【東京銀座】和牛鐵板燒推薦10選：必訪人氣餐廳尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/11/21

作者: SAVOR JAPAN

當您想在日本品嚐和牛時，強力推薦您一定要到鐵板燒店。特別是在美食名店雲集的東京銀座，更是有許多美味地讓人讚不絕口的鐵板燒店。這次便要來介紹能同時大飽口福與眼福的和牛鐵板燒店。

1.銀熊茶寮

能在充滿溫馨氛圍的日室空間中品嚐道地日本料理及以講究食材所製鐵板燒料理的店鋪。此店最為推薦的是能同時享用A5等級特選仙台牛牛排與外觀美麗並充滿季節感的日本料理套餐，以及能從黑毛和牛的稀有部位中選擇喜愛的部位來細細品味的套餐等奢侈且高級的套餐料理。只要搭配燒酒或日本酒一同享用，則能盡情感受到更深層的料理滋味。從銀座站步行3分鐘即可抵達此店，交通極為便捷。

銀熊茶寮

營業時間: 【平日・週六・國定假日・國定假日前日】17:00～10:30（最晚點餐22:00）
休息日: 週日、節日
餐點平均價格: 【晚餐】13,000 日幣 / 【午餐】1,200 日幣
如何抵達: 從東京Metro線銀座站C2、C3出口步行3分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座6-3-11號西銀座大廈7樓地圖
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2. 銀座和牛LAB

銀座和牛LAB位於Musse飯店銀座名鐵2樓，是一家以親民價格提供高級A5仙台牛料理的餐廳。餐廳主打壽喜燒與牛排，壽喜燒可選沙朗或肋眼，搭配濃郁雞蛋和吸飽精華醬料的蔬菜，風味極佳。牛排提供菲力或夏多布里昂，第一塊由專業人員烤製並掌握熟度，後續則可依客人喜好調整火候。設有吧台座位適合單人用餐，也有桌席可供聚餐。提供精選紅酒與清酒，更備有英語服務人員和英文菜單，親切的服務讓海外顧客也能輕鬆享受日本高品質美食。

銀座和牛LAB

營業時間: [週二-週日,節假日] 晚餐 17:00-22:00（最晚點餐時間 21:00）
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣
如何抵達: 從日比谷線東銀座站A1出口出站後，立即左轉直行，穿越第二個路口後，Musse飯店銀座名鐵即位於右側2樓。
餐廳位置: 東京都中央區銀座7-12-9 Musse飯店銀座名鐵2樓地圖
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3. Bifuteki kawamura 銀座店

1972年創立的神戶鐵板燒名店Bifuteki Kawamura銀座店，將於2025年遷址並重新開幕。作為首次進軍關東的著名餐廳，延續經典風格，在配備完善包廂的奢華空間中，提供世界級品牌牛「神戶牛」的正宗美味。午晚餐皆有豐富套餐，能同時品味神戶牛與其起源但馬牛。嚴選稀有頂級母牛，呈現細膩霜降、高雅風味與極致嫩度。吧台及包廂皆配備專屬主廚，展現震撼五感的料理藝術，適合紀念日、慶典、宴客及銀座美食之旅。

Bifuteki kawamura 銀座店

營業時間: 午餐 11:30-14:00 / 晚餐 17:00-21:00　
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 25,000 日幣 / 【午餐】 9,000 日幣
如何抵達: 東京地鐵「銀座」站B7號出口步行2分鐘、「日比谷」站A0號出口步行5分鐘、「有樂町」站D8出口步行6分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座6-5-6 銀座美術館大樓10樓、11樓地圖
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4. 日本焼肉　HASEGAWA　銀座本店

店家提供了一種新風格的燒肉，會給銀座的美食家留下深刻印象。這是一家著名的餐廳，來自各個領域的工匠，包括日本廚師，展示他們的技能。精心切割最好的黑毛和牛。可以搭配海藻鹽、芥末和日式醬汁享用的燒肉，可以襯托出肉的自然風味。此外，還有可以與高湯一起享用的烤肉、烤壽喜燒、和牛握壽司等絕品佳餚。專業人士的技巧烹製的菜餚會讓您感到驚訝和印象深刻。酒類的種類繁多，包括侍酒師精心挑選的葡萄酒、燒酒和清酒。您可以在烹飪時享受它。餐廳氛圍高雅，包間設施齊全，是重要商務會議和晚宴的理想之選。這是一個你想和你愛的人一起去的地方。

日本焼肉　HASEGAWA　銀座本店

營業時間: 【工作日】晚餐 17:00 - 23:00（最晚點餐時間 22:00）【週六・週日・節假日】午餐 11:30-16:00 / 晚餐 16:00 - 23:00（最晚點餐時間22:00）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 18,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
如何抵達: 從東京地鐵各線銀座站C2號出口步行3分鐘、從東京地鐵各線日比谷站A0號出口步行4分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座6-4-6 銀座646大樓2樓地圖
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5.鐵板燒　銀明翠　GINZA

由曾在日本國內外的知名飯店中累積鑽研，一心致力於鐵板燒28年的廚師所大展身手的高級鐵板燒店。在此能品嚐到以神戶牛為中心的A5等級特選黑毛和牛牛排。其中最為推薦的是「特選黑毛和牛菲力牛排 100公克（8,000日幣（未稅））」。能在口中感受到赤身肉與脂肪描繪出的完美黃金比例，以及被凝縮後的濃厚滋味與宛如要融化般的柔嫩口感。純米酒及純米大吟釀等嚴選日本酒也與牛肉有著絕妙搭配！

鐵板焼　銀明翠　GINZA

營業時間: 午餐　11：30-15：00（最後點餐13：30）／晚餐　17：00-22：00（最後點餐21：00）
休息日: -
餐點平均價格: 【晚餐】 18,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣
如何抵達: 從東京地鐵銀座線、丸之內線、日比谷線「銀座站」A2出口步行5分鐘／從JR、地下鐵各線「新橋站」步行5分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座7-8-7 GINZA GREEN 8F 地圖
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6.大坂鐵板燒　鐵十

此店提供從全國各地嚴選而來的神戶牛、A4等級以上黑毛和牛與大阪知名料理御好燒等鐵板燒料理。雖然位於高級料理店激烈競爭的銀座之中，卻仍採用經濟實惠的價格設定來向顧客提供高品質的品牌和牛。在此必吃的是「黑毛和牛赤身牛排與御好燒（1,980日幣）」。是道能同時品嚐到在麵糊裡加入山藥泥並煎烤得外層酥脆，裏面鬆軟的御好燒及極致美味牛排，對於美食愛好者來說可是會吃到欲罷不能。

大坂鐵板燒鐵十

營業時間: 午餐 11:00-16:00 (最晚點餐時間 15:00) / 晚餐 17:00-23:00 (最晚點餐時間 22:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 7,000 日幣 / 【午餐】 4,000 日幣
如何抵達: 從銀座站C2、C3出口步行2分鐘，從出口出來即可抵達，位於銀座東急廣場的11樓。
餐廳位置: 東京都中央區銀座5-2-1 銀座東急廣場11樓地圖
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7. Wolfgang's Steakhouse Teppan

Wolfgang's Steakhouse Teppan 是一家基於Wolfgang's Steakhouse的豐富經驗和世界觀，為了拓展全球市場而創立的新品牌。這裡的餐點以現場烹調的鐵板料理「CHEF'S TABLE」為主，讓客人有三種選擇。在私人包廂裡，您可以品嚐到在900度的高溫烤箱裡烤製的頂級牛排等美食，這些都是Wolfgang's Steakhouse引以為傲的單點菜單。

Wolfgang's Steakhouse Teppan

營業時間: 11:30-23:00（最晚點餐時間22:30）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 30,000 日幣 / 【午餐】 15,000 日幣
如何抵達: JR有樂町站步行7分鐘距離銀座一丁目站139公尺
餐廳位置: 東京都中央區銀座1-8-19 Kirarito Ginza 7樓地圖
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8.肉屋　田中　銀座

由在東京及名古屋共展開18間肉料理店、對肉品無所不知的職人──田中覺氏所開設的話題名店。在此能品嚐到有著高稀有價值且難入手的最優秀獎神戶牛、純但馬系特產松阪牛等日本國內最高峰的頂級和牛。最為推薦的是「神戶牛、特產松阪牛『主廚推薦套餐』約12道（35,000日幣～）」，是能盡享肉壽司、季節性肉料理、牛排及牛肉的奢侈套餐。在由世界知名設計師著手設計的奢華日式空間中度過的時間，肯定能成為您特別的美好時光之一。

肉屋　田中　銀座

營業時間: [平日,週六,例假日,例假日前日] 通常 17:00 - 23:00
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 50,000 日幣 / 【午餐】 50,000 日幣
如何抵達:
餐廳位置: 東京都中央區銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 9F 地圖
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9.ahill ginza

此店是能以鐵板燒品嚐嚴選自日本全國的A5等級最高級黑毛和牛的法式餐廳。對於不喜歡牛肉油膩口感的人，則強力推薦「鹿兒島產黑牛A5菲力牛排（100公克～）（4,200日幣）」！菲力肉的柔嫩口感及凝縮的美味，讓人能感受到高雅的清爽滋味。其他還有經典的沙朗牛排（100公克～）（3,500日幣）及「ahill知名料理添加肥肝的漢堡排（2,800日幣）」等格外推薦的人氣餐點。

ahill ginza

營業時間: 17:30～22:00（最晚點餐21:00）

午餐 11:30～14:30（最晚點餐14:00）週六、週日、國定假日午餐祝日為11:30～13:00／13:30～15:00採二部制（自2020年3月廢除二部制）

休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】3,000日幣 / 【晚餐】10,000日幣
如何抵達: 東京Metro各線銀座站C8號・C9號出口步行3分鐘、從JR有樂町站中央口步行6分鐘。
餐廳位置: 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館8F 地圖
參考來源: 僅英文

10.鐵板燒牛排始祖Misono銀座店

此店是於1945年在神戶創業的老字號鐵板燒店「Misono」的銀座店。在此能以鐵板燒方式品嚐到A4、A5等級的最高級「神戶牛」、獨自嚴選黑毛和牛的「Misono特選和牛」等極致美味和牛肉。店內最令人驚豔的是鐵板沿著一整片玻璃窗不停延伸至店內後方的獨特設計！只要坐在陳排並列於鐵板前的座位上，便能眺望在窗外連綿擴展的銀座街景，能邊欣賞美麗景色邊享用美味餐點也是此店的最大魅力。

鐵板燒牛排始祖Misono銀座店

營業時間: [平日]午餐11:30-14:00（13:30後停止點單）

[週六，週日，節假日]午餐12:00-14:30（14:00後停止點單）

[平日，週六，週日，節假日，節假日前]晚餐17:00-22:00（21:00後停止點單)
休息日: 無休（元旦前後休店12/30~1/3）
餐點平均價格: 【晚餐】 18,000 日幣
如何抵達: 從地下鐵銀座線銀座站B5出口步行2分鐘，從JR山手線有樂町站銀座出口步行5分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座5-4-9 新銀座5號樓8F

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