要選擇能享受奢華料理的餐廳吧。這次介紹能品嘗優質肉類的鐵板燒和燒肉、使用四季食材的日本料理等，推薦給特別日子用餐的橫濱周邊餐廳。
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想要預約前往的東京和食店6選
與親密友人或家人悠閒享用美食的時光，會成為最美好的回憶吧。為了度過如此珍貴的時光，重要的是餐廳的選擇。這次為大家精選了造訪東京時想要預約前往的推薦和食餐廳。
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現炸出爐最美味！ 編輯部推薦的東京「豬排店」精選5家
酥脆的現炸外皮，配上肉中溢出的肉汁與滲透而出的優質脂肪是美味絕倫的日本料理，豬排！這次為您介紹由日本美食網站「hitosara」的編輯部成員特別推薦的東京豬排店！
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可以享受奢華午餐的東京壽司和鰻魚料理店
精心挑選了適合特別日子造訪的東京名店，讓您在午餐時也能享用鰻魚料理和壽司。不妨作為犒賞自己的美食，或與重要的人共進餐，品味奢華的壽司和鰻魚料理吧！
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推薦的東京鍋物料理餐廳5選
在寧靜的店內品嚐精選食材的火鍋格外美味。根據心情可以選擇品牌牛的涮涮鍋，或是嘗試使用羊肉的壽喜燒，享受多樣化的火鍋料理。圍著同一鍋，對話也會變得熱絡，彼此的距離也會因此拉近，這也是其魅力所在。
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東京可享用以日本食材製作的義大利料理餐廳5選
日本的嚴選食材所製作的正宗義大利料理，您想體驗看看嗎？這次，我們精選了幾家能品嚐到融合四季新鮮食材的特別佳餚的名店。請享受這裡獨一無二的美食體驗，感受日本的風土與義大利的飲食文化交織而成的美味。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。