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東京美食精選15間超人氣壽喜燒餐廳

更新日期：2025/08/18

作者: SAVOR JAPAN

分類: 壽喜鍋

東京有很多肉類料理餐廳，但說到日本傳統的肉類料理，以醬油烹煮牛肉、甜中帶辣的壽喜燒一定榜上有名。這次介紹20間來東京一定要去的超人氣壽喜燒餐廳。

1. 神戶牛涮涮鍋 OMOKI 別館銀座店

從銀座站步行2分鐘，【神戶牛涮涮鍋 OMOKI 別館銀座店】以成熟高雅氛圍提供高級肉料理。全席包廂的和風空間內，嚴選A等級神戶牛，呈現霜降、紅肉與夏多布里昂等珍稀部位，透過多元手法展現極致風味。餐廳備有2至25人專屬包廂，適合會餐、招待、紀念日或特殊時刻。以精緻料理與空間展現日本魅力，也非常推薦招待海外貴賓。

神戶牛涮涮鍋 OMOKI 別館銀座店

營業時間: 【工作日】晚餐 17:00-23:00 【週六、週日】午餐 11:30-15:00 / 晚餐 17:00-22:00 【節假日】晚餐 17:00-22:00　※小學生及以下兒童在平日晚餐時段恕不接待，僅限週末及國定假日使用。
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣
如何抵達: 從東京地鐵各線「銀座」站A7出口步行2分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座5-8-9-4樓-B 地圖
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2. 銀座和牛LAB

銀座和牛LAB位於Musse飯店銀座名鐵2樓，提供合理價格享用A5等級仙台牛的極致體驗。壽喜燒選用沙朗或肋眼部位，搭配濃醇雞蛋與吸飽割下醬的蔬菜，滋味一絕。牛排有菲力與夏多布里昂可選，第一塊由專業人員代烤並建議熟度，其餘則由客人親自掌控。店內設有吧台座位與舒適桌席，紅酒與清酒搭配講究，另備有英文菜單與會英語的服務人員，是週年紀念日或海外來賓的理想之選。

銀座和牛LAB

營業時間: [週二-週日,節假日] 晚餐 17:00-22:00（最晚點餐時間 21:00）
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣
如何抵達: 從日比谷線東銀座站A1出口出站後，立即左轉直行，穿越第二個路口後，Musse飯店銀座名鐵即位於右側2樓。
餐廳位置: 東京都中央區銀座7-12-9 Musse飯店銀座名鐵2樓地圖
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3. 壽喜燒涮涮鍋　MEDETAYA

【壽喜燒涮涮鍋 MEDETA屋】是一家讓您在非日常的空間中，品味來自草津溫泉的美食餐廳。由創立於1958年的草津老字號精肉店經營，提供充滿群馬縣特色的精選菜單，非常適合接待客人或慶祝紀念日。餐廳擁有多間包廂與半包廂，為私人聚會提供隱私與舒適的用餐環境。菜單以溫泉旅館的膳食為靈感，生魚片選用川魚，並融入群馬縣的特色食材，如蒟蒻和舞菇等。餐廳精心挑選多款群馬地酒，讓您在享用美食的同時，體驗群馬的獨特魅力。

壽喜燒涮涮鍋　MEDETAYA

營業時間: 午餐 11:30-14:30（最晚點餐時間14:00）/晚餐 17:30-21:30（最晚點餐時間21:00）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 1,700 日幣
如何抵達: JR「淺草橋」站西口步行約2分鐘都營淺草線「淺草橋」站A3出口步行約7分鐘
餐廳位置: 東京都台東區淺草橋1-25-4 地圖
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4. 左舞璃菜　鳳

「左舞璃菜鳳」是一家位於銀座站兩分鐘步行路程的餐廳。該餐廳以合理價格提供A5黑毛和牛等頂級肉品，包括A5「宮崎牛」霜降肉和頂級黑毛和牛沙朗，並以涮涮鍋或壽喜鍋的方式供應。他們提供的套餐份量充足，還有可以無限量飲用的飲品，非常適合商務接待或聚會。餐廳內部裝潢豪華，設有半包廂和可以容納8至20人的包廂，並提供包場服務，是在銀座享受特別夜晚的理想選擇。

左舞璃菜　鳳

營業時間: 午餐 11:00-14:30 (最晚點餐時間14:00) / 晚餐 17:00-22:30 (最晚點餐時間22:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 3,500 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: 日比谷線銀座站步行4分鐘 JR山手線新橋站步行6分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座7-7-19 New Center大樓5樓地圖
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5. 涮禪銀座格雷斯登飯店店

可從地上120公尺處眺望東京的絕景、夜景，同時享用涮涮鍋、壽喜燒專賣店獨有的高品質味覺饗宴。涮涮鍋專賣店的品質和美味當然不用說，從選擇適合涮涮鍋的部位到擺盤，全都由熟練的廚師自信提供服務。此外，【涮禪銀座格雷斯登飯店店】引以為傲的芝麻醬汁、柚子醋醬汁，使用獨家製法調配多種材料製成，能襯托出肉類和蔬菜原有的美味。在火鍋裡涮一下嚴選牛肉後，沾自傲的芝麻醬汁放入口中的瞬間，入口即化的牛肉口感和淡淡的芝麻醬汁風味會充滿口中，接著慢慢擴散開來，正可說是極致幸福的片刻。

涮禪銀座格雷斯登飯店店

營業時間: 【平日，週六，週日，節假日】晚餐 17:00 - 22:00（最後點單21:00 / 午餐 11:30 - 14:30（最後點單14:30 / 早餐 7:00 - 10:00（最後點單10:00）
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】 7,000 日幣
如何抵達: 築地站3號、4號出口，Denny's右側道路直走。聖路加塔右側較矮塔樓的銀座格雷斯登飯店32樓
餐廳位置: 東京都中央區明石町8號聖路加花園銀座格雷斯登飯店32F 地圖
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6. 銀座涮通

不好吃就沒意義了。本店的功績之一，就是用合理的價格提供曾經高不可攀的高品質「涮涮鍋」。這個在日本的創舉受到餐飲業界內外矚目，將「涮涮鍋」的世界普及給更多人。精挑細選的食材，品質不一樣，美味程度也不一樣。鴨肉、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉和時令蔬菜。食材的高品質加上多樣的選擇，也是其他地方沒有的本店特色。

銀座涮通

營業時間: 午餐 11:30 - 15:00（最後點單14:30) / 晚餐 17:00 - 22:00（最後點單21:30）
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從東京地鐵銀座線、丸之內線、日比谷線銀座站步行5分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座6-9-15 鳥繁大樓B1F 地圖
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7. MOMONJIYA

所用野豬肉高蛋白、低熱量、低脂肪，富含鈣質等，是營養價值頗高的健康食品。野生動物肉無餘脂，越嚼越是肉香四溢。「野豬火鍋」是肉之美味與蔬菜之甘美渾然天成的溫馨一品。嚴格挑選「野豬」「鹿」「熊」等天然野味。美脂入肉的熊肉、有益健康的鹿肉等，切法格外用心，調理之法令初食者亦易用於食用。所用肉來自可信任業者的嚴格挑選，可穩定供應優質野味。為讓顧客開心，工作人員在料理說明、食用方法說明等方面也都非常細緻用心。此外，為能讓入口料理更加美味，烹調之法也是日日全力研習。2名起可備包廂。在招待、宴會方面，本店也深受好評。到全新觀光點晴空塔一遊時，務必請您到庶民區傳統風味至今猶存的本店賞光。備有2-40名全和式包廂。恭候您的光臨。

MOMONJIYA

營業時間: 【平日・週六】晚餐 17:00～21:00 (最後受理點餐時間 20:45)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 1,350 日幣
如何抵達: 從兩國站西口徒步5分鐘
餐廳位置: 東京都墨田區兩國1-10-2 地圖
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8. 懷石三田婆沙羅別邸

日本料理三田婆沙羅總店的姊妹店 - 懷石三田婆沙羅別邸。曾經連續３年獲得米其林１星的總店有名料理「蕃茄壽喜燒」，除此之外還提供剛煮好的「砂鍋燜飯」等別邸特有的餐點。請在這熱鬧的六本木市街，品嚐提出打破常規的南北朝時代流行語「婆沙羅」的廚師長融入各國飲食文化精髓的套餐料理。

懷石三田婆沙羅別邸

營業時間: 午餐 12:00 - 15:00 (最後入場時間為下午1:00) 晚餐 17:00 - 23:00 (最後入場時間為晚上8:00)
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【晚餐】 20,000 日幣
如何抵達: 距六本木站187m
餐廳位置: 東京都港區六本木7-17-2 地圖
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9. MORITAYA　東京丸之內店

明治時代(1868年～1912年)於京都創業的老店位於關東的分店。農場直營的餐廳，從生產到進貨、調理的一貫化管理，因此能將最高級的牛肉以高品質的料理提供給顧客。壽喜燒有「竹(7,000日幣)」等4種套餐可選。以京都或九州產的牛肉為主，嚴選當日最高級的A5等級黒毛和牛，以關西風調味料理。有別於關東風醬汁(割下)，在該店可以品嚐到東京少有、以砂糖及醬油燉煮出的關西風壽喜燒。

MORITAYA　東京丸之內店

營業時間: 午餐　11：00-15：00（最後點餐14：00）【平日、週六】晚餐　17：00-23：00（最後點餐21：30）【週日、例假日】晚餐　17：00-22：00（最後點餐20：30）
休息日: 無休
餐點平均價格: -
如何抵達: 從JR總武線・JR中央線・JR山手線・JR京濱東北線、東京地鐵丸之內線東京站徒步1分鐘
餐廳位置: 東京都千代田區丸之內2-4-1 地圖
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10. 雅山GARDEN

在價格高貴的本店，來自客人的需求特別複雜、多樣。如何回應這些願望和要求，直接影響到對本店的評價。常客光顧的秘訣，盡在無論是什麼樣的願望和要求，都要以靈活的姿態，以能帶來轉機的替代方案的提議等，讓客人由衷滿意。

雅山GARDEN

營業時間: 【平日】午餐　11：30-14：30（最後點餐時間 14：00）／晚餐　17：30-00：00（最後點餐時間 23：00）【週六、例假日】晚餐　17：00-23：00（最後點餐時間 22：00）
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 12,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達: 地鐵南北線「六本木一丁目站」下車後出2號口往左走，過飯倉片町十字路口後左轉。
餐廳位置: 東京都港區麻布台3-5-5 地圖
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11. 壽喜燒十二天

壽喜燒 Jyuniten，以最高等級的牛肉A5級、12級（Jyuni）命名，專門提供由專家精心挑選的精緻和牛料理。從招牌壽喜燒到涮涮鍋、油烤和牛排，賓客可以享受自己喜愛的切法與烹調方式。菜單還提供各式單點料理，如「和牛刺身」。在傳統日本料理氛圍中，享受奢華的用餐體驗，並搭配美酒。餐廳設有包廂與一般座位，適合從休閒晚餐到特別慶祝活動等各種場合。

壽喜燒十二天

營業時間: 【週一-週日，節假日】午餐 11:00-15:00（最晚點餐時間 14:00）【週一-週六】晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間 22:00）【週日，節假日】晚餐 17:00-22:00（最晚點餐時間 21:00）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: 東京站「丸之內南口」步行5分鐘／有樂町站「國際論壇口」步行5分鐘／二重橋前站「3號出口」步行3分鐘
餐廳位置: 東京都千代田區丸之內2-6-1 Brick Square 3樓地圖
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12. Shabushabu Ogami

搭配四季食材交織呈現出涮涮鍋的世界。【Shabushabu Ogami】除了主打的肉類，還使用農家直接送來的新鮮蔬菜和當季海鮮，提供充滿季節感的涮涮鍋料理。店內裝潢以和風為基調，氣氛沉穩，是接待客人或重要場合的理想場所。隨著季節變換食材組合，每次來訪都會有新的驚喜與感動。正因現今涮涮鍋文化在海外也日漸普及，更希望大家能品嚐到獨具日本風味的涮涮鍋。不妨在享受四季美食的同時，重新認識日本飲食文化的魅力吧。

Shabushabu Ogami

營業時間: 晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間 21:00）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣
如何抵達: 「築地市場站」步行4 分鐘、「東銀座站」步行8分鐘、「新橋站」步行8 分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座 8-16-4 JLB Grand Ecru 銀座4樓地圖
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13. 鹿兒島華蓮銀座店

【鹿兒島華蓮銀座店】是JA鹿兒島縣經濟連直營店。是間讓顧客身處東京的同時，也能盡情感受鹿兒島飲食文化的店家。將在第11屆全國和牛能力共進會（2017年）獲得綜合優勝的「鹿兒島黑牛」及「鹿兒島黑豬」等鹿兒島縣產食材，以『涮涮鍋』或『蒸籠蒸煮』等多彩的烹調方式製成美味料理。用餐時不妨來點鹿兒島縣產的燒酒吧。店內提供高級燒酒及JA獨創燒酒等種類豐富酒品來款待顧客。店內是個設有半包廂的餐桌席及下崁式暖桌席的日式空間。無論是款待或慶祝等特別之日的用餐都非常適合利用此店。

鹿兒島華蓮銀座店

營業時間: 午餐 11:30-14:00（最晚點餐時間 13:30）晚餐 17:30-22:00 (最晚點餐時間 21:00)
休息日: 週日、節假日
餐點平均價格: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 4,000 日幣
如何抵達: 從「銀座站」步行5分鐘、從「新橋站」步行4分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座8-8-8 GINZA888大樓9F 地圖
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14. TAKUAN・牡丹亭

優質和牛料理名店【TAKUAN・牡丹亭】。店內為日式時尚的寬敞空間，沈穩又時髦的氣氛包圍著來訪的人們。提供的料理是以A5等級的黑毛和牛為中心的奢華菜單。特別是「味噌牛鍋」及「牛肉釜鹽燒」，將食材的美味最大化凸顯的方式料理，吸引了許多人。本店備有各種大小的包廂，從應酬到重要的聚餐、或特別日子的晚餐也很適合。連細節都很講究的裝潢，一定能呈現出特別的時光吧。本店兼具食材品質、技術與空間，不妨在此渡過幸福的時刻。

TAKUAN・牡丹亭

營業時間: 午餐 11:30-15:00 (最晚點餐時間14:45) / 晚餐 17:00-22:00 (最晚點餐時間21:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 7,500 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: 從大江戶線「西新宿五丁目站」清水橋出口步行5分鐘。東京地鐵丸之內線「西新宿站」步行7分鐘
餐廳位置: 東京都新宿區西新宿4-15-1 西新宿ParkHeights 1樓地圖
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15. 吃到飽壽喜燒十二天廣尾

從距離廣尾站步行僅約30秒。這是一家以「讓和牛更平易近人」為理念，提供特別壽喜燒體驗的餐廳。由丸之內的【壽喜燒十二天】打造，專注於自助餐形式的專業店鋪。店內提供的肉類是從日本全國精心挑選的A5級和牛（十二級），即使是自助餐也絕不妥協品質。特制的壽喜燒醬汁、新鮮的蔬菜以及濃郁的雞蛋，每一種食材都精心講究。餐廳內部以開放式廚房為中心，營照出精緻用餐空間，顧客還能近距離觀賞切肉的震撼氛圍。除了自助餐外，店內還提供如紅肉與雪花肉的對比品嘗等單點菜單。無論是重要的商務接待，還是與家人共享的特別用餐時光，這家餐廳都是非常值得推薦的選擇。

吃到飽壽喜燒十二天廣尾

營業時間: 【週一-週日,節假日】午餐 11：30-15：00（最晚點餐時間14：00）【週一-週六】晚餐 17：00-23：00（最晚點餐時間22：00）【週日,節假日】晚餐 17：00-22：00（最晚點餐時間21：00）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 7,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣
如何抵達: 從東京Metro日比谷線廣尾站2號出口步行不到1分鐘，大樓1樓有藍瓶咖啡，餐廳位於2樓。
餐廳位置: 東京都澀谷區廣尾5-4-16 THE RESTAURANT 2樓地圖
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壽喜燒是與壽司及天婦羅並列，日本料理的代表食物之一。因此在東京市區內有非常多間知名壽喜燒餐廳。關東及關西的調理法不同，歡迎到不同餐廳品嚐、比較不同壽喜燒的味道。
關東涮涮鍋店舖一覽│關西涮涮鍋店舖一覽

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