Update-date: Apr 05 2024
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遊覽雄偉大自然的活動、大海與大地培育出的當地美食等等，北海道擁有多元的魅力。這次要介紹的是近年國外旅客及移住者日漸增加的「二世谷」地區的魅力所在。
「外國人優先」受歡迎的原因
從北海道玄關口新千歲機場搭車約2小時即達的「二世谷」，是位於羊蹄山山腰、自然豐富的度假勝地。不只受日本人歡迎，也受世界各國的旅客喜愛，非常熱門。
受歡迎的理由裡，值得一提的是這裡有很多外語可通的商店及設施。多到這裡的共通語幾乎可說是英語，來這裡完全不會覺得語言不通。
在最棒的地點度過最奢華的時間，這也是度假勝地特有的魅力所在。提供與周邊自然融為一體的時尚空間與優質服務的飯店，可以直接穿全套雪裝滑進滑出、直通雪場的住宿，溫暖寒冷身體的溫泉旅館、靜靜佇立於森林中的私人Villa等等各種住宿選擇應有盡有，一定能依您旅遊的目的找到適合的飯店。
受歡迎的理由裡，值得一提的是這裡有很多外語可通的商店及設施。多到這裡的共通語幾乎可說是英語，來這裡完全不會覺得語言不通。
在最棒的地點度過最奢華的時間，這也是度假勝地特有的魅力所在。提供與周邊自然融為一體的時尚空間與優質服務的飯店，可以直接穿全套雪裝滑進滑出、直通雪場的住宿，溫暖寒冷身體的溫泉旅館、靜靜佇立於森林中的私人Villa等等各種住宿選擇應有盡有，一定能依您旅遊的目的找到適合的飯店。
冬季的二世谷，最大魅力在於濕度低又細的「粉雪」。全球眾多滑雪客及雪板客會為了追求世界數一數二的降雪量及雪質來此。
整個二世谷有許多雪場，有寬敞平緩又好滑的雪道、也有斜坡跟起伏大的刺激雪道等等，種類豐富。不只滑雪上級・中級者，第一次摸到雪的初學者也能玩得開心。
滑雪跟滑雪板之外，也可以搭雪上摩托車、滑雪船等活動，享受最棒的雪質。
整個二世谷有許多雪場，有寬敞平緩又好滑的雪道、也有斜坡跟起伏大的刺激雪道等等，種類豐富。不只滑雪上級・中級者，第一次摸到雪的初學者也能玩得開心。
滑雪跟滑雪板之外，也可以搭雪上摩托車、滑雪船等活動，享受最棒的雪質。
其實夏天也很好玩！
以滑雪度假村聞名的二世谷，其實夏天也很有魅力。能玩到享受北海道特有大自然的多樣活動。
其中推薦的活動是搭橡皮船在清流尻別川漂流的「溯溪」。在驚悚滿點的急流中接受水花四濺的洗禮往下游流去，在水流平緩的地方衝進河川中玩水等等，用全身盡情玩透二世谷的夏天。
還能體驗單槳獨木舟、雙槳獨木舟、溪降等其他水上活動。也會舉辦英語可通的旅遊行程，可以安心參加。
其中推薦的活動是搭橡皮船在清流尻別川漂流的「溯溪」。在驚悚滿點的急流中接受水花四濺的洗禮往下游流去，在水流平緩的地方衝進河川中玩水等等，用全身盡情玩透二世谷的夏天。
還能體驗單槳獨木舟、雙槳獨木舟、溪降等其他水上活動。也會舉辦英語可通的旅遊行程，可以安心參加。
「登山」也是欣賞最適合二世谷驚人地形或自然觀察的活動。
日本百名山之一的羊蹄山裡有4條登山道，可以挑戰真正的登山活動。
超過1,000公尺山脈連綿的二世谷連峰─主峰二世谷安努普利裡，有適合初學者的五色溫泉路線等相較之下難度較低的登山路線，可以享受登山跟從山頂眺望的美景。周邊還有零星的大小湖沼，繞湖的登山健行路線也相當受歡迎。
其中，景觀格外美麗的神仙沼裡有整理過的森林步道，走在步道上可以慢慢欣賞四周的濕原，享受自然。
日本的夏天天氣高溫多濕，但二世谷即使到了炎夏平均氣温最高也只有約25℃。涼爽濕度低的環境對人來說相當舒服，很適合在此長期度假。
日本百名山之一的羊蹄山裡有4條登山道，可以挑戰真正的登山活動。
超過1,000公尺山脈連綿的二世谷連峰─主峰二世谷安努普利裡，有適合初學者的五色溫泉路線等相較之下難度較低的登山路線，可以享受登山跟從山頂眺望的美景。周邊還有零星的大小湖沼，繞湖的登山健行路線也相當受歡迎。
其中，景觀格外美麗的神仙沼裡有整理過的森林步道，走在步道上可以慢慢欣賞四周的濕原，享受自然。
日本的夏天天氣高溫多濕，但二世谷即使到了炎夏平均氣温最高也只有約25℃。涼爽濕度低的環境對人來說相當舒服，很適合在此長期度假。
能在自然豐沛的北海道大啖美食的餐廳
二世谷有很多能品嚐食材寶庫北海道美食的餐廳。其中選出2間推薦的餐廳介紹給大家。
HIYAMA
和牛料理專門店【HIYAMA】。專業人士每日在市場上挑選，因此在店內可以品嚐以「米澤牛」為中心的優質黑毛和牛。推薦以自家製的甜鹹醬汁煮製的「壽喜燒」或是名字的由來「涮涮鍋」，可以享受肉質的多汁濃郁風味和香氣，各有不同的風味。對搭配的蔬菜和豆腐等食材也同樣講究，是一大特點。還有配合料理的日本酒或葡萄酒等豐富的酒類。店內設有適合家庭使用的私人包廂和寧靜氛圍的吧台座位，可以根據場合選擇使用。在北方魅力滿滿的地方，為何不來享受和牛的美味呢。
HIYAMA
HITO by TACUBO
現代休閒風格的【HITO by TACUBO】是位於北海道倶知安町的義大利餐廳，為向新雪谷的雄偉自然所孕育的飲食文化和農業致敬，特別加強使用北海道產的食材。與【TACUBO】東京總店一樣採用柴火烤制以突顯食材風味，特色菜包括香氣濃郁的「柴烤煙熏牛肉漢堡」和「十勝香草牛沙朗柴烤牛排」等肉類料理。也提供當地酒廠釀造的自然葡萄酒和各式各樣的手工啤酒等豐富的酒精飲品。不妨前來親身體驗「人與人之間的連結」這一店鋪概念，並透過美食感受北海道風味。
HITO by TACUBO
味樂屢 YUKIYA（和食）
位於JR二世谷車站附近的「味樂屢 YUKIYA」是能因應過敏、宗教等多種飲食習慣的熱門餐廳。使用多種香料的「獨創藥膳咖哩（1,045日幣（含稅））」、用米粉打成的「米烏龍麵（600日幣（含稅）〜）（※1）」，添加米粉跟發芽糙米的「藥膳蕎麥米麵（770日幣（含稅）〜）（※1）」等等，無麩質及無乳製品的餐點相當豐富。
用在北海道大自然中舒服成長的合鴨製作、老闆自豪的「合鴨壽喜燒（1,320日幣（含稅））（※2）」，吃得到鴨肉深奧的香醇與風味。
※1「烏龍麵」、「蕎麥麵」：日本的一種麵。原本烏龍麵是用麵粉、蕎麥麵是用純蕎麥粉或是蕎麥粉加麵粉製作
※2「壽喜燒」：用醬油、砂糖、酒為底調出的鹹甜醬汁來熬煮食材食用的日本鍋類料理
用在北海道大自然中舒服成長的合鴨製作、老闆自豪的「合鴨壽喜燒（1,320日幣（含稅））（※2）」，吃得到鴨肉深奧的香醇與風味。
※1「烏龍麵」、「蕎麥麵」：日本的一種麵。原本烏龍麵是用麵粉、蕎麥麵是用純蕎麥粉或是蕎麥粉加麵粉製作
※2「壽喜燒」：用醬油、砂糖、酒為底調出的鹹甜醬汁來熬煮食材食用的日本鍋類料理
能配合各種素食者及清真需求。也備有英語菜單，讓人相當安心。進入店内必須脫鞋，座位屬於日本舊式風格的座墊。溫暖的和風空間讓人能放鬆安心享用餐點。
味樂屡 Yukiya
蒙古烤肉EIJIN 別邸（蒙古烤肉）
「蒙古烤肉EIJIN 別邸」位於能近距離欣賞二世谷安努普利的比羅夫地區。在這裡能吃到北海道美食裡人氣也特別高的「蒙古烤肉※」。堅持只選用完全沒冷凍過的「生羊肉」，才能讓人享用到柔嫩肉質及深澳的鮮甜風味，也是這種肉的魅力所在。
店裡提供只選用當天屠殺的羊的「生羊肩里肌肉（2,310日幣（含稅））」跟「生羊肩（1,980日幣（含稅））」等各種部位，再用獨創的鍋子來烤熟享用。考量到肉質的話，CP值超級高的吃到飽（8,800日幣（含稅）〜）也很受歡迎。
※「蒙古烤肉」：烤羊肉來吃的北海道鄉土料理
店裡提供只選用當天屠殺的羊的「生羊肩里肌肉（2,310日幣（含稅））」跟「生羊肩（1,980日幣（含稅））」等各種部位，再用獨創的鍋子來烤熟享用。考量到肉質的話，CP值超級高的吃到飽（8,800日幣（含稅）〜）也很受歡迎。
※「蒙古烤肉」：烤羊肉來吃的北海道鄉土料理
這裡不光只有蒙古烤肉，也可以在這裡吃到在北海道積丹半島西海岸，岩内町捕撈的新鮮海產生魚片等美食。
特選適合羊肉的日本酒，以及享有全球高評價的日本威士忌等酒類選擇也很多。桌位跟吧檯位選用連體型較大的人也能坐得舒服的椅子，可以在這裡舒適放鬆地用餐。
特選適合羊肉的日本酒，以及享有全球高評價的日本威士忌等酒類選擇也很多。桌位跟吧檯位選用連體型較大的人也能坐得舒服的椅子，可以在這裡舒適放鬆地用餐。
成吉思汗烤羊肉Eijin 別邸
營業時間: 晚餐 17:00-01:30（最後點單01:00）
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣
如何抵達: 從俱知安站車程20分鐘。距比羅夫站2,500m
餐廳位置: 北海道虻田郡俱知安町新雪谷比羅夫一條3-7-2 地圖
了解更多 訂位
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣
如何抵達: 從俱知安站車程20分鐘。距比羅夫站2,500m
餐廳位置: 北海道虻田郡俱知安町新雪谷比羅夫一條3-7-2 地圖
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北海道二世谷至今仍在進化，全球知名的高級飯店今後也將在此開幕。到日本首屈一指的世界渡假村，享受奢華的假期吧。
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