Update-date: Aug 03 2023
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以新鮮蔬菜及魚貝類等作為食材，包裹麵衣油炸得外酥內多汁的「天婦羅」。是日本料理中的超人氣美食。本次將為您介紹10間採用嚴選食材製做天婦羅的料理名店。
1.天婦羅黑川（築地）
位在築地場外的巷內小店「天婦羅 黑川」，嚐得到在天婦羅職人堅持下的完成極致天婦羅。除了經典的鮮蝦、魷魚及海鰻等食材外，也嚐得到將雞蛋、番茄等食材加入創意的特色天婦羅，更添天婦羅的無限可能!鮮蝦、扇貝等季節海鮮豪邁裝盛的「酥炸總匯天丼（1,500日幣）」是午餐必點料理！
天婦羅黑川
2. XEX ATAGO GREEN HILLS / 天婦羅＆壽司庵
以融入四季的會席料理為主，有當季江戶前壽司和新設的天婦羅吧檯，打造了更能讓大家樂在其中的空間的日本料理區域。
“XEX ATAGO GREEN HILLS / 天婦羅＆壽司庵”位於東京塔附近的MORI Tower內。 日本料理區提供時令懷石料理和時令江戶前壽司，新設了天婦羅櫃檯，提供使用時令食材新鮮製作的天婦羅，香脆多汁。 您還可以品嚐受到世界各地喜愛的壽喜燒和涮鍋，並欣賞東京壯麗的夜景，享受非凡的體驗。
XEX ATAGO GREEN HILLS / 天婦羅＆壽司庵
3.季節料理 根本（麴町）
是一間採用季節食材製作料理、氣氛輕鬆自在的割烹料理店。新鮮食材取自於山林與海濱，天婦羅也是店家的自信料理之一。「天麩羅拼盤（1,500日幣（未稅））」嚐得到天然的大尾炸蝦、沙鮻串及季節蔬菜天婦羅。沾上以濃郁鰹魚高湯所製做的醬汁，更是將酥脆食材的美味更上一個層次。其它像是連骨頭都能吃的「味增鯖魚（900日幣（未稅））」等單點料理也十分豐富唷！
季節料理 根本
4.味遊心 中屋（四谷三丁目）
是一間開業於1890年的蕎麥麵老店，品嚐得到與蕎麥麵絕配的優質天婦羅。該店延續開業當初的古法製做料理，必吃料理有「酥炸時蔬（790日幣）」、「酥炸干貝（1,260日幣）」、「天婦羅拼盤（2,250日幣）」等。強力推薦的還有採用國產海鰻製做的天婦羅，會隨季節變換最適宜的魚貨供應商，優質的油脂風味令人神往。店內的大谷石地板、樹齡200年古木所打造的大桌子以及懷舊紅磚牆也十分吸引目光！
味遊心 中屋
5.日本料理 水簾（溜池山王）
位在東急凱彼德大飯店內的「日本料理 水簾」，除了堅守傳統也加入新巧思製做豐富的日本料理，充分體驗店家的款待之心。吧檯座位限定的「天麩羅套餐『福壽』（13,300日幣）」，品嚐得到隨四季作變化的9種當季天婦羅與其它炸物，實為奢華的套餐選擇。想來點簡單的則推薦午餐「和遊膳（5,500日幣）」！天婦羅之味盡收口中，並隨附生魚片與熱食等料理。
日本料理 水簾
6.Nagomiya 晃月（下北澤）
在入夜後喧鬧的下北澤夜裡，「Nagomiya 晃月」低調地點亮燈光。店內也瀰漫著沉穩的和風氣息，由豐洲市場直送的新鮮魚貨，搭配料理人嚴選蔬菜製做種類豐富的日本料理。必吃的有採用茄子、蓮藕、南瓜等食材製做的拼盤料理「野菜天婦羅 附沾醬（980日幣）」，以及嚐得到鮮蝦、沙鮻、扇貝及牡蠣等奢華滋味的「魚貝天婦羅 附沾醬（1,680日幣）」等豐富選擇。魚貝食材也因為當天到店，鮮度無可挑剔！
Nagomiyakogetsu
營業時間: 【週一・三～六】18:00～01:00 料理最晚點餐23:30、飲品最晚點餐24:30
餐點平均價格: 【晚餐】6,000日幣
如何抵達: 由「下北澤站」東口徒步2分鐘
餐廳位置: 東京都世田谷区北沢2-9-2 辻ビルB1F 地圖
【週日・國定假日】18:00～00:00 料理最晚點餐23:00、飲品最晚點餐23:30
休息日: 週二餐點平均價格: 【晚餐】6,000日幣
如何抵達: 由「下北澤站」東口徒步2分鐘
餐廳位置: 東京都世田谷区北沢2-9-2 辻ビルB1F 地圖
7.膳所龍門（新橋）
由新橋站徒步僅需5分鐘的「膳所龍門」，是一間和風高級食材「日本對蝦」的料理專賣店。由九州的自家養殖場直送新鮮活蝦，實現直營店才有的極高CP值。午餐限定的天丼為必吃料理！8尾日本對蝦天婦羅彷若高塔般豪邁裝盛的天丼「八龍（1,400日幣）」及4尾日本對蝦天婦羅搭配蔬菜天婦羅的天丼「四彩（1,200日幣）」都是人氣菜單。
膳所龍門
營業時間: 【平日】午餐 11:30-14:00（13:30）
【週六】通常 11:30-21:00（20:30後停止點餐）
休息日: 週日、例假日
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從JR各線「新橋站」烏森口日比谷通方向步行5分鐘／從東京Metro銀座線「新橋站」步行5分鐘
餐廳位置: 東京都港區新橋3-6-3-B1F
休息日: 週日、例假日
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從JR各線「新橋站」烏森口日比谷通方向步行5分鐘／從東京Metro銀座線「新橋站」步行5分鐘
餐廳位置: 東京都港區新橋3-6-3-B1F
8.天婦羅 銀座 天一（新宿）
位在與新宿站直通的小田急百貨店內，食材以嚴選自豐洲市場新鮮魚貝為主。在吧檯座位可一睹職人的料理之技，也會配合來客的用餐速度提供一道道料理。必吃的有套餐「天婦羅膳 箱根（3,850日幣）」，以鮮蝦等6種天婦羅為主，也嚐得到其它炸物、沙拉、茶碗蒸等美味。將炸物裝盛於白飯上則是店內的正宗吃法。
天婦羅 銀座 天一
營業時間: 通常 11：00-22：00（L.O.21：15）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 2,500 日幣
如何抵達: JR新宿站西口步行0分鐘。小田急百貨公司餐廳街曼哈頓Hills 12樓。
餐廳位置: 東京都新宿區西新宿1-1-3 小田急百貨公司本館12F
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 2,500 日幣
如何抵達: JR新宿站西口步行0分鐘。小田急百貨公司餐廳街曼哈頓Hills 12樓。
餐廳位置: 東京都新宿區西新宿1-1-3 小田急百貨公司本館12F
9.Kuzushi割烹 天婦羅竹之庵 東銀座店（東銀座）
採全獨立式包廂設計可免除鄰桌干擾，店面也低調地存在於東銀座的某個角落。是一間專為喜愛天婦羅與清酒的饕客們所開設的料理店，提供嚴選自日本國內的各款知名清酒，搭配高級天婦羅。店內的自信之作「煮海鰻天婦羅」，是先將三陸產天然海鰻炊煮後再酥炸的一道極品，沒有腥味且軟綿的口感絕妙不已！還提供奄美珊瑚鹽及廣島產藻鹽等佐料，連鹽巴都很講究唷。
Kuzushi割烹 天婦羅竹之庵 東銀座店
營業時間: 【平日・週六】午餐 11:30～15:00（最晚點餐14:00）
餐點平均價格: 【午餐】1,100日幣 / 【晚餐】9,200日幣
如何抵達: 由東銀座站徒步2分鐘、築地站徒步3分鐘、新富町站徒步4分鐘、歌舞伎座2分鐘、 築地本願寺3分鐘。
餐廳位置: 東京都中央区築地1-12-22 コンワビルB1F 地圖
【平日】晚餐 17:30～22:30（最晚點餐21:30）
【週六】晚餐 17:30～22:00（最晚點餐21:00）
休息日: 週日・國定假日餐點平均價格: 【午餐】1,100日幣 / 【晚餐】9,200日幣
如何抵達: 由東銀座站徒步2分鐘、築地站徒步3分鐘、新富町站徒步4分鐘、歌舞伎座2分鐘、 築地本願寺3分鐘。
餐廳位置: 東京都中央区築地1-12-22 コンワビルB1F 地圖
10.魚秀（吉祥寺）
吉祥寺的魚料理名店「魚秀」。食材獨家取自國內漁港以及店長親自捕獲的季節鮮魚，鮮度無可挑剔。珍貴的菜單中最不容錯過的為「能登 錦䲁舞茸天婦羅（890日幣）」，採用市場中幾乎找不到的最高級食材錦䲁。鮮彈口感與高貴的滋味於嘴裡漫延開來，令人回味不已！
魚秀
營業時間: 17:30～01:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】5,000日幣
如何抵達: 由JR中央線、京王井之頭線「吉祥寺站」徒步3分鐘
餐廳位置: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-23-6 地圖
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】5,000日幣
如何抵達: 由JR中央線、京王井之頭線「吉祥寺站」徒步3分鐘
餐廳位置: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-23-6 地圖
看完了有什麼感想呢？東京座落有許多風格各異的天婦羅料理名店，找一間感興趣的前往挑戰看看吧！
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