感受日本鄉間純樸的冬季美味!細說爐端燒的起源與美味之處
要吃出海產本身的鮮與甜,除了生吃之外,用烤的最對味!日本有種烹調法「爐端燒」,專門選用新鮮海鮮,以足夠炭火在食客面前現烤。烤到皮脆肉香時,再直接端上桌現吃~一想到新鮮的大蝦在眼前以炭火現烤,滋滋作響的烤聲及陣陣飄來的蝦香,還有一滴一滴落下的蝦汁....是不是肚子已經餓到受不了了呢?今天就一起來找找日本的「爐端燒」哪裡吃的到!
Savor Japan為您精選的 2019年12月 餐廳。
其中肯定有您喜愛的滋味!
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新年是日本最重要的節日,吃蕎麥麵更是傳統的新年習俗,據說會為新的一年帶來好運。本文將介紹這項習俗的歷史和相關資訊,並推薦一些可以品嚐這道福氣年菜的餐廳。