祈禱女孩們幸福的「女兒節」。到福岡柳川市看傳統華麗女兒節吊飾！尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2024/02/29

作者: SAVOR JAPAN

日本春天節慶之一的「女兒節」。主要是家裡有女兒的家庭才會過的女兒節，現在各地也會舉辦欣賞「女兒節吊飾」的活動，讓遊客能體驗這個節慶。這次文章中主要將介紹日本三大女兒節吊飾之一、福岡柳川地區的「SAGEMON」。

女兒節是什麼？

女兒節是祈求女孩的健康與幸福，擺上「女兒節人偶」、一起吃傳統料理的節日。由於女兒節是每年的3月3日、也是桃花盛開的時期，因此有個「桃花節」的別名。
女兒節的歷史相當久遠，可追溯至平安時代（794年〜1192年左右）。原本是將災厄轉嫁到紙人上，再把紙人放水流，藉此消災解厄的一種風俗習慣。之後隨著時代變化，人偶的款式也變越豪華，逐漸演變成把人偶放在家裡幫女兒擋煞，祈求健康成長的一種節日活動。

認識日本三大女兒節吊飾

「女兒節吊飾」是用線將手工人偶串在一起的女兒節吊飾。這種吊飾的歷史已經超過100年，是相當古老的女兒節擺飾。它的出現是因為「女兒節人偶」原本是非常昂貴的東西，經濟較吃緊的平民即使想慶祝女兒節，卻買不起人偶。因此，將做和服時剩下的布做成手工小人偶，再用繩子串起來做成「女兒節吊飾」，祈求女兒幸福的風俗習慣漸漸出現在各地。
現在不只會把女兒節吊飾掛在家庭，也會掛在神社等處，讓女兒節演變成連遊客也可以欣賞到這些華麗吊飾的傳統節日活動。尤其是靜岡縣、山形縣、福岡縣的吊飾特別有名。

・女兒節吊飾祭（静岡縣）
稻取溫泉的知名活動。在多個會場裡展示「女兒節人偶」及「女兒節吊飾」。其中推薦的會場是在1617年創立的「素盞鳴神社」會場。境内約118階的樓梯排滿了豪華絢麗的人偶，魄力十足，也是在日本裡女兒節人偶展示層數最多的活動。

・傘福（山形縣）
酒田市國家登錄有形文化財的料亭「山王Club」中，裝飾在大廣間裡的「傘福」是在大小各異的紅傘裡串起許多小吊飾的熱門展覽。傘面比較大的傘甚至還掛了999個吊飾。人偶是由當地女性手工製作。

・SAGEMON（福岡縣）
到了女兒節時期，柳川市内的觀光設施跟店等處就會掛上漂亮的女兒節吊飾「SAGEMON」。通常會在女兒節雛壇（※）上擺著「女兒節人偶」後，再在人偶邊擺上眾多吊飾。這吊飾是串起色彩鮮艷的線捲成的球「柳川球」等等小擺飾後做成的。

※專門拿來展示女兒節人偶、像樓梯一樣一層一層的架子。

認識柳川地區

舉辦「SAGEMON」的福岡縣柳川是個熱門觀光景點。距離日本國內外都有許多遊客到訪的大都市博多，只要搭電車約1小時左右即達，因此在博多玩時很適合當個周邊小旅行目的地。

・柳川是怎樣的城鎮？
柳川位於福岡縣南部，柳川市內分布著網狀水路，因此是個知名的「水鄉」。1600年代以美麗城下町之姿興盛，留下許多史蹟、名勝及文化遺產。

・到柳川得體驗的事
1.遊川（遊堀）
柳川名物「遊川（遊堀）」是慢慢搭船遊覽市内水路旅遊（收費）的活動。看著隨風搖曳的柳樹、懷舊的街道以及每個季節的花草風景，欣賞船夫巧妙的划船技巧、輕快介紹以及歌聲。

2.騎腳踏車逛街道
沿著圳河的步道、城下町的小巷等等，要逛這座城市時，推薦利用1日500日幣（含稅）的租賃腳踏車。可以在「西鐵柳川站」或是遊川終點的「沖端地區」借到車。

享用柳川及博多知名美食！

在日本裡知名美食特別多的福岡縣。這次將介紹2間到柳川及博多玩時務必去吃吃看的推薦餐廳！

福泉操（柳川／鰻魚）

在海水及淡水交會處的柳川河口附近，自200多年前就能捕撈到許多天然鰻魚。現在天然的鰻魚雖然相當稀少，不過鰻魚仍是柳川的當地知名美食，甚至有「每年吃了100萬條」的說法。

市内有很多家鰻魚店，其中知名的就是「福泉操」。推薦餐點是招牌的「蒸鰻魚（中）（3,520日幣（含稅））」。先把沾滿祖傳祕方醬汁的鰻魚用炭火烤香後，再放在加了同款醬汁的白米跟錦糸蛋（※）上用蒸籠蒸熟的餐點。蒸過的鰻魚吃起來更鬆軟，吸飽鰻魚鮮味的白飯也格外好吃。從西鐵柳川站只要步行1分，交通超方便的位置也是魅力之一。

※蛋絲

福泉操

營業時間: 11：00-22：00（最晚點餐時間 22：00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 3,500 日幣
如何抵達: 西鐵天神大牟田線柳川站西口正前方
餐廳位置: 福岡縣柳川市三橋町下百町31-1 地圖
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明太子料理　博多　椒房庵（博多／和食）

這間餐廳使用博多的食材代表烹調，吃得到毫不驕造的家庭料理。「明太子」是博多名產中最有名的食物之一，這間店選用飛魚高湯及黃芥末做成的醬汁將明太子醃漬成「飛魚高湯明太子」，在這裡吃得到用這種明太子做成的多種料理。

最受歡迎的「博多明太子鯛魚飯三吃（2,900日幣（含稅））」。剛煮好的白飯上放著新鮮水菜，以及味道高雅鮮甜的鯛魚生魚片，還有「飛魚高湯明太子」。先擠上檸檬吃幾口，再加「丹凰高湯山藥泥（※2）」吃。最後做成「高湯茶泡飯（※3）」享用，一次能吃到3種口味變化，相當特別。

※2用生蛋黃、山藥泥與海鮮高湯混合而成
※3倒入熱飛魚高湯吃的吃法

明太子料理　博多　椒房庵

營業時間: 午餐 11:00～16:00（最晚點餐時間15:30）

晚餐 17:00～22:00（最晚點餐時間21:00）

休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】4,000日幣 / 【午餐】2,500日幣
如何抵達: JR各線博多車站步行1分鐘，或是地下鐵各線博多車站步行1分鐘
餐廳位置: 福岡縣福岡市博多區博多車站中央街1-1 Amu Plaza博多9F 地圖
參考來源: 僅英文
訂位

色彩繽紛鮮豔的「女兒節吊飾」也很好拍。這次介紹的活動雖然規模不大，卻是當地相當愛惜看重的活動。訪問日本時不妨一起享受傳統文化、風俗及當地美食吧。

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