提供英語服務和菜單的東京壽司餐廳 - 非常適合來日本的外國遊客
大多數來日本的國際遊客都希望品嚐傳統的日本料理。然而，了解每道菜的具體內容可能出乎意料地困難。在這種情況下，餐廳對外國人的友好程度就顯得至關重要。因此，選擇往往傾向於是否提供英語服務或英語菜單。本次主要介紹壽司餐廳。這些餐廳不僅是通往豐富多彩日本料理的美食入口，還能確保世界各地客人能擁有順利的用餐體驗。
1. 壽司 Oishi
傳統江戶風格融合現代創新。這位在國際上表現卓越的主廚，以一套讓所有人都能享受的壽司套餐，帶來迷人的饗宴。
位於濱松町站附近的壽司 Oishi，成立於2022年12月，已成為當地的瑰寶，吸引了多樣化的顧客群。這家餐廳完美結合了傳統魅力與現代美學，擁有木質元素和創作料理的吧檯。值得注意的是，店家提供英語服務，反映了餐廳對現代國際化用餐環境的接納。壽司 Oishi致力於優先考慮客人滿意度，提供的款待既周到又充滿個性，確保每位訪客都能享受愉快的體驗。
主廚Imai，以其在東京壽司和日本料理界的專業而聞名，也在新加坡的餐廳展示了他的技藝。餐廳提供正宗的江戶風格壽司和季節性日本料理菜餚。Imai從築地市場採購食材，包括一些指定品牌的食材，確保味道和品質。用窯鍋煮的米飯和獨特的醋混合製作的醋飯，十分出色。也不要錯過可品嚐5道菜的「無菜單壽司套餐」的絕妙風味。
壽司 Oishi
Open: [Weekdays, Saturday, Day before National Holidays] 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY
Access: 5 minutes walk from South Exit of JR Hamamatsucho Station, 5 minutes walk from Tokyo Monorail Hamamatsucho Station, 7 minutes walk from Exit A3 and B5 of Daimon Station
Address: 1F, Tange Bldg., 2-11-2, Hamamatsucho, Minato-ku, Tokyo Map
More Details Reservation
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY
Access: 5 minutes walk from South Exit of JR Hamamatsucho Station, 5 minutes walk from Tokyo Monorail Hamamatsucho Station, 7 minutes walk from Exit A3 and B5 of Daimon Station
Address: 1F, Tange Bldg., 2-11-2, Hamamatsucho, Minato-ku, Tokyo Map
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2. Atelier Morimoto XEX Sushi
由日本料理廚師製作迷人的壽司，六本木的「大人私房餐廳」
Atelier Morimoto XEX Sushi 是一家由主廚森本正治精心打造的餐廳，展現了他精湛的料理技藝，吸引了世界各地的名人，並以美國為據點發展。餐廳一樓為壽司區，設有以整塊白木製成的壽司吧台，提供精緻的時令握壽司，並融合日本料理與西餐元素，呈現獨特的多國風味。
從開胃菜到精心製作的生魚片、天婦羅、燉菜等，菜單提供多種套餐，充分展示季節性食材的風味。特別值得注意的是，江戶風格的握壽司會在您眼前巧妙地準備，時機掌握得恰到好處，展現了廚師的藝術。豐富的飲品菜單包括各種葡萄酒和清酒，讓人可以與菜餚完美搭配。
Atelier Morimoto XEX Sushi
3. 東京壽司板前壽司 銀座Corridor 店
與摯愛共度美好時光的佳餚。隱身於 Corridor Street 的秘境，在靜謐氛圍中品味時令美饌。
隱藏在銀座走廊街的這家低調的餐廳散發著隱藏密境的氛圍。這家餐廳以其對於採購優質、自然捕撈的藍鰭金槍魚和精心挑選的季節美食而聞名，已成為尋求寧靜用餐體驗的場所。內部由木材和水泥風格為主，結合了輕鬆的氛圍和柔和的色調，為顧客提供了一個放鬆和隱密的環境，以品味精心挑選的美食珍品。
自餐廳成立以來，一直堅持提供優質、自然捕撈的藍鰭金槍魚，每天採購高品質的食材。客人可以沉浸在這種頂級自然藍鰭金槍魚的精緻風味中。長吧台座位提供與壽司廚師的互動體驗，讓獨自用餐或浪漫約會的客人都能享受愉快的用餐體驗。此外，還有三張半包廂的四人桌，為團體用餐提供理想的環境，也開放位置給未預約的客人。
東京壽司板前壽司 銀座Corridor 店
Open: 11:30 am - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm) / Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 5-minute walk from Ginza Station, 3-minute walk from JR Shimbashi Station Ginza Exit
Address: 1F, J Bldg., 8-2-13, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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Closed: None
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 5-minute walk from Ginza Station, 3-minute walk from JR Shimbashi Station Ginza Exit
Address: 1F, J Bldg., 8-2-13, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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4. 壽司 染井
隨意享受「和」！一家著名的壽司和日本料理餐廳，使用季節性精選食材。
隱身於惠比壽站稍遠處的「壽司 染井」，是一處僅為行家所知的低調秘境，散發著隱藏寶石般的魅力。這裡顛覆了傳統壽司店「嚴肅」或「正式」的印象，營造出溫馨友好的氛圍。沉浸式的吧台座位為優雅約會締造理想環境，讓顧客能在輕鬆而親密的空間中，細細品味清酒或葡萄酒，享受難忘的美食時光。
「壽司 染井」重視廚師當下認為最「美味」的食材，從日本各地精選食材，而不拘泥於特定產地。這裡巧妙運用當季蔬菜與當日新鮮捕撈的海鮮，打造超越傳統壽司的創意精緻料理，並與精選飲品完美搭配。無論是品嚐壽司，還是探索更多日式佳餚，這裡都是追求極致美味與愉悅用餐體驗的理想選擇。
壽司 染井
Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY
Access: Get out from Exit 4 at Ebisu Station on the Tokyo Metro Hibiya Line. Turn right at Seibu Shinkin Bank. Go down the road, and it is in front of the 1-chome Ebisu-nishi intersection
Address: 1F, Ebisu Bricks, 1-4-10, Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo Map
More Details Reservation
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY
Access: Get out from Exit 4 at Ebisu Station on the Tokyo Metro Hibiya Line. Turn right at Seibu Shinkin Bank. Go down the road, and it is in front of the 1-chome Ebisu-nishi intersection
Address: 1F, Ebisu Bricks, 1-4-10, Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo Map
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5. 牛肉壽司 KINTAN
世界唯一的和牛壽司，無論是在吧台還是包廂內，都能盡情享受。
懷抱著在銀座街頭打造特別空間的願景，KINTAN 推出全新概念餐廳——牛肉壽司 KINTAN，專注於牛肉壽司。店內設有以日本檜木打造的典雅壽司吧台，及同樣溫潤木質打造的私人包廂，無論是接待貴賓或享受高端款待，都能感受到極致的待客之道。
牛肉壽司 KINTAN 匯聚肉類與壽司職人匠心之作，提供超過 20 種牛肉壽司變化，展現各種獨特切割方式。除了壽司，還可品嚐如「海膽卷」，細膩海膽與和牛交織出絕妙風味，或是「炭烤仙台和牛菲力配魚子醬」，入口即化的和牛與海洋珍寶相得益彰。每道料理皆如藝術品般精緻，帶來視覺與味覺的雙重驚喜。盡情沉浸於感官交融的牛肉壽司饗宴。
牛肉壽司 KINTAN
Open: 【週二至週五】午餐 12:00-15:30（最晚點餐時間14:00）【週六・週日・節假日】午餐 12:00-16:00（最晚點餐時間14:00）【週二至週五】晚餐 18:00-23:00（最晚點餐時間22:00）【週六・週日・節假日】晚餐 18:00-23:00（最晚點餐時間22:00）
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 16,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
Access: 東京地鐵銀座線・日比谷線・丸之內線「銀座」站 CI出口 步行6分鐘「新橋」站 銀座口 步行5分鐘
Address: 東京都中央區銀座8-2-16 FPG links GINZA Corridor 3F
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Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 16,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
Access: 東京地鐵銀座線・日比谷線・丸之內線「銀座」站 CI出口 步行6分鐘「新橋」站 銀座口 步行5分鐘
Address: 東京都中央區銀座8-2-16 FPG links GINZA Corridor 3F
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。