冬天的夢幻景色！神戶Luminarie看點在這裡尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2024/01/05

作者: SAVOR JAPAN

分類: 燒肉牛排

在充滿異國氛圍的城市神戶，有個華麗妝點冬夜的點燈活動「神戶Luminarie」。今年2024年是歷經疫情後睽違4年舉辦，似乎會比往年更加盛大。這次要介紹這個神戶冬天風物詩的歷史與看點所在。

期望安魂及街道重生而開始，歷史悠久的活動

「Luminarie」是歐洲巴洛克時期（17世紀初到18世紀前半）新創且盛行的祭典及裝置藝術之一。據說運用光的魅力妝點建築物就是它的起源。之後在義大利南部演變成用電燈展現夢幻光雕的活動，逐漸形成現在的展示風格。

用光影包圍神戶街道的「神戶Luminarie」，源自1995年1月に發生的「阪神・淡路大震災」。前所未有的災害震驚日本全國，為了安慰且渡化在震災中犧牲的人們，同時祈求神戶能順利重生，便在同年12月舉辦該活動。當時受到震災影響，一切都還在重建中的神戶，這個來自義大利的莊嚴燈彩藝術帶給城市及市民極大的感動、勇氣和希望。之後昇華成傳頌震災記憶到下個世代的活動，背負著「神戶街道與市民的夢想及希望」的精神，一路進化且持續至今。
現在已是非常知名的活動，2019年共10天的活動期間，總共吸引來自國内外約346多萬人來訪。

注目新生的Luminarie！

每年12月起開辦的神戸Luminarie，今年29屆改為1月下旬舉辦，請大家不要白跑一趟。今年的作品主題為「神戶，在未來閃耀之光」（Kobe, brillando verso il futuro）。為紓解人潮，本屆活動刻意增設會場，讓人看得更開心。
・活動期間 2024年1月19日（五）～1月28日（日）共10日

邊漫步邊欣賞各區的閃亮作品

活動期間內每天都會在傍晚時期點燈。夜裡豪華絢爛的作品在很有氣氛的港都神戶中發光的樣子氣勢十足。
這次的神戶Luminarie可以在３個會場中漫步欣賞燈彩。
每年會場之一的「東遊園地」青草廣場都會設置寬39公尺、最高高度19公尺的壁燈「Spalliera」。其他還有高11公尺、直徑7.6公尺的光之聖堂「Cassa Armonica」當作音樂舞台，園内也有其他小燈光作品。

另一個會場「舊外國人居留地」，不只會在會場中的三井住友銀行神戶本部大樓前廣場，搭起圍住三方、高約7.2公尺、寬約14公尺～18公尺的燈光看板作品，還有高約10公尺、直徑5.6公尺的樹狀燈光作品等等，可欣賞到大大小小不同的作品。

新會場「美利堅公園」的主要焦點是70公尺長的光之回廊。入口有寬40公尺、高15公尺的玄關作品「Frontone」。從東遊園地到美利堅公園間還有許多值得一看的作品，建議漫步各區自由欣賞每個作品。

到神戶當然就得吃神戶牛！神戶牛超好吃的餐廳

日本有許多好吃的和牛，其中頗具知名度的就是神戶牛。既然來到神戶牛的產地神戶，當然要吃吃看神戶牛啦！在充滿光輝的街道散步之後，吃個神戶牛晚餐享受神戶的夜晚吧。

神戶牛牛排　櫻（三宮）

「神戶牛牛排　櫻」活用鐵板牛排及鐵板燒涮涮鍋（短時間煎肉片）的兩種調理法來讓客人盡情享受神戶牛。從最高級的A5等級神戶牛中嚴選排名更高的得獎神戶牛，無論是肉的甜味、入口即化的柔嫩風味、肉汁及鮮味等等，味道超級完美。
想完全品味神戶牛的話最推薦套餐料理。「花衣 HANAGOROMO套餐（16,500日幣（含稅））」是內含快煎A5等級神戶牛霜降肋眼排及A5神戶牛里肌牛排共兩種主餐的奢侈套餐。從沙拉到甜點公有11道餐點，分量滿點。

牆面上繪有櫻花及龍的和風時尚裝潢及燈光溫和的空間，讓人能放鬆享受最棒的餐點。店裡只有用3塊鐵板跟吧檯構成的吧檯位，每個位置都是特等席，能近距離體驗來自主廚的現場烹調服務及款待，也可以在第一排感受食材煎烤時的臨場感。

神戶牛排　櫻

營業時間: 午餐11:30-15:00（最晩點餐14:30）／晚餐17:00-22:30（最晩點餐21:00）
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
如何抵達: JR・阪急各線三宮車站下車徒步5分鐘。生田神社西側大樓2F。
餐廳位置: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-17-10 LION大樓三宮203 地圖
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神戶牛排　彩Dining（三宮）

能以超划算價格品嚐到在最頂級的A5等級神戶牛中也是名列前茅的得獎牛等級神戶牛肉、高級食材鵝肝、活鮑魚及日本虎蝦等等的「神戶牛排　彩Dining」。盤中蔬菜也是由蔬菜專家親自嚴選的當季蔬菜，對食材超級講究。
推薦餐點是能吃到切的超厚的霜降沙朗牛排及其他8樣餐點的「A5等級神戶牛沙朗牛排套餐　160g（15,180日幣（含稅））」。
其他還有夏多布里昂排及肋眼排等等可以依自己喜愛的部位選擇的套餐。店裡也提供五大酒窖釀製的B級紅酒等各國產紅酒，歡迎跟肉一同享用。

牆上白色磁磚讓人印象深刻的簡約店内，共分成三區的鐵板燒吧檯位上可以享受主廚魄力十足的烹調過程，也是吃鐵板燒時的樂趣之一。在充滿港都神戶感的時尚風格裝潢及令人安心的氛圍內，品味最極致的美味。

神戶牛排　彩DINING

營業時間: 午餐11:30-15:00（最晩點餐14:00）／晚餐17:30-22:30（最晩點餐21:00）
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】 13,000 日幣 / 【午餐】 4,500 日幣
如何抵達: 由三宮站日落通往西前進，位於與Tor Road交叉的下一條道路右轉150m前的右側，徒步5分鐘。
餐廳位置: 兵庫縣神戶市中央區下山手通3-1-9Cosmo大樓B1F 地圖
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在充滿異國氛圍的神戶，日間的散步雖然有其趣味，不過只有在「神戶Luminarie」的活動期間才能參觀街道上豪華絢爛的光彩夜景。跟日本在世界上引以為傲的神戶牛一起，為自己創造美好回憶的瞬間吧。

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