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米其林指南東京2023發佈,公佈了18家新獲得星級的餐廳
日本米其林公司於11月15日發佈了《米其林指南東京2023》,介紹了東京內精選的餐廳和食肆。這是自2007年首次推出以來的第16個年度版本,共收錄了422家店鋪,其中星級店200家,Bib Gourmand(米其林推薦性價比餐廳)222家,新加入的店鋪包括星級店和Bib Gourmand,共計55家。此外,該指南還評選了可持續性活動的米其林綠星(Green Star)、導師廚師獎和服務獎。
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日本米其林公司於11月15日發佈了《米其林指南東京2023》,介紹了東京內精選的餐廳和食肆。這是自2007年首次推出以來的第16個年度版本,共收錄了422家店鋪,其中星級店200家,Bib Gourmand(米其林推薦性價比餐廳)222家,新加入的店鋪包括星級店和Bib Gourmand,共計55家。此外,該指南還評選了可持續性活動的米其林綠星(Green Star)、導師廚師獎和服務獎。
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