Update-date: Oct 16 2024
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「和牛」以絕妙的滑嫩口感及肉質廣受海內外美食界的好評，其中以神戶牛與山形牛最受矚目，這回將為您介紹吃得到美味和牛的新宿15間燒肉名店。
1. 赤身烤肉專家 牛戀 新宿店
【牛戀 新宿店】是一家風情滿點的燈籠烤肉店，主打優質和牛烤肉，以合理價格提供稀有高值肉品，深受名人喜愛。招牌菜「片切牛肉」追求紅肉美味，一試必愛。店內服務親切，提供烤肉指導，讓初嚐日式烤肉的客人也能放心享受。餐廳有80多種酒類任君選擇。無論是與親友或獨自來訪，都能在這裡享受美味烤肉，度過難忘時光。
赤身烤肉專家 牛戀 新宿店
2.燒肉 肉緣 新宿歌舞伎町店
位在人氣超旺盛的新宿歌舞伎町中，提供正規日式燒肉。僅採用最珍貴的A4及A5等級國產黑毛和牛！ 在豐富的菜色中，最不可錯過的便屬店長親自嚴選的「特選黑毛和牛6種類拼盤」2,500日幣。嚐得到「Sabuton（牛里脊裏層肉）」、「Misuji（牛肩部的稀少部位肉品）」、「牛莎朗」、「里脊」，以及2種每日更換的肉品。快來這品嚐一下平時不容易吃到的珍貴滋味吧！
燒肉 肉緣 新宿歌舞伎町店
營業時間: 11:30～05:00(L.O.04:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,600日幣 / 【晚餐】6,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-22-7 KIBO歌舞伎町ビル1F
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,600日幣 / 【晚餐】6,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-22-7 KIBO歌舞伎町ビル1F
3.肉亭雙胞胎
是一間位在歌舞伎町中的人氣燒肉店，僅提供A5等級以上的優質黑毛和牛。店內空間高檔時尚，獨立包廂可容納４～6人，團體或是情侶皆宜。必吃的料理為「肉盒子拼盤 真性情(特選230g)」8,000日幣。可盡情地享用黑毛和牛的絕妙美味，嚐得到Harami(內臟肉)、Misuji(肩部的稀少部位)、牛舌等肉品，也搭配當日嚴選部位，入口即化的鮮嫩口感，肯定令您一試難忘。
肉亭雙胞胎
營業時間: 17:00～00:00(L.O.23:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 8,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町10F
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 8,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 WaMall歌舞伎町10F
4.燒肉Motoyama 新宿店
1975年於東京御徒町創業以來，已成為了燒肉愛好者們口耳相傳的名店，現在更進軍燒肉激戰區的新宿。以高級和牛神戶牛為中心，嚴選A5等級的肉品。價格的部分也十分親民，僅需其他高級燒肉店60％左右的消費額。新宿店的獨家必吃肉品「今宵和牛三彩」僅需2,980日幣，即嚐得到當日到店的黑毛和牛3種類拼盤，當然也嚐得到神戶牛的滋味。此外，匯聚希少部位的「嚴選3種類拼盤」也只要2,880日幣，千萬別錯過！
燒肉Motoyama 新宿店
5.牛達人 本店
嚴選A5等級的最高級黑毛和牛，價格卻十分地樸實而廣受好評。平價的秘密便在於擁有自己的管道獲取肉品，品質上也更有保障。用餐環境優雅時尚，皆採私人包廂的設計，闔家歡樂或是女生們也能安心前往。鎮店必吃料理為「真・極」3,800日幣。嚐得到特級牛舌、牛腿的稀少部位等各項高級肉品。無論是任何部位，都嚐得到濃醇的油脂於口中化開的美妙滋味。
牛達人 本店
6.熟成牛肉 TOKYO 新宿三丁目店
如同店名的安排，這是一間主打乾燥熟成肉的話題人氣燒肉店，店內空間優雅時尚。以專業化管理控制溫度與濕度，於熟成庫中歷經40天熟成，肉品中的胺基酸自然增加，將肉質變得更為軟嫩爽口。想要痛快享受熟成肉的美味，必點「最高級熟成和牛5種類拼盤」4,500日幣。味覺、口感、風味各異的5種部位，讓您一次滿足！
熟成牛肉 TOKYO 新宿三丁目店
營業時間: 【平日】晚餐17:00～23:30(餐點L.O.22:30、飲料L.O.23:00)
【週六日・國定假日】午餐11:30～16:00、晚餐16:00～23:00(餐點L.O.22:00、飲料L.O.22:30)
休息日: 第2個週一※第2個週一逢國定假日則順延至隔日、8月・12月全月無休
餐點平均價格: 【午餐】2,000日幣 /【晚餐】6,200日幣
餐廳位置: 東京都新宿区新宿3-5-4 レインボウビレッジ601 （地圖）
【週六日・國定假日】午餐11:30～16:00、晚餐16:00～23:00(餐點L.O.22:00、飲料L.O.22:30)
休息日: 第2個週一※第2個週一逢國定假日則順延至隔日、8月・12月全月無休
餐點平均價格: 【午餐】2,000日幣 /【晚餐】6,200日幣
餐廳位置: 東京都新宿区新宿3-5-4 レインボウビレッジ601 （地圖）
7.新宿燒肉 牛8 USHIHACHI 新宿歌舞伎町店
以樸實的價格，便能嚐到A4等級黑毛和牛肉於口中蔓延開來的美妙滋味，秘密來自於店家一口氣就買進一整頭肉質優良的雌牛！店內的氣氛適合一般的聚餐也適合浪漫的約會，總是吸引絡繹不絕的和牛愛好者。必吃的有「特選3種拼盤」2,990日幣，每日更換的3種部位，和牛的鮮嫩肉質與濃郁油脂都不會錯過，真的是便宜又大碗。
新宿燒肉 牛8 USHIHACHI 新宿歌舞伎町店
營業時間: 17:00～04:00(L.O.03:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 5,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-21-2 1F・2F
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 5,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-21-2 1F・2F
8.燒肉 海鮮 包廂居酒屋 花炎 新宿東口店
由新宿站徒步僅需1分鐘，佔有絕佳的地理位置，也是一間同時嚐得到燒肉與海鮮的美味店舖。店內瀰漫著濃濃的日本味，採用最珍貴的A5等級黑毛和牛。必吃的有「上排骨肉」1,922日幣與「上里脊肉」1,706日幣，還有口感滑嫩、入口即化的「Sabuton（牛里脊裏層肉）」與「Misuji(牛肩的稀少部位)」等豐富的高級肉品等著您前來探索。紅肉與油花搭配完美的「肋眼排(附時蔬)150g」也只要3,002日幣，千萬別錯過。
燒肉 海鮮 包廂居酒屋 花炎 新宿東口店
營業時間: 【平日】16:00～00:00(L.O.23:00)
【週六日・國定假日】15:00～23:00(L.O.22:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,800日幣
餐廳位置: 東京都新宿区新宿3-28-7 キーストンビル4F
【週六日・國定假日】15:00～23:00(L.O.22:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,800日幣
餐廳位置: 東京都新宿区新宿3-28-7 キーストンビル4F
9.牛達人 Private西新宿店
採完全包廂制度，空間瀰漫著時尚高級感，在此享用美味和牛最適合不過了。其中，以「僅以岩鹽調味，顛覆想像提供最有真實感的新鮮牛肉」作為概念，創作了「壽套餐」6,500日幣(未稅)，是充分享用最高級A5等級和牛的絕佳選擇。此外，嚐得到特級牛舌與牛腿稀少部位等肉品的實惠套餐「真・極」3,800日也不容錯過。在您享用所有肉品之後，還可來一份「絕品鹽味拉麵」680日幣作收尾，它可是綜合了牛尾、雞骨與新鮮時蔬的滋味呢！
牛達人 Private西新宿店
營業時間: 【平日・週六・國定假日前一天】17:00～23:30(L.O.23:00)
【週日・國定假日】17:00～23:00(L.O.22:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,500日幣 /【晚餐】7,500日幣
餐廳位置: 東京都新宿区西新宿7-16-12 YSビル 2F（地圖）
【週日・國定假日】17:00～23:00(L.O.22:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,500日幣 /【晚餐】7,500日幣
餐廳位置: 東京都新宿区西新宿7-16-12 YSビル 2F（地圖）
10.燒肉Black hole Central road店
由JR新宿站步行於此僅需3分鐘，有著絕佳的地理位置、店內氣氛高級時尚。嚐得到A4・A5等級的稀少部位，總吸引不少燒肉愛好者前來。其中，最受矚目的為1日限定3人份的「厚切特級牛舌」2,400日幣，一頭牛僅有200g左右極為珍貴，厚切更顯其奢華。僅稍微烤一下，柔嫩的口感與菲力不相上下。此外，以特調醬料醃漬入味的「壺漬風味牛排骨肉1枚」1,500日幣也千萬別錯過唷！
燒肉Black hole Central road店
營業時間: 【平日】午餐11:30～15:00(L.O.14:30)、晚餐17:00～00:00(L.O.23:00)
【週六日・國定假日】午餐11:30～15:30(L.O.15:00)、晚餐 17:00～00:00(L.O.23:00)
休息日: 全年無休 ※新年連假除外。
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 /【晚餐】5,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-15-5 ビックレモンビル1F （地圖）
參考來源: 燒肉Black hole Central road店
【週六日・國定假日】午餐11:30～15:30(L.O.15:00)、晚餐 17:00～00:00(L.O.23:00)
休息日: 全年無休 ※新年連假除外。
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 /【晚餐】5,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-15-5 ビックレモンビル1F （地圖）
參考來源: 燒肉Black hole Central road店
11.燒燒 天龍
秉持著「因為是讓客人自己烤來吃，品質的部分更要用心追求」這樣的良心理念，凝聚了許多的支持者，成為了人氣滿滿的名店。必吃的有嚴選多部分肉品的「和牛套餐」，由料理職人們精挑細選，經得起消費者的考驗。店內還有一道不分男女老幼皆愛的鎮店之寶「上橫膈膜肉」1,280日幣。屬於牛內臟部位的肉品，口感多汁迷人。厚切的「鹽味上牛舌」1,080日幣女性客層也愛，千萬別錯過了呢！
燒燒 天龍
營業時間: 【週一～四】午餐 11:00～15:00 (L.O.14:30)、晚餐 17:00～00:00 (L.O.23:00)
【週五～日】11:00～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 4,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-22-7 （地圖）
【週五～日】11:00～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 4,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-22-7 （地圖）
12.土古里 新宿NOWA大樓店
店家豪邁地由日本東北地區直送一整頭山形牛，也是一間人氣滿滿的燒肉名店。必吃的有「和牛3種類拼盤」1,980日幣。肉質滑嫩鮮甜的山形牛3種人氣部位一次到齊，價格上也地十分親民。想要多方位品嚐山形牛滋味的朋友則必點「山形牛9種類拼盤」6,980日幣，好好地感受一下買下1頭牛後所能提供的味覺體驗。若想品嚐肉品原味的朋友們，則可試一試「柔嫩生牛肉」1,780日幣。
土古里 新宿NOWA大樓店
營業時間: 【平日】午餐11:30～15:30、晚餐17:00～23:30
【週六日・國定假日】午餐11:30～16:00、晚餐16:00～23:00 ※週六16:00～23:30
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,300日幣 /【晚餐】4,500日幣
餐廳位置: 東京都新宿区新宿3-37-12
【週六日・國定假日】午餐11:30～16:00、晚餐16:00～23:00 ※週六16:00～23:30
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,300日幣 /【晚餐】4,500日幣
餐廳位置: 東京都新宿区新宿3-37-12
13.黑毛和牛燒肉 白黑
肉品皆由店長親自嚴選，品嚐得到特級黑毛和牛的滋味。必吃的有「本日稀少部位三種類拼盤」2,680日幣，隨著每日直送的肉品作更動，其中「Sabuton（牛里脊裏層肉）」與「Misuji(牛肩的稀少部位)」只要稍微烤一下，沾點特調醬汁便十分美味。最後再點上一道沾點高湯後裹上雞蛋調理的壽喜燒風味「幸福沙朗(1枚)」作結尾，僅需1,280日幣，敬請享用吧！
黑毛和牛燒肉 白黑
營業時間: 午餐11:30～14:00(L.O.13:45)
晚餐17:30～23:00(L.O.22:30)
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 /【晚餐】6,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区西新宿8-6-2 野島ビル101
晚餐17:30～23:00(L.O.22:30)
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 /【晚餐】6,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区西新宿8-6-2 野島ビル101
14.長春館
1954年創業以來，已歷經了超過60個年頭，為新宿一帶首屈一指的燒肉老店，報章媒體經常前來採訪，來客人潮也絡繹不絕。必吃的「和牛排骨肉」1,550日幣以樸實的價格提供A4等級的牛排骨肉。口感不輸牛排的「和牛上排骨肉(150ｇ)」3,700日幣也十分受歡迎。此外，厚切的「和牛菲力」3,100日幣、以及肉汁鮮甜餘韻無窮的「和牛上里脊」2,300日幣等和牛的三種滋味也千萬別錯過了呢！
長春館
營業時間: 午餐11:30～14:00
【週一～六】～01:00(L.O.00:15)
【週日・國定假日】～00:00(L.O.23:15）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 5,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区新宿3-8-10 （地圖）
參考來源: hitosara（僅日文）
【週一～六】～01:00(L.O.00:15)
【週日・國定假日】～00:00(L.O.23:15）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 5,000日幣
餐廳位置: 東京都新宿区新宿3-8-10 （地圖）
參考來源: hitosara（僅日文）
15. 肉的田島 扇橋本店
在【肉的田島 扇橋本店】，您可以品嚐到從烤肉到涮涮鍋、壽喜燒、牛排等種類豐富的肉類料理。本店以松阪牛為主，直接從市場購買A4、A5等級的母牛，因此可用平價提供柔嫩而高品質的肉品。顧客可隨喜好選擇搭配辛辣的山葵醬油、清爽的柚子醋或簡單的鹽等來享用。敬請在【肉的田島 扇橋本店】盡情享受高品質的肉品，度過極致幸福的時光。
肉的田島 扇橋本店
燒肉原本是韓國的飲食特色，現已逐漸成為日本國民美食之一了。除了這次為您介紹的15間燒肉店外，新宿還有許多美味的燒肉店等著您去發現唷！
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