Update-date: Mar 01 2024
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這裡介紹了一些推薦的餐廳，您可以在熊本、宮崎和福岡品嚐到九州豐富自然孕育的「うまかもん」（在九州方言中指「美味的東西」）。從新鮮的海鮮到當地的蔬菜和特產品，您可以體驗強調地區風味的九州食文化。了解這些推薦的餐廳，您可以品味到九州獨特的味道，讓您的日本之旅更加愉快。
日本料理富田
在熊本享受傳統日本之美與日本料理的名店.
位於離熊本城不遠的地方是日本料理富田。這裡的店主選用了九州的天然魚和全國各地四季的食材，讓顧客們品嚐到絕妙的懷石料理。基於傳統技術，新穎菜式也平衡地出現在菜單上，提供昼夜四種不同的套餐，全部需要完全預約。平日限定的午餐套餐也準備好了。套餐的最後一道是店主泡製的抹茶，讓客人能夠感受到日本文化。
這座純和風的獨棟店內被木頭溫柔的氛圍所籠罩，提供了一個可以充分享受日本傳統美的空間。所有座位都是完全私人包廂，客人可以在有榻榻米地板的桌子上悠閒度過時間。另一個令人愉快的特點是提供英文菜單。由熊本驕傲的地酒和來自日本各地的美味清酒豐富準備，客人們被鼓勵享受它們與餐點一起。
日本料理富田
赤牛 Dining yoka-yoka 櫻町店
俯瞰城下町，品味高品質的紅牛肉.
位於與熊本城和庭園相連的地標「SAKURAMACHI Kumamoto」的3樓是「あ赤牛 Dining yoka-yoka 櫻町店」。這是一家專門提供牛丼、牛排、漢堡排等肉料理的あか牛專賣店。在熊本和阿蘇的自家牧場廣袤的草原上養育的健康あか牛，以低脂肪、順滑的口感而聞名。最受歡迎的菜品是「上 あか牛丼」，上面擠滿了牛排的薄片。還有可以選擇喜歡的克數的「本日的牛排」也是值得推薦的。
因為與熊本櫻町巴士總站直接相連，所以交通非常便利。即使在參觀完熊本城後，這家店也是一個方便的停留地。寬敞的室內有著大窗戶和高高的天花板，提供了一個開放的氛圍，讓客人可以放鬆享用他們的餐點。寬敞的桌子座位非常適合家庭。從窗邊排列的吧台座位，可以一覽城下町的全景，感受歷史之餘還能品嚐美食。
赤牛 Dining yoka-yoka 櫻町店
Washoku高木
品嚐宮崎大自然培育的豐富季節美味.
距離宮崎車站步行14分鐘的Washoku高木。這裡提供了優質的和牛肉、新鮮當季蔬菜和宮崎當地的食材，例如當季魚等，供應午餐和晚餐的料理。調味料。這些課程。講究的大米煮成的土鍋飯“銀シャリ”具有特殊的口感。當你打開蓋子的那一刻，一股極樂的香氣彌漫整個空間。
店內的設計是以明亮的木紋櫃台為中心，營造出一個寧靜而乾淨的和風空間。此外，還提供了半私人的壁爐式桌椅，提供了一種私密感，非常適合家庭或團體使用。請來這家餐廳，體驗宮崎縣豐富的食材所製作的世界著名的「Washoku」。
Washoku高木
炙烤家Kacchan
美味的馬肉和手工料理，輕鬆隨意的大眾酒場.
距離小倉車站僅五分鐘路程，您就可以找到「あぶりやかっちゃん」，在這裡您可以品嚐到新鮮的馬肉料理。他們推薦的「馬涮涮鍋」提供低卡路里、高蛋白質的馬肉，是受顧客歡迎的健康菜單選項。您還應該嘗試一下他們獨特美味的「馬串燒」，烤得香噴噴的。
店內完全開放，沒有牆壁或門，充滿笑聲的熱鬧氣氛。同時也帶有一種讓人懷舊的感覺，彷彿回到日本稍早的時代，昭和時代。此外，店內還有電視，讓客人可以一起觀賞運動賽事，增添了興奮感。這是一家推薦的地方，想要體驗日本居酒屋文化的旅客可以輕鬆地造訪。
炙烤屋 Kacchan
CHANKO相撲火鍋專賣店 皇牙
品嚐由前相撲選手製作的正宗相撲火鍋（ちゃんこ鍋）.
專營相撲火鍋的餐廳「皇牙」位於北九州市，由前相撲力士擔任店主。 「ちゃんこ鍋」是日本傳統文化之一，相撲力士日常飲食的營養豐富的火鍋。 這裡供應的「ちゃんこ鍋」是將店主所屬的高砂部屋傳承下來的傳統風味，進行九州風格的改良。 可以選擇醬油味或鹽味。
店內擺放了店主職業生涯的許多照片，還有許多傳統的相撲髮型，吸引了許多相撲愛好者前來拜訪。 有吧台座位，非常受歡迎，客人可以和店主一起討論相撲話題。 儘管是火鍋料理，但也可以點單份量，非常適合一個人用餐。 在輕鬆的氛圍中，不妨體驗一下日本的傳統文化和相撲力士的飲食呢？
Chankonabe相撲火鍋專賣店 皇牙
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