精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳

Publish-date: Feb 08 2018 Update-date: Jun 05 2020
Author: SAVOR JAPAN

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精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳

東京有很多肉類料理餐廳,但說到日本傳統的肉類料理,以醬油烹煮牛肉、甜中帶辣的壽喜燒一定榜上有名。這次介紹15間來東京一定要去的超人氣壽喜燒餐廳。

1.瓢喜香水亭六本木店(六本木)

1.瓢喜香水亭六本木店(六本木)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
位於東京首屈一指的繁華區-六本木的高級日本料理店,距離車站步行1分距離、交通十分便利。在摩登時髦的店內可以品嚐到神戶牛及近江牛等高級國產牛肉的壽喜燒套餐。「Shirosuki(壽喜燒)會席」套餐,從6,500日幣到15,000日幣,共有5種方案可選。歡迎來店品嚐柔嫩的沙朗牛肉、肋眼排及特製的壽喜燒醬汁的美味組合。

瓢喜香水亭六本木店(六本木)

營業時間: 【平日】午餐12:00~14:30 (L.O.13:30)、晚餐18:00~23:00 (L.O.22:00) 
※預約截止時間為前天的15:00為止,可接受11:30開始的營業
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 【午餐】2,000日幣 /【晚餐】10,000日幣
餐廳位置: 東京都港区六本木6-7-7 MERCURY六本木
參考來源僅英文

2.京都瓢喜 銀座本店(銀座)

2.京都瓢喜 銀座本店(銀座)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
以精緻度及充滿季節感的當令食材料理聞名的京料理名店。該店的壽喜燒使用日本的代表高級牛肉神戸牛及近江牛。紅肉上細網眼狀的脂肪,用體溫即可溶化,放入口中後不帶腥味的牛肉的美味在口中散開。歡迎品嚐以神戶牛壽喜燒為中心,含有前菜、刺身、烏龍麵及甜點的「近江牛壽喜燒 6,500日幣套餐」或「神戸牛壽喜燒 8,000日幣套餐」。牛肉的部位及肉的種類都可以變更喔。

京都瓢喜 銀座本店(銀座)

營業時間: 【平日】午餐11:30~14:30(L.O.13:30)、晚餐17:30~22:00(L.O.21:00)
【週六】17:30~22:00 (L.O.21:00)
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 【午餐】2,000日幣 /【晚餐】10,000日幣
餐廳位置: 東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル1F・2F
參考來源: 僅英文

3.Zakuro室町店(日本橋)

3.Zakuro室町店(日本橋)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
日本橋的商業中心「Coredo室町」內,以肉類料理聞名的日本料理店。該店的「壽喜燒 附野菜-A4等級-(11,000日幣)」,是與涮涮鍋齊頭的招牌料理。使用嚴選的A4等級國產牛肉,用帶有甜辣味的醬汁烹煮,柔嫩美味的牛肉香氣四溢。想要品嚐最高等級的牛肉的話,推薦這道「壽喜燒 附野菜-A5等級-(14,000日幣)」。

Zakuro室町店(日本橋)

營業時間: 【平日・國定假日前】午餐11:00~15:00(L.O.14:30)、晚餐17:00~23:00 (L.O.21:00)
【週六・週日・國定假日】午餐11:00~16:00 (L.O.15:30)、晚餐17:00~23:00  (L.O.21:00)
休息日: 年末年初・休館日
餐點平均價格: 【午餐】2,500日幣 /【晚餐】8,000日幣
餐廳位置: 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 4F
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4.壽喜燒・涮涮鍋・懷石料理 小豆(上野)

4.壽喜燒・涮涮鍋・懷石料理 小豆(上野)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
位於上野,多次被新聞及報章雜誌報導的壽喜燒・涮涮鍋人氣餐廳。該店使用四國香川縣產的「讃岐橄欖牛」。在氣候溫暖的瀨戶內海中培育的牛肉,牛肉的甜味及濃郁香味不在話下,吃起來卻又清爽且口感柔軟,並以健康為特長。「橄欖牛牛金牌(肋眼排)壽喜燒或涮涮鍋(1人份 5,000日幣(未稅))」可以品嚐到如此美味的橄欖牛肉,一定要試試。

壽喜燒・涮涮鍋・懷石料理 小豆(上野)

營業時間: 午餐11:30~14:30 (L.O.13:30)
晚餐17:00~23:30 (L.O.22:30)
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 /【晚餐】8,000日幣
餐廳位置: 東京都台東区上野3-15-7 ことぶきビルB1F
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5.壽喜燒 涮涮鍋 二角(八王子)

5.壽喜燒 涮涮鍋 二角(八王子)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
位於離東京市中心較遠的八王子、以國產牛的壽喜燒及涮涮鍋為特色的餐廳。壽喜燒的牛肉使用東京・芝浦市場裡優秀的母牛,並一次購買一整頭。咬下一口,柔軟的肉質及濃厚的滋味在嘴中蔓延。「(松)特選黒毛和牛壽喜燒
 肉120g及野菜盤(4,200日幣)」,能品嚐到料理人精選並調理的高級美味牛肉。

壽喜燒 涮涮鍋 二角(八王子)

營業時間: 17:00~23:00 (L.O.23:00)
休息日: 週一
餐點平均價格: 6,000日幣
餐廳位置: 東京都八王子市横山町7-1-2F
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6.壽喜燒割烹 日山(人形町)

6.壽喜燒割烹 日山(人形町)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
1912年以肉店創業,1927年起成立壽喜燒割烹料理餐廳,是東京具代表性的老店。能感受到濃厚歷史氣息的木造三層樓的餐廳裡,座位全為包廂設計。壽喜燒及涮涮鍋等料理皆有專人服務,可以愉快的談天,一邊期待美食上桌。肉類使用當日品質最佳的國產和牛,美味的霜降牛肉,與特製的關東風壽喜燒醬汁十分對味。壽喜燒料理有「壽喜燒套餐 梅(9,720日幣)」等共三種可選。

壽喜燒割烹 日山(人形町)

營業時間: 午餐11:30~15:00 (L.O.14:00)
晚餐17:30~21:30 (L.O.20:00)
休息日: 週日・國定假日 ※年末年初・黃金週・盂蘭盆節公休
餐點平均價格: 【午餐】12,000日幣 /【晚餐】15,000日幣
餐廳位置: 東京都中央区日本橋人形町2-5-1

7.武藏別邸 巖流島(銀座)

7.武藏別邸 巖流島(銀座)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
距離東京Metro「銀座站」步行約5分距離壽喜燒・涮涮鍋・燒肉專門店。與銀座氛圍相稱的摩登時髦的店內,散發沉穩氣息。除了座位區,店內也有包廂,可以悠閒地品嘗美食。該店推薦的「極上黒毛和牛壽喜燒吃到飽(90分鐘時間限制、男性6,200日幣・女性5,200日幣)」套餐,能夠無限品嚐帶有些微油脂的黑毛和牛!喜歡牛肉的人絕對不能錯過。

武藏別邸 巖流島(銀座)

營業時間: 【平日・週六・週日】17:00~23:30 (L.O.22:30)
【週五・國定假日前日】17:00~隔日5:00
休息日: 年末年初 (2017年12月31日~2018年1月3日)
餐點平均價格: 4,000日幣
餐廳位置: 東京都中央区銀座7-2-20 パシフィック銀座ビル5F
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8.和食 入母屋 銀座Glasse店(銀座)

8.和食 入母屋 銀座Glasse店(銀座)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
位在有商店、沙龍及護膚中心等複合商業設施「銀座Glasse」內的壽喜燒、涮涮鍋及會席料理的專門店。「國產牛的番茄壽喜燒(3,000日幣)」、高級的「黒毛和牛壽喜燒(4,500日幣)」、柔軟霜降牛為特色的「仙台牛壽喜燒(6,000日幣)」等,壽喜燒的種類十分豐富。除了單點之外,還有以壽喜燒為主,含有天婦羅、生魚片及甜點等料理的會席套餐(5,500日幣~)。

和食 入母屋 銀座Glasse店(銀座)

營業時間: 【平日】午餐11:30~14:30 (L.O.14:00)、晚餐17:30~22:30 (L.O.21:45) 
【週六・週日】午餐11:00~14:30 (L.O.14:00)、晚餐17:00~22:00 (L.O.21:15)
【國定假日】17:00~22:00 (L.O.21:15)
休息日: 年末年初
餐點平均價格: 【午餐】2,300日幣 /【晚餐】7,000日幣
餐廳位置: 東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ9F

9.Morita屋 東京丸之内店(東京)

9.Morita屋 東京丸之内店(東京)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
明治時代(1868年~1912年)於京都創業的老店位於關東的分店。農場直營的餐廳,從生產到進貨、調理的一貫化管理,因此能將最高級的牛肉以高品質的料理提供給顧客。壽喜燒有「竹(7,000日幣)」等4種套餐可選。以京都或九州產的牛肉為主,嚴選當日最高級的A5等級黒毛和牛,以關西風調味料理。有別於關東風醬汁(割下),在該店可以品嚐到東京少有、以砂糖及醬油燉煮出的關西風壽喜燒。

Morita屋 東京丸之内店(東京)

營業時間: 【平日・週六】午餐11:00~15:00 (L.O.14:00)、晚餐17:00~23:00  (L.O.21:30)
【週日・國定假日】午餐11:00~15:00 (L.O.14:00)、晚餐17:00~22:00 (L.O.20:30)
休息日: 全年無休 ※依丸之內大樓的公休公告為準
餐點平均價格: 【午餐】3,500日幣 /【晚餐】12,000日幣
餐廳位置: 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
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10.雅山GARDEN(麻布)

10.雅山GARDEN(麻布)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
東北山形縣產的米澤牛,是高級和牛的代表之一。在該店可以品嚐到使用高級米澤牛肉的壽喜燒。北國才有的強烈溫差,及以蘋果為飼料的米澤牛,有著肉質甜美、入口即化般的美味。「特選 鹽壽喜燒(9,500日幣、僅接受兩人份以上的訂餐)」能充分品嚐到米澤牛的美味。建議淋上同樣是米澤產的雞蛋一起享用。

雅山GARDEN(麻布)

營業時間: 【平日】午餐11:30~14:30 (L.O.14:00)、晚餐17:30~00:00 (L.O.23:00)
【週六・國定假日】17:00~23:00 (L.O.22:00)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 /【晚餐】12,000日幣
餐廳位置: 東京都港区麻布台3-5-5 飯倉ヒルズ 2F
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11.日本料理 三田Basara(三田)

11.日本料理 三田Basara(三田)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
加入西洋食材、新感覺的和食料理店。在該店可以品嚐到嶄新的壽喜燒「番茄壽喜燒會席 和牛(6,000日幣~)」。新鮮清爽、帶有酸味的番茄與芳醇的醬汁的絕妙搭配,是該店的招牌料理。肉類使用最高級的黑毛和牛,紅肉及脂肪的組合十分完美。洋蔥的直切切法,讓洋蔥嚐起來有上半部清脆、下半部香甜的口感,在這些小地方能感受到料理人的細心。

日本料理 三田Basara(三田)

營業時間: 【平日】午餐11:30~15:00 (L.O.14:00)、晚餐17:30~23:00 (L.O.21:30)
【週六】午餐11:30~15:00 (L.O.14:00)、晚餐17:30~22:30 (L.O.21:00) 
【週日・國定假日】午餐11:30~15:00 (L.O.14:00)、晚餐17:30~22:00 (L.O.21:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【午餐】2,000日幣 /【晚餐】8,000日幣
餐廳位置: 東京都港区芝3-43-16 DNI三田ビルB1F
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12.和牛割烹 飯田橋六献(飯田橋)

12.和牛割烹 飯田橋六献(飯田橋)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
以使用國產黑毛和牛的和食及有日本酒品酒師嚴選的日本酒為特色的餐廳。招牌料理的「國產黒毛和牛壽喜燒(2,480日幣(未稅))」,使用當日進貨的肉品中品質最佳的黑毛和牛,與特製的關東風醬汁割下細心烹煮。香氣四溢的霜降牛肉,堪稱美味!壽喜燒的肉追加為一盤2,180日幣(未稅)。「國產黒毛和牛番茄壽喜燒(2,780日幣(未稅))」,番茄的酸味更加凸顯牛肉的美味,也是不容錯過的一道料理。

和牛割烹 飯田橋六献(飯田橋)

營業時間: 午餐12:00~15:00 (Food L.O.13:30、Drink L.O.14:30)
晚餐17:00~23:00 (Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30)
※午餐時段僅接受預約套餐制
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】5,500日幣
餐廳位置: 東京都千代田区富士見2-2-12 KID’Sビル2・3F

13.Ishibashi(外神田)

13.Ishibashi(外神田)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
距離東京Metro末廣町站步行數分、有100年以上歷史的壽喜燒老店。充滿日式風情的瓦片屋頂店內,全包廂的設計,每一間都有專人細心的服務。肉類專門店直營的緣故,因此能細心把關牛肉質量,使用嚴選的沙朗及霜降牛肉。在該店可以品嚐到深受老饕喜愛超過一世紀以上、道地的壽喜燒。

Ishibashi(外神田)

營業時間: 17:00~21:30 (L.O.20:00)
休息日: 週六・週日・國定假日
餐點平均價格: 15,000日幣
餐廳位置: 東京都千代田区外神田3-6-8
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14.米澤牛黄木 東京店(東京)

14.米澤牛黄木 東京店(東京)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
位於JR東京站「黒塀横丁」裡的米澤牛名店。交通位置十分便利,店內給人沉穩時尚的氣氛。來該店務必品嘗使用米澤牛的高級「壽喜燒(3,800日幣~)」。一般的壽喜燒是醬油醬汁,但該店是以味噌為底,再加入醬油及砂糖調味味,帶點甜味的醬汁和高級的米澤牛肉、豆腐及蔬菜的組合也十分的搭配。

米澤牛黄木 東京店(東京)

營業時間: 11:00~23:00 (L.O.22:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】2,000日幣 /【晚餐】6,000日幣
餐廳位置: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口B1F
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15.江知勝(湯島)

15.江知勝(湯島)
精選15間東京超人氣壽喜燒餐廳
位於東京下町的湯島,於1872年創業,是東京都內知名壽喜燒老店。在純和風店內的榻榻米區一邊眺望庭園,品嚐「黑毛和牛 壽喜燒套餐(6,480日幣~)」,正是日本料理的精隨。考慮到肉脂的分布及細緻的肉質,壽喜燒用的黑毛和牛肉,肉及油脂的味道、柔軟的口感,稱得上是極致逸品!女主人從前晚開始準備的醬汁,更加凸顯肉的美味。

江知勝(湯島)

營業時間: 17:00~21:30 (L.O.21:00)
休息日: 週日・國定假日、年末年初、8月的週六
餐點平均價格: 12,000日幣
餐廳位置: 東京都文京区湯島2-31-23
參考來源
壽喜燒是與壽司及天婦羅並列,日本料理的代表食物之一。因此在東京市區內有非常多間知名壽喜燒餐廳。關東及關西的調理法不同,歡迎到不同餐廳品嚐、比較不同壽喜燒的味道。
關東涮涮鍋店舖一覽關西涮涮鍋店舖一覽




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Publish-date: Jan 25 2018 Update-date: Jun 05 2020
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