Update-date: Feb 26 2025
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日本的嚴選食材所製作的正宗義大利料理，您想體驗看看嗎？這次，我們精選了幾家能品嚐到融合四季新鮮食材的特別佳餚的名店。請享受這裡獨一無二的美食體驗，感受日本的風土與義大利的飲食文化交織而成的美味。
博加瑪莉·廚房·海鮮料理
北參道站步行1分鐘的[ボガマリ・クチーナ・マリナーラ]是專門提供海鮮的意大利餐廳。廚房前的展示櫃裡擺滿了新鮮的海鮮，讓人有如置身漁港市場般的感覺，不僅可以選擇食材，還可以指定烹調方式。店內以船艙為靈感設計，設有包廂和半露台座位，適合各種場合使用。
從北海道到九州，前往各地的漁港開拓獨特的採購路線。當天早上拍賣的海鮮會空運過來，因此到傍晚時，全國各地的各種海鮮都會齊全。"霍鮃的白酒醬汁朝鮮薊"是以香氣四溢的安康魚和檸檬為基底的白酒醬汁，味道優雅。
Bogamari Cucina Marinara
Open: 【平日･週六･節假日･節假日前一天】午餐 11：30-15：00（L.O.14：00）／晚餐 18：00-00：00（L.O.22：00）
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 1,100 日幣
Access: 東京地铁副都心線「北參道站」下車，從出口1處步行1分鐘/JR各線「代代木站」下車，從西口步行5分鐘
Address: 東京都渋谷區千駄谷4-7-5Garden View北參道 1F
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Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 1,100 日幣
Access: 東京地铁副都心線「北參道站」下車，從出口1處步行1分鐘/JR各線「代代木站」下車，從西口步行5分鐘
Address: 東京都渋谷區千駄谷4-7-5Garden View北參道 1F
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2. ICAROmiyamoto
中目黑站步行5分鐘的樓宇4樓有[ICAROmiyamoto]。這是一家由在北義大利山區特倫托積累了7年義大利修業經驗的宮本大廚與其兄弟共同開設的餐廳。
料理中使用了長野縣產的ジャージャー牛和エゾ鹿等日本特有的食材。另一方面，調味則是毫無改變地重現了北義大利的原汁原味。提供以單點為主，因此在想要吃得飽時，或是想要悠閒地享用美酒的時候，都非常方便。
ICARO Miyamoto
Open: [Weekdays] Normal hours: 18:00-00:00 (last order 00:00). [Saturdays/holidays] Normal hours: 17:30-22:00 (last order 22:00).
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: 5 minutes by foot from Naka-Meguro station on the Tokyo Metro Hibiya line and the Tokyu Toyoko line
Address: COMS Nakameguro 4F, Kamimeguro 2-44-24, Meguro, Tokyo Map
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Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: 5 minutes by foot from Naka-Meguro station on the Tokyo Metro Hibiya line and the Tokyu Toyoko line
Address: COMS Nakameguro 4F, Kamimeguro 2-44-24, Meguro, Tokyo Map
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3. 洛佐 西西里
白金高輪站步行5分鐘的地方有[ロッツォ シチリア]。在這裡，曾在西西里修業三年的中村嘉倫主廚，將西西里的傳統在日本的土地上重現。以在當地學到的技藝製作的料理，在在日意大利人之間也頗受好評。
推薦的『西西里風海鮮庫斯庫斯』，是由蝦、魷魚、白身魚等熬製的濃厚高湯，與其搭配相當絕妙。此外，還有奢華使用上等鮪魚的『鮪魚橄欖油醃漬、新洋蔥、粒狀芥末沙拉』和『劍魚捲 烤箱烤』，也非常值得品嚐的一道菜。
ROZZO SICILIA
Open: 【平日･週六･節假日･節假日前一天】通常 18：00-（L.O.23：00）
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣
Access: 東京地铁南北線.都營地下鐵三田線「白金高輪站」4號出口處向北裏醫院方向沿著渋谷河方向步行5分鐘
Address: 東京都港區白金1-1-12內野公寓1F
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Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣
Access: 東京地铁南北線.都營地下鐵三田線「白金高輪站」4號出口處向北裏醫院方向沿著渋谷河方向步行5分鐘
Address: 東京都港區白金1-1-12內野公寓1F
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4.osteria ortigia
京橋站步行2分鐘的[osteria ortigia]提供精選的食材，並追求簡單卻深厚的味道的傳統意大利料理。體現「簡單就是最好」的料理，最大限度地引出食材本身的鮮美和香氣。推薦菜品是「富山產氷見牛シンシン的燒烤，搭配印加的覺醒馬鈴薯泥」。您可以享受到氷見牛的柔軟和深邃的味道，以及如融化般的口感。
店內是典雅而沉穩的成人空間。擁有吧檯座位和桌子座位，適合各種場合使用。由主廚親自擔任的侍酒師精心挑選的，常時有100種以上的葡萄酒可供選擇。根據顧客的喜好，提供苦澀感、厚重感、酸味等的建議也是其魅力所在。
osteria ortigia
Open: 【週一-週六,節假日,節假日前日】晚餐 18:00-22:30（最晚點餐時間 20:30）
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣
Access: 從京橋站3號出口上地面後右轉直行，到第一個十字路口左側大樓地下1樓即可抵達。
Address: 東京都中央區京橋3-4-1 TM銀座大樓B1
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Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣
Access: 從京橋站3號出口上地面後右轉直行，到第一個十字路口左側大樓地下1樓即可抵達。
Address: 東京都中央區京橋3-4-1 TM銀座大樓B1
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5.WAJO
代官山站步行2分鐘的[WAJO]可以通過精緻的義大利料理體驗到日本的美好。在如舞台般的吧台廚房中，您可以享受刺激五感的美食娛樂。
季節每次變換主題，持續進化的菜單，讓每次造訪都能帶來新鮮的感動。大量使用當季食材，五味的平衡、冷熱的變化都經過精密計算的料理，真可謂藝術品。由侍酒師精選的葡萄酒搭配，更是營造出難以忘懷的體驗。
WAJO
Open: 【週二-週六、節假日、節假日前日】 晚餐 17:00-19:30 (最晚點餐時間 19:30) / 晚餐 20:00-22:30 (最晚點餐時間 22:30)
Closed: 週一 週日
Average price: 【晚餐】 30,000 日幣
Access: 從東急東橫線・代官山站步行2分鐘
Address: 東京都澀谷區代官山町18-6 代官山大樓地下1樓ACN
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Closed: 週一 週日
Average price: 【晚餐】 30,000 日幣
Access: 從東急東橫線・代官山站步行2分鐘
Address: 東京都澀谷區代官山町18-6 代官山大樓地下1樓ACN
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本文章由AI翻譯創作
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