不可思議的雪國！享受札幌雪祭的冬天景色吧！尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2024/01/09

作者: SAVOR JAPAN

札幌市區内出現了巨大雪雕和冰雕，整座城市彷彿變成了充滿藝術品的美術館。擁有50年以上歷史的「札幌雪祭」是「世界三大雪祭」之一。接著將為您介紹這項活動的歷史沿革和體驗方式。

持續50年以上，享譽國內外的冬季活動

每年都吸引眾多國內外遊客來訪的「札幌雪祭」始於1950年。起初是當地的國高中生在大通公園設置了6座雪雕，還舉辦了打雪仗、雪雕展和嘉年華等活動，結果有五萬多人參加。由於意外地受歡迎，使其成為冬季的札幌活動。如今它與加拿大魁北克的冬季嘉年華和中國的哈爾濱冰雪節並列為「世界三大雪祭」之一。

札幌雪祭每年2月舉行，2024年將於2月4日（週日）～2月11日（週日）舉行八天的活動。值得留意的是睽違四年的「國際雪雕比賽」，屆時能近距離觀賞雪雕的製作過程。

如何體驗3大會場的不同樂趣

活動會場可分為以橫貫札幌市中心的大通公園為中心的「大通會場」，鬧區薄野的「薄野會場」，以及距離札幌車站約20分鐘車程的「TSUDOME會場」。每個會場都有設置大型雪雕和冰雕，並舉辦各種活動和表演。

大通會場陳列著世界知名的建築物、名人、恐龍，以及動漫和遊戲登場人物的雪雕。薄野會場除了雪雕之外，還陳列著細緻的冰雕，呈現出浪漫的情調。兩個會場到了夜晚都會點燈，營造出與白天不同的夢幻氛圍。

「TSUDOME會場」則提供了橡皮胎滑雪樂和雪上泛舟等各項遊樂設施，讓大人小孩都能玩得盡興。初次玩雪的人，請務必挑戰看看。

2間方便前往會場的飯店

札幌雪祭期間將湧入眾多國內外遊客，因此盡早預約飯店吧。接著將為您介紹方便前往雪祭會場的飯店。

擁有50年歷史的札幌代表性飯店「世紀皇家飯店」，與札幌車站的地下走道直接相連，無論去哪裡都很便利，因此相當受歡迎。不僅如此，它還靠近雪祭的大通會場，非常方便。
從經濟實惠的標準樓層到精心設計的尊榮樓層，多樣化的房型也是飯店的一大亮點。
位於23樓的「空中餐廳 RONDO」是北海道唯一的迴轉餐廳。緩慢旋轉的餐廳，提供360度的全景展望，其獨特的設計實在令人驚艷。在欣賞360度的美景同時，還能享受優雅的用餐時光。另外值得一提的是飯店自豪的自助早餐，以蔬菜和玄米為主食，並大量提供了有益身體的北海道豐富食材。

若想住在薄野會場附近，「札幌東急REI飯店」是個便利的選擇，飯店內還附設擁有超過15家北海道名店的「RESTAURANT PLAZA」。此外，飯店鄰近北海道最熱鬧的薄野地區，非常適合除了參加札幌雪祭之外，還想到札幌市區盡情逛街的人。前往熱門的「拉麵橫丁」也只要步行約8分鐘。

可以盡情享受美食王國北海道的餐廳

自然資源充沛且寬廣的北海道，可謂山珍海味匯集的美食王國。暢遊札幌雪祭後，只要吃頓美味的食物就能讓疲憊的身軀滿血復活！

薄野壽司　總店（薄野／壽司）

北海道的魅力在於四周環海，是新鮮海產的寶庫，因此可以吃到高水準的壽司。「薄野壽司」堅持在市場休息日公休，並以嚴選的食材加上老練的技術，提供更加美味的壽司。他們主打依據當日進貨的食材來決定菜色的無菜單料理，除了包含當季握壽司7貫、當季料理3道和氣泡酒的「主廚推薦握壽司（8,000日幣（含稅））」套餐之外，當然也有價格親民的選擇。敬請享受新鮮食材帶來的幸福好滋味。

儘管位於大樓的2樓，卻打造成隱匿之家，營造出溫馨且沉穩的店內空間。由一整片木板打造的美麗吧台座位，採用間接照明的迷人設計。與全國各地的日本酒和新鮮海產完美契合的香檳、葡萄酒和威士忌也一應俱全。極致的美味加上熱情的款待，保證讓您度過美妙的用餐時光。

薄野壽司總店

營業時間: 【週一-週四･週六･節日前】晚餐 18:00 - 23:00（最後點餐 23:00）
休息日: 週日節日
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣
如何抵達: 由札幌市營地下鐵南北線「薄野站」步行2分鐘。
餐廳位置: 北海道札幌市中央區南五條西5-11-3 Social桂和大樓2F 地圖
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炭火燒肉　胤舌 -shintan-（薄野／燒肉）

「炭火燒肉　胤舌 -shintan-」以炭烤方式呈現牛舌的美味，並提供各種牛舌部位任您品嚐，喜好牛舌的人絕對不能錯過。自助式的烤肉形式，肯定能讓眾人盡情暢談。享用完經由廚師高超的刀法，呈現出美麗且細緻表面的「厚切牛舌（1,870日幣（含稅））」、以蔥鹽醬提味的「蔥三明治（1,980日幣（含稅））」和各種牛舌部位後，再以擁有店家自豪湯頭的「冷麵（825日幣（含稅））」來收尾，才是饕客的享受方式。

彷彿幾何學般四竄的無機通風管，搭上沉穩的褐色基調，金屬的銳利感和木頭的溫暖相得益彰！豪華且舒適的空間就此誕生。店內採用九州伊萬里燒等傳統器具，使眼睛也能獲得視覺享受。

炭火燒肉胤舌 -shintan-

營業時間: 【週一-週六、節日前】晚餐 17:00-03:00（最後點單02:30）【週日･節日】晚餐 17:00-00:00（最後點單23:30）
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣
如何抵達: 從薄野站步行3分鐘。走札幌站前通往南的方向，在南7條通的左手邊的轉角的路邊店。
餐廳位置: 北海道札幌市中央區南七條西3 Seven大樓1F 地圖
了解更多訂位

札幌2月的平均氣溫約零下3度，確實做好保暖措施後，再來享受冬季特有的活動吧！盡情暢遊後再來享受北海道美食也是樂趣之一。

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