輕井澤必訪的推薦酒吧・餐廳5選尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/06/29

作者: SAVOR JAPAN

豐富的自然環繞著的輕井澤，是一個受歡迎的避暑地和冬季運動場所，吸引了許多外國遊客的注意。可以品嚐到精緻酒品的酒吧，深受當地人喜愛的老字號美味，將介紹使用輕井澤當地食材製作的料理的推薦酒吧和餐廳。

Bar 勝治 -Bar KatsuHaru Karuizawa-

從輕井澤車站步行18分鐘的地方，Bar 勝治 -Bar KatsuHaru Karuizawa- 是一家可以享受日本產威士忌和琴酒等世界名酒的正宗酒吧。世界大賽獲獎的雞尾酒「果園之夜」以成熟水果般的深厚風味為特點。還提供利用長野食材製作的料理，如「信州產牛肋排牛排」和「信州牛100%博洛尼亞肉醬」等。

舊輕井澤銀座通的這家店，擁有如同隱藏的家般的氛圍，外觀一眼看去並不像酒吧。打開門後，映入眼簾的是一個長達15米的厚重長吧檯，令人印象深刻的空間展現出來。約有500瓶稀有的日本產威士忌和洋酒陳列其中，那些美麗的標籤和瓶子的樣子令人驚嘆。在這個寧靜的空間裡，可以慢慢享受自己喜愛的一杯。

Bar 勝治 -Bar KatsuHaru Karuizawa-

Open: 14:00-23:00 (最晚點餐時間 22:30)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣
Access: 從JR北陸新幹線「輕井澤站」步行18分鐘。
Address: 長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤813-4-B

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COCKTAIL WORKS 輕井澤

從輕井澤車站步行15分鐘的COCKTAIL WORKS 輕井澤，您可以享用使用長野縣產的蘋果、葡萄、信州牛等當季食材製作的菜單。「信州產牛肋眼牛排」是與葡萄酒相配的佳餚。還有使用當季水果製作的各式雞尾酒和無酒精雞尾酒等豐富的飲品選擇。您還可以品嚐到由侍酒師提供的葡萄酒搭配建議。

古董風格的店內營造出典雅的氛圍，寧靜的空間展現無遺。在寬敞的吧台座位上，可以欣賞到牆面上排列的酒瓶。在靜謐流逝的時光中，您可以享受美味的料理和酒。此外，店旁還設有酒類專賣店，您可以購買長野的酒、各國威士忌及手工烈酒。

COCKTAIL　WORKS　輕井澤

Open: 【工作日】午餐 12:00-14:00 / 晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間22:30）食的最晚點餐時間為22:00　【週六,週日,節假日】12:00-23:00（最晚點餐時間22:30）食的最晚點餐時間為22:00
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣
Access: JR北陸新幹線「輕井澤站」北口步行15分鐘。
Address: 長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤1-12-C

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LOW-NON-BAR #RTS

輕井澤站步行18分鐘的地方有一間LOW-NON-BAR #RTS，專門提供無酒精雞尾酒和低酒精雞尾酒。店內以「喜歡酒的人和不喜歡酒的人都能一起享受」為概念，提供各種獨特的飲品。以店名命名的無酒精雞尾酒「LOW-NON-BAR」，其特點是水果的甜味和酸味交織而成的深邃風味。這杯可愛的飲品注入了形狀像小鳥的杯子，靈感來自於雞這一雞尾酒的由來。

白色為基調的店內，牆邊擺放著如藝術品般的酒瓶，展現出如畫廊般時尚的空間。店內使用了參與開發的無酒精手工琴酒「GINNIE」製作的莫吉托，以及利用當季食材的調酒，都是推薦的選擇。此外，還可以享受到如「信州牛排」等輕井澤特有的料理。

LOW-NON-BAR #RTS

Open: 12:00-18:00
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣
Access: 從JR北陸新幹線「輕井澤站」步行18分鐘。
Address: 長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤813-4-A

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天布良　萬喜

輕井澤站步行20分鐘的地方有天布良萬喜，這是一家創立於1959年的天婦羅店。使用的蔬菜來自輕井澤及其周邊地區，海鮮則是從東京直送的新鮮食材。專注於這一領域的廚師精心炸製的天婦羅，具有酥脆的口感和柔和的味道。您可以在套餐菜單「淺間山」或單品「主廚推薦蔬菜拼盤」中享受這種風味。

店鋪位於舊輕井澤銀座通稍微裡面的位置，僅在四月中旬到十一月營業，是一家以排隊著稱的店鋪。店內氛圍悠閒，提供舒適的空間。桌子座位和脫鞋坐的小上升座位適合團體使用。在吧檯座位上，可以親眼看到廚師炸天婦羅的過程。

天布良　萬喜

Open: 無休
Closed: 午餐 11：00-15：00 /晚餐 17：00-21：00（最後點餐20：30）夏季15：00-17：00也照常營業
Average price: 【晚餐】 3,800 日幣 / 【午餐】 1,600 日幣
Access: 從長野新幹線/信濃鐵道線輕井澤站往舊輕井澤銀座方向直行，到舊輕井澤商店街後從舊三笠通步行30秒鐘
Address: 長野縣北佐久郡輕井澤町舊輕井澤586-1

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Restaurant Carrot

距離東部湯之丸IC車程10分鐘的地方有一家Restaurant Carrot，這是一家使用自家菜園的蔬菜以及當地新鮮食材的意大利餐廳。推薦菜品是搭載大量長野產鮭魚的「信州鮭魚沙拉披薩」。此外，還有可以盡情享受多樣料理的套餐菜單。

店內明亮寬敞，具有溫馨的氛圍。除了休閒的桌子座位外，還提供適合3至10人的包廂。您可以在舒適的空間中放鬆，享用使用長野產食材製作的料理和長野產的葡萄酒。此外，廚師手工製作的甜點和店內烘焙的「自家製麵包」也非常受歡迎。

Restaurant Carrot

Open: [Tuesday - Sunday] 11:00 am - 9:00 pm *Closing time may be earlier depending on the situation. *The food is not available from 14:30 to 17:00 due to café time.
Closed: Monday
Average price: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 1,300 日幣
Access: 10 minutes by car from Tobuyunomaru IC on the Joshin-etsu Expressway. We can be found along Route 18.
Address: 1476 Moto Un'no , Tomi-shi, Nagano

參考來源: 僅英文
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