Update-date: Oct 03 2024
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在淺草這個地區，有許多長久以來受到當地人喜愛的餐廳，本次就從能享用到淺草知名「鰻魚」或「蕎麥麵」等絕品美食的餐廳中，嚴選出10家來介紹給您！若來到東京都內最古老的寺院「淺草寺」觀光，踏上歸途前何不順道來品嚐看看呢？
1. Barsmoked壽燻工房（日本料理）
【Barsmoked壽燻工房】是一家專門提供燻製料理的餐廳，主廚蒲池先生曾在法國等名店工作，擅長運用日式和法式技巧製作佳餚。這裡的套餐料理全預約制，主菜包括「岩中豬」、「黑毛和牛」和「岩手鴨」等選擇。這些食材都是遵照特定飼養方法飼養的，燻製後會散發出濃郁香氣，口感深邃。同時，這裡還有由主廚親自採購的新鮮日本近海海鮮製作的料理，讓您可以品嚐到和洋融合的美味。店內氣氛輕鬆，是享受美酒與優質燻製、燒烤料理的好地方。
Barsmoked壽燻工房
2. 【牛排】神戸牛DAIA 淺草樂天地站（牛排）
國內外的觀光客人氣景點神戶牛專門餐廳【神戸牛DAIA 淺草樂天地站】。一踏入店內，映入眼簾的是正對著鐵板的櫃檯座位，臨場感十足的空間隨之展開。料理的主角——神戶牛，僅使用最高等級的A5等級。由於採用整頭購買的方式，因此能夠提供多樣化的部位。這裡的定番風格是將『牛排』以套餐形式享用。可以充分品味入口即化的口感以及清爽的脂肪美味。店內的和風裝潢令人印象深刻，充滿了高雅的氛圍。
神戸牛DAIA 淺草樂天地站
3.【鰻魚】鰻 駒形 前川 總店（日式料理）
創業已超過200年的鰻魚料理老店，使用的是品質與天然鰻魚不相上下、毫無土臭味的國產高級養殖鰻。蘸上創業以來不斷精進的秘傳醬汁再經燒烤的鰻魚，鋪在白飯上與其一起享用的「鰻魚蓋飯（4,800日幣起（含稅））」，壓低甜度的醬汁香氣配上鰻魚本身鬆軟柔嫩的口感，簡直是讓人無法抗拒的一道料理。而不蘸醬汁以其原味下去燒烤的「白燒（4,300日幣起（含稅））」也有著讓人再滿意不過的美妙滋味。從日式用餐空間往窗外望去，可以欣賞到墨田川以及東京晴空塔，感受這濃濃的淺草老街風情喔。
鰻魚 駒形 前川 總店
4.【壽喜燒】MOMONJYA（涮涮鍋・壽喜燒）
MOMONJYA是一間品嚐得到使用豬肉、熊肉、鹿肉等食材做成野味料理的老牌專門店。當店的招牌料理「野豬火鍋（4,000日幣（未稅））」，是一道將豬肉放進以味噌調味的湯汁內，以壽喜燒方式享用的火鍋料理，因為煮得越久肉質越是軟嫩，能品嚐到肉品發揮出的極致美味。當店的豬肉來自兵庫縣的丹波篠山地方，取自天然的食材不僅沒有過多的油脂，更是高蛋白質與低卡路里。因位於距離兩國站只有步行5分鐘左右的好地點，來淺草觀光之後，順道過來品嚐看看是非常方便的安排喔！
MOMONJIYA
5.【炸豬排】SUGITA（日式料理）
家族經營、以輕鬆舒適的氣氛為其魅力的「SUGITA」，是一間將豬肉裹上麵衣下去油炸的炸豬排專門店。從事前準備到下鍋油炸的過程，處處都體現專業料理人技術的炸豬排，不管是麵衣酥脆的口感，還是豬肉的美味、濃郁和香氣都非常卓越，呈現的高雅風味顯示每個環節都掌握得如此絕妙！當中「炸豬排 里肌（2,100日幣）」以其呈現出豬肉天然的美味以及入口即化的清爽油脂最受好評。「炸豬排 腰內肉（2,400日幣）」使用的軟嫩紅肉非常出色，也相當值得品嚐喔！
SUGI田
6.【蕎麥麵】江戸蕎麥手製處ASADA（蕎麥麵）
創業於1854年、現由第八代傳人執掌的蕎麥麵店老舖「ASADA」，堅持使用自家生產的蕎麥粉，從麵團的揉合、擀製到分切的過程全都以手工製作，提供店家謹製的國產純蕎麥麵。當店自豪的招牌料理「蒸籠蕎麥麵（680日幣）」，有著彈牙的嚼勁以及清爽的入喉口感。「星鰻天婦羅蕎麥麵（1,360日幣）」是搭配嚴選的星鰻天婦羅而成的蕎麥麵套餐，十分推薦您品嚐看看。除此之外，因應當季食材提供的各式單點料理種類也非常豐富。
江戶蕎麥麵手製處 ASADA
7.【什錦燒 / 文字燒】淺草 TSURUJIROU（什錦燒・文字燒）
什錦燒是一種以水和麵粉製成的麵糊中加入蔬菜、肉類、海鮮等食材，混合攪拌之後於鐵板上煎烤的料理。而另一種稱作文字燒的料理，雖近似於大阪燒，但特徵是放入麵粉中的水量比例更高，在以水稀釋後的麵糊中放進食材於鐵板上煎烤，再以特製的小鏟子鏟起來享用，為淺草週邊最具代表性的美食之一。是什錦燒同時也是文字燒專門店的「淺草TSURUJIROU」，有在麵糊內放入煎烤得香脆的豬肉，再放上一顆彷彿要化開的溫泉蛋的「溫泉蛋豬肉蔥花燒（1,340日幣）」，也有能享用到豬肉和明太子兩種口味各半的「二味燒（1,340日幣）」等充滿獨創性的菜色。若想品嚐使用高比例湯底去混合麵粉、在鐵板上煎烤成濃稠狀的文字燒，推薦您一定要試試內有豬肉、烏賊、章魚、帆立貝、蝦子、玉米、紅生薑、蛋、麩等多種食材的「特級文字燒（1,590日幣）」喔！
淺草 TSURUJIROU
8.【海鮮涮涮鍋】淺草 魚料理遠州屋（日式料理）
能盡情品嚐約30種套餐和接近200種當季海鮮料理的遠州屋，當中最推薦的就是將海鮮在湯頭內快涮一下就撈起享用的海鮮涮涮鍋。將生猛的國產天然伊勢龍蝦和櫻鯛做為涮涮鍋食材的「國產天然活伊勢龍蝦與櫻鯛的酒宴套餐（5,500日幣）」，或是肉質肥美的高級鮪魚腹肉也拿來涮的「高級鮪魚腹肉涮涮鍋美味套餐（6,500日幣）」等，都是當店最受歡迎的選項喔！
淺草 魚料理遠州屋
9.【壽司】淺草壽司賢（各類壽司）
位於淺草國際通上的「淺草壽司賢」，是一間能夠品嚐到網羅自全國各地的天然食材、以早上捕獲的新鮮海產製成壽司的餐廳。壽司料有富山縣產的活白蝦、宮崎縣產的天然褐帶石斑和天然虎河豚、北海道的活海膽等等，全都不分產地從各處嚴選進貨到這裡，讓賓客能享用到當季最美味且高品質食材做成的壽司。每貫壽司100日幣起的實惠價格，讓人不用考慮再三，心血來潮就能順道過去享用，而且當店是以東京都內最早開始提供清真壽司（符合伊斯蘭教規的食材）的店家聞名，穆斯林的各位也可以安心享用壽司。也歡迎您參閱訪問店家時的文章喔！
淺草壽司賢
營業時間: 【平日・週六】午餐 12:00～16:00（最晚點餐16:00）
如何抵達: 由銀座線田原町站出站後步行5分鐘，或由筑波快線淺草站1號出口出站即到達，位於國際通上。
餐廳位置: 東京都台東区浅草2-11-4 松ロイヤルビル1F
【平日・週六】晚餐 16:00～23:30（最晚點餐23:00）
【週日・國定假日】午餐 11:30～15:00（最晚點餐14:00）
【週日・國定假日】晚餐 15:00～22:00（最晚點餐21:30）
歲末年初、黃金週、盂蘭盆節期間，營業時間會有所變更。請直接向店家詢問。
休息日: 全年無休12月31日休。
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 / 【晚餐】6,000日幣如何抵達: 由銀座線田原町站出站後步行5分鐘，或由筑波快線淺草站1號出口出站即到達，位於國際通上。
餐廳位置: 東京都台東区浅草2-11-4 松ロイヤルビル1F
10.【宴席】割烹TONBO（日本料理・懐石料理・宴席）
落腳於隅田川附近，已創業86年的高級日本料理老店。在這裡可以一邊啜飲美酒，一邊盡情享用套餐形式的日式宴席料理，而當中最受到歡迎的就是大量使用當季食材的「季節之宴套餐（7,500日幣）」。若於午間前來，非常推薦內含壽喜燒風黑毛和牛煮、江戶前天婦羅、楓糖西京燒、生魚片、茶碗蒸、還有甜品的「全套宴席 ─匠（TAKUMI）─（4,800日幣）」，能將宴席料理中通常會出現的品項大致享用一遍喔！
割烹 蜻蜓
營業時間: 11:30 - 22:00
休息日: 無固定休息日
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: 從都營淺草線「本所吾妻橋」站A4出口出發，步行1分鐘可到達； 從東京Metro地鐵銀座線「淺草」站4號出口出發，步行8分鐘可到達。
餐廳位置: 東京都墨田區吾妻橋3-7-17
休息日: 無固定休息日
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: 從都營淺草線「本所吾妻橋」站A4出口出發，步行1分鐘可到達； 從東京Metro地鐵銀座線「淺草」站4號出口出發，步行8分鐘可到達。
餐廳位置: 東京都墨田區吾妻橋3-7-17
以這些長久以來受到大家熟悉喜愛的老店為主，淺草內的推薦餐廳就為您介紹到此。因為這些店家多是挺過時間考驗、歷久彌新的經典滋味，來到淺草觀光的同時，請一定要順道來品嚐看看喔。
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