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【歇業】到東京銀座大啖絕品和牛！全球老饕讚不絕口的鐵板燒
【歇業通知】※2020年6月12日更新 文章中所介紹的鐵板燒GINZA ONODERA銀座本店，已於2020年5月31日（日）結束營業。文章內容為2019年12月採訪時的資訊。現在已無營業，敬請留意。最新詳細資訊請上官方網站查詢。https://onodera-group.com/在開店超過100年的老牌百貨公司、名牌專賣店等林立的銀座中，其實暗藏著許多老饕們常光顧的名店。這次要介紹的是距東京地下鐵銀座站步行約一分鐘的鐵板燒店「鐵板燒GINZA ONODERA」，所有活用神戶牛或珍貴食材做出的絕妙鐵板料理都將不藏私地介紹給您。
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新設施陸續登場，娛樂性十足！嚴選10間目前最具話題的澀谷站周邊強力推薦餐廳
東京澀谷站周遭經過重新開發後，說是最有活力的區域一點也不為過，包括在2019年11月登場，同時也是澀谷地區最高的地上47層樓商業設施「SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE」及展望裝置「SHIBUYA SKY」，以及自2016年起歷經停業後重新整修開幕的澀谷PARCO等新設施接續誕生。這次便要來介紹在這個備受矚目的澀谷地區中絕對不能錯過的10間澀谷站周邊餐廳。無論哪間都位於澀谷站附近，因此不妨在購物結束後順道前往享用美味餐點吧。
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【東京】日本的10間人氣烏龍麵・蕎麥麵專賣店
日本有拉麵等種類豐富的麵料理。其中「烏龍麵」與「蕎麥麵」更是自古以來深受日本人喜愛的必吃麵料理。這次將為您介紹10間嚐得到烏龍麵與蕎麥麵的推薦好店。
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新宿喝酒就到這裡！10間備有多國語言菜單的居酒屋
在日本最大熱鬧區新宿裡，光是吃飯就有幾千家店可選擇，令人好難下決定。這次特別精選10間「備有多國語言菜單的居酒屋」介紹給大家，不管是料理還是酒都能輕鬆享受喔。
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感受日本鄉間純樸的冬季美味！細說爐端燒的起源與美味之處
要吃出海產本身的鮮與甜，除了生吃之外，用烤的最對味！日本有種烹調法「爐端燒」，專門選用新鮮海鮮，以足夠炭火在食客面前現烤。烤到皮脆肉香時，再直接端上桌現吃～一想到新鮮的大蝦在眼前以炭火現烤，滋滋作響的烤聲及陣陣飄來的蝦香，還有一滴一滴落下的蝦汁....是不是肚子已經餓到受不了了呢？今天就一起來找找日本的「爐端燒」哪裡吃的到！
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認識日本新年的蕎麥麵
新年是日本最重要的節日，吃蕎麥麵更是傳統的新年習俗，據說會為新的一年帶來好運。本文將介紹這項習俗的歷史和相關資訊，並推薦一些可以品嚐這道福氣年菜的餐廳。
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【東京築地】在擁有180年悠久歷史的老字號蕎麥麵店中享用廣受歡迎的日本麵料理
當提到日本料理時，大多數人最先會聯想到的是拉麵或壽司，不過蕎麥麵也是自古以來便廣受日本人喜愛的麵條料理，不容忽視！作為一個目前居住在日本的澳洲人來說，當我回國後就不會有什麼機會吃到蕎麥麵，所以我試著在東京找尋能品嚐到美味蕎麥麵的地方。我只有去過築地吃壽司，因為築地曾經是個著名的魚市場，並提供著豐富優質壽司。但是，我最近發現到築地其實也是一個享用絕品美味蕎麥麵的好去處。我造訪了擁有悠久歷史的蕎麥麵餐廳──築地更科之里，並品嚐了日本最多變且讓人充滿活力的其中一種料理。接著我要來介紹蕎麥麵的相關內容及我自己前往該蕎麥麵景點的體驗，快點繼續往下看吧！
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【東京美食】在地人推薦！嚴選24間絕對不可錯過的美味餐廳
在東京聚集著各式種類的飲食店，其中也包含著令多數饕客讚嘆不已的絕品美味名店。這次要來介紹24間經嚴選並且能品嚐到日本特有美食的餐廳。
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日本女生報你知！女子會詳解與東京都內不容錯過的女子會餐廳
常聽日本友人興高采烈地說下班要去參加女子會，也常看到廣告出現賞櫻女子會或女子會旅行等宣傳標語。到底女子會是什麼呢？以下將介紹女子會的由來、特徵，以及女子會的餐廳選擇重點與精選餐廳。相信閱讀過後您也是女子會達人喔！
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熱呼呼好滿足！日本的關東煮文化與東京名店介紹
每到秋冬之際，日本各地尤其是東京等大都市的店家即紛紛推出各種「おでん（O-DEN，關東煮）」，還會在店門口放上寫著關東煮的旗幟來招客。究竟關東煮有什麼特別的？關東煮的固定材料又有哪些？今天就一起來認識關東煮，還會告訴大家東京能吃到好吃關東煮的名店在哪裡。
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。