推薦的東京鍋物料理餐廳5選尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/08/12

作者: SAVOR JAPAN

分類: 火鍋料理涮涮鍋壽喜鍋

在寧靜的店內品嚐精選食材的火鍋格外美味。根據心情可以選擇品牌牛的涮涮鍋，或是嘗試使用羊肉的壽喜燒，享受多樣化的火鍋料理。圍著同一鍋，對話也會變得熱絡，彼此的距離也會因此拉近，這也是其魅力所在。

1. 日本橋・茅場町酒場TOTOTO

居酒屋日本橋・茅場町酒場TOTOTO 提供多樣化的餐點，包括海鮮和羊肉等食材。可以品嚐到使用羊肉的壽喜燒、豐洲直送的當季海鮮的海鮮鍋、豆漿鍋以及當季的鍋物如鰤魚涮涮鍋等。

店內擁有能感受到木質溫暖的割烹居酒屋風格，同時也散發著高級感的氛圍。無論是家庭聚餐還是情侶約會，都非常適合。在搭配日本酒的舒適空間中，享受溫暖人心的美好時光吧。

日本橋・茅場町酒場TOTOTO

Open: 【週一-週六、節假日】晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間22:00)
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 4,000 日幣
Access: 東京Metro日比谷線茅場町站步行1分鐘，東京Metro東西線日本橋站步行7分鐘
Address: 東京都中央區日本橋茅場町2-9-9 大地大樓1樓

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2. Shabushabu Ogami

從築地市場站步行4分鐘的 Shabushabu Ogami 可以品嚐到四季各異的食材和涮涮鍋。除了主打的山形牛涮涮鍋外，還提供豪華的海鮮享受的奢華「當季海鮮涮涮鍋套餐」。餐廳採用直接從農家運送的新鮮蔬菜，色彩豐富，讓您在這家店鋪中遇見充滿季節感的涮涮鍋美味。

以和風為主基調的寧靜格調，是接待賓客或重要日子享用鍋料理的理想空間。來自海外的客人對於日本的涮涮鍋認知度也在不斷提高。一邊品嘗涮涮鍋，一邊重新認識這種食文化，也是不錯的享受。店主親自巡訪全國的酒藏，精心挑選的日本酒，以及以品酒師的眼光嚴選的葡萄酒，亦請您一同享用。

Shabushabu Ogami

Open: 晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間 21:00）
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣
Access: 「築地市場站」步行4 分鐘、「東銀座站」步行8分鐘、「新橋站」步行8 分鐘
Address: 東京都中央區銀座 8-16-4 JLB Grand Ecru 銀座4樓

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3.BBQ TERRACE NAKANO

從中野站步行6分鐘的 BBQ TERRACE NAKANO 位於大樓的屋頂，擁有開放的空間。在這裡可以品嚐到使用獨特調味汁的日本國產和牛壽喜燒，以及從靜岡直送的手工關東煮。推薦的是可以同時享受壽喜燒和關東煮的「特別套餐」。這是一個包含飲料無限暢飲的划算套餐，讓您的肚子和心靈都感到溫暖。

由磚紋牆面構成的露台座位，抬頭即可看見遼闊的夜空。親切與非日常感共存的露台，是與朋友聚會或宴會的絕佳地點。飲料無限暢飲採自助式，讓每個人都能在自己喜歡的時機享受，這也是一大魅力。

BBQ TERRACE NAKANO

Open: 12:00-23:00（最晚點餐時間21:00）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣
Access: 從JR「中野站」步行6分鐘
Address: 東京都中野區中野5-50-4 Ricam大樓4樓

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4. 涮涮鍋・壽司八山

1979年創業的老字號涮涮鍋・壽司八山，可以在日本風格的空間中享受奢華的套餐料理。招牌餐點「松阪牛壽喜燒套餐」是以主菜松阪牛壽喜燒為主，還可以享受到生魚片、天婦羅、烏龍麵和甜點等奢華的完整套餐。

距離六本木站步行僅2分鐘，餐廳雖位於繁華地段，卻擁有讓人忘卻喧囂的寧靜氛圍。店內擁有130坪寬敞的和風空間，還設有9間大小不一的包廂，無需脫鞋即可使用，非常適合私密的用餐。

涮涮鍋・壽司八山

Open: 【週一-週五】晚餐17:00-22:00 (最晚點餐時間21:00) 【週六、週日、節假日】午餐11:30-15:00 (最晚點餐時間14:00) / 晚餐16:30-22:00 (最晚點餐時間21: 00）
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
Access: 從東京地鐵日比谷線六本木站3號出口出站，往左直走。位於三井住友銀行旁的六本木電機大樓地下1樓
Address: 東京都港區六本木6-1-20-地下1樓

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5. 神樂坂涮涮鍋風雅

從神樂坂站步行4分鐘的神樂坂涮涮鍋風雅，提供來自全國各地精選的黑毛和牛和九州產黑豬的涮涮鍋，讓您盡情享受美食。不僅是肉類，湯底也非常講究。昆布湯底是從最高級的羅臼昆布中細心提取出鮮美風味。牛骨湯底則製作成甘甜且清爽的湯汁。

改造自具有80多年歷史的古民宅，店內洋溢著充滿韻味的和風氛圍。精心挑選的香檳、葡萄酒、頂級日本酒等，為了享受與肉類的完美搭配，酒類也相當豐富。

神樂坂涮涮鍋風雅

Open: 【週二,週六,節假日,節假日前日】晚餐　17:00-23:00（最晚點餐時間21:00）
Closed: 週一週日
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣
Access: 都營大江戶線「牛込神樂坂站」步行2分鐘。東西線「神樂坂站」步行4分鐘
Address: 東京都新宿區神樂坂5-30

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