Update-date: May 09 2023
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來日本旅行必吃的美食就是和牛，特別是由廚藝精湛的廚師製作的鐵板燒，絕對是人生必嚐一次的料理。這次就為大家介紹東京15家能吃到和牛鐵板燒的餐廳。
1. 鐵板燒 銀座 ONODERA
【鐵板燒 銀座 ONODERA】在夏威夷也有店面的具有實力的名店。進入暖簾之後，高質感的空間便在眼前擴展開來。堅持讓客人品嚐牛體熟成的特選品牌和牛，可穩定提供稀少肉給客人也是令客人歡喜的事。如同總料理長說到「想要提供給客人舒適的空間」，餐具、料理、調味料到細節為止都可讓人感受到貼心。將嚴選食材昇華成料理的是熟練的廚師們。不僅是肉品，也可看到對蔬菜的堅持，是一間無論是對心理或身體都沒有負擔的店。備有有專屬廚師負責烹調的VIP包廂（2〜6人），推薦在聚餐或接待、記念日等重要用餐目的使用。
鐵板燒 銀座 ONODERA
營業時間: 晚餐 17：30-23：00（21：30後停止點單）套餐到21：00時終止點用。 午餐 11：30-15：00（14：00後停止點單）
休息日: 年中無休
餐點平均價格: 【午餐】5,000 日幣 / 【晚餐】20,000 日幣
如何抵達: 銀座A8出口出發步行1分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座4-6-18 銀座act大廈7F
休息日: 年中無休
餐點平均價格: 【午餐】5,000 日幣 / 【晚餐】20,000 日幣
如何抵達: 銀座A8出口出發步行1分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座4-6-18 銀座act大廈7F
2. 牛排與燒烤 RANGETSU of TOKYO
這是一間由涮涮鍋與壽喜燒的老店【銀座Rangetsu】以累積70年的經驗所開設的牛排餐廳。店家引以為豪的品項，是將熟成的上等黑毛和牛、利用富士山的溶岩石烤製而成的牛排。用遠紅外線鎖住美味，同時透過火的炙燒，使得牛排表面酥脆且香氣四溢，中間則鬆軟可口。由於點餐時可指定喜好部位的公克數，所以各種不同部位的肉質皆能品嚐一點。其中必吃的是將1頭牛身上僅有的稀少部位夏多布里昂，採用法式風格品嚐的豪華套餐。店家也精挑細選了能帶出肉質鮮味的葡萄酒。店內是以半包廂式為主、具有隱私感的空間，讓人可在此盡情享受優雅沉穩的用餐時光。
牛排與燒烤 RANGETSU of TOKYO
營業時間: 【平日･週六･週日･國定假日】午餐 11：30-15：00（L.O.14：30）【平日･週六】晚餐 17：00-23：00（L.O.22：00）【週日･國定假日】晚餐 17：00-22：00（L.O.21：00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,000 日幣 / 【晚餐】8,000 日幣
如何抵達: 東京Metro銀座線、丸之內線、日比谷線「銀座站」步行1分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座3-5-8 日本香道大樓1F
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,000 日幣 / 【晚餐】8,000 日幣
如何抵達: 東京Metro銀座線、丸之內線、日比谷線「銀座站」步行1分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座3-5-8 日本香道大樓1F
3. 鐵板燒牛排 喜扇亭
恰到好處的火候製作處的「活鮑魚燒烤」（喜扇套餐）保證了絕佳的口感和海產的香味。 對於「人形町今半」牌子的牛肉有絕對的自信。「人形町今半」牌子的牛肉中最值得推薦的是以壽司形式提供的「烤牛肉」。本店所使用的鹿島產蛤仔，烤了之後也不會縮，鮮嫩多汁，非常值得驕傲。 在櫃台席做菜的時候不能只考慮到做菜。需要考慮上菜的速度和時間，有時候還需要和客人聊天，但是仍然和客人保持一定的距離，不打擾到客人。 吸引到來本店的客人眼球的是窗外寬廣的庭院和東京的夜景。可以展望美景的席位不管是平日還是週末都很有人氣。不論是約會或成敗在此一舉的接待，還是款待重要來賓，這都是一個絕佳的選擇。
鐵板燒牛排 喜扇亭
營業時間: 平日 : 11：00-0：00 僅週日11：00-23：00（最後點餐21：00） 平日15：00-17：00休息時間 ／ 午餐 : 11：00-15：00 平日（週一～週五）最後點餐14：30
休息日: 無
餐點平均價格: 【午餐】6,500 日幣 / 【晚餐】15,000 日幣
如何抵達: 直結都營地鐵大江戶線・日比谷線六本木站。出東京地鐵千代田線乃木坂站後徒步3分鐘。
餐廳位置: 東京都港區赤坂9-7-4
休息日: 無
餐點平均價格: 【午餐】6,500 日幣 / 【晚餐】15,000 日幣
如何抵達: 直結都營地鐵大江戶線・日比谷線六本木站。出東京地鐵千代田線乃木坂站後徒步3分鐘。
餐廳位置: 東京都港區赤坂9-7-4
4. 御曹司 KIYOYASU邸
宛如「御曹司的別邸」，我們希望提供滿足客人需求的用餐空間。除了在行的鐵板料理外，還提供道地日本料理的美撰佳餚。只採購A5等級的肉品提供上等的仙台牛肉是本店自豪之處。除此之外也挑選最高級的黑鮑或伊勢蝦進貨。希望提供客人享受極致的料理與空間，本店堅持講究推陳出新食材。作為接待賓客等宴會使用的機會較多，我們重視不破壞「場合氛圍」，盡可能做到最大限度的用心。不侷限於常規採取靈活應對的態度，努力提供讓客人吃得開心、態度從容的服務。營造出四季優美的完全獨立包廂並不是件簡單的事。坐落於六本木這個都會鬧區，本店讓客人可以在包廂內飽享道地的日本料理。此外，按照來賓提供的款待服務也深受好評。不管是款待重要客戶或是紀念節日的用餐，本店都是您可以放心選擇的餐廳。
御曹司 KIYOYASU邸
5. 神戶牛專門鐵板燒 潘多拉匠
為創立於1972年、位於西新宿的美食家之地“潘多拉”添彩，姐妹餐廳“潘多拉匠”開業。位於大廈第4樓，選用在多種黑毛和牛中也屬特別的A5級神戶牛肉，並有擁有極上美味的數量限定的雌牛肉。在只提供吧檯坐席的奢侈空間裡面，廚藝熟稔的料理長南氏，現場制作色香味五感俱全頗具魅力的鐵板料理。品味極致深厚的美味，推薦“潘多拉套餐”、“匠人套餐”等套餐料理。本店備有同其他地方略有不同的葡萄酒，讓您沉醉在新穎的食物與葡萄酒組合的魅力裡。同重要的那個人共進美餐、招待來賓、聚餐，在您旅居東京的這段時間來此享受極上幸福的時光，品嘗難忘的美味。
神戶牛專門鐵板燒 潘多拉匠
營業時間: 【週一-週三･週五-週日･公休日･公休日前一天】午餐 11：30-14：30（最後點餐 14：00）／晚餐 17：30-23：00（最後點餐 22：30）
休息日: 週四
餐點平均價格: 【午餐】5,000 日幣 / 【晚餐】15,000 日幣
如何抵達: JR新宿站 西口 步行3分鐘
餐廳位置: 東京都新宿區西新宿1-13-3 西新大廈4F
休息日: 週四
餐點平均價格: 【午餐】5,000 日幣 / 【晚餐】15,000 日幣
如何抵達: JR新宿站 西口 步行3分鐘
餐廳位置: 東京都新宿區西新宿1-13-3 西新大廈4F
6. 鐵板燒 雅
【雅】於2017年開張，採用黑色為基調，格調穩重優雅的空間，能讓人一時間忘卻歌舞伎町的繁華熱鬧。「黑毛和牛排」、「鵝肝」、「龍蝦」、「鮑魚」等精選食材一個接一個上桌，各式套餐可以讓您大快朵頤。入行30年的栗原主廚用絕妙的火候在鐵板上用火焰烹製出保留著食材原有魅力的美食，火焰、聲音還有香氣，這一切讓您的五官也能享受到一場狂歡盛宴，對於想要在特別的日子裡享受美食的您來說是最合適不過的地方。雖然鐵板燒給人一種很高級的印象，但是店長希望「顧客不要太拘謹，帶著放鬆的心情光臨本店」。紀念日的前一天預約的話，本店還可以為您免費送上本店原創的蛋糕。
鐵板燒 雅
7. 巴里 夕顏
本店對於食材要求嚴格，您可以在這裡品嚐到師傅們不惜耗費時間製作的「鐵板燒」、「Neo French」、「Japonism」等三種菜色。店內使用了各種木材，採用的是新藝術運動的風格。隨處裝飾有加利、吉瑪、萊儷等人的作品，在這裡吃飯仿佛置身於美術館之中。牆上還有濕壁畫，這裡作為文化中心地、以及作為銀座具有代表性的優雅環境非常受歡迎，很多人來這裡舉行高級宴請等活動。本店酒類品種也很多，隨時保持著1200多瓶葡萄酒的庫存。您只要預約的時候告訴我們，到時就能享用您所中意的美酒。我們推薦您來此舉行家庭紀念日聚餐。上述价格加税金和服务费10%
巴里 夕顏
營業時間: 【平日】午餐 11：30-15：00（最後點餐15：00）／Neo法國餐 17：00-23：30（最後點餐21：00）晚餐／鐵板燒 17：00-23：30（最後點餐22：00）晚餐／宵夜 22：00-04：40（最後點餐03：40）可承接鐵板燒套餐
休息日: 不定期休息
餐點平均價格: 【午餐】5,000 日幣 / 【晚餐】20,000 日幣
如何抵達: 東京地鐵銀座線新橋站3號出口出發步行3分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座8-8-8銀座888大樓5F
休息日: 不定期休息
餐點平均價格: 【午餐】5,000 日幣 / 【晚餐】20,000 日幣
如何抵達: 東京地鐵銀座線新橋站3號出口出發步行3分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座8-8-8銀座888大樓5F
8. 京橋 婆娑羅
有客人想吃所以就端出來了，結果受到了好評成了招牌菜。食材包括從鳴門直送的鯛魚在內，均選用的是最好的當季食材。能得到這麼好的食材是我們一直和生產商以及供應商維持良好關係的緣故。從內裝到樣式都是日本料理的名店清柳的廚師長小山裕久設計的。在櫃台就可以吃到懷石料理。作為前菜而在套餐中出場的「醋世裡」是將醋和高湯混合的小山裕久的特殊創造。我們認為將現在看起來很普通的橙醋最早引入到日本的應該就是我們了。
京橋 婆娑羅
營業時間: 【平日、週六、例假日、例假日前】午餐 11：00-15：00（最後點餐14：00）晚餐 17：30-23：00（最後點餐22：00）
休息日: 週日
餐點平均價格: 【午餐】2,000 日幣 / 【晚餐】10,000 日幣
如何抵達: 直結大樓（從東京地鐵線京橋站、明治屋方向檢票口 3號出口）
餐廳位置: 東京都中央區京橋3-1
休息日: 週日
餐點平均價格: 【午餐】2,000 日幣 / 【晚餐】10,000 日幣
如何抵達: 直結大樓（從東京地鐵線京橋站、明治屋方向檢票口 3號出口）
餐廳位置: 東京都中央區京橋3-1
9. HANURI 新橋
新橋車站徒步2分鐘。【HANURI 新橋】是韓國政府公認的『優秀韓食餐廳』，提供道地韓國料理。店內的「肉」類皆為店主每天早上親自到市場嚴選進貨。能品嘗烤得酥脆的厚切肉的『三層肉』、大人氣的『起司炒辣雞』和能享用頂級和牛的『嚴選黑毛和牛A4』等，店內餐點皆十分講究。位於大樓8F的店面，經由設計師塑造成時尚空間。從吧檯座位可以欣賞美麗的夜景，適合約會、接待客人、女子會和聯誼。可容納4~28人的包廂、半包廂也相當充實。由韓國出生的料理人提供的道地好滋味，讓人想一去再去的美味餐廳。
HANURI 新橋
營業時間: 一般 11：30-00：00（L.O.23：00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】800 日幣 / 【晚餐】3,500 日幣
如何抵達: JR各線「新橋車站」烏森口徒步2分鐘
餐廳位置: 東京都港區新橋3-13-4 eatus新橋8F
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】800 日幣 / 【晚餐】3,500 日幣
如何抵達: JR各線「新橋車站」烏森口徒步2分鐘
餐廳位置: 東京都港區新橋3-13-4 eatus新橋8F
10. 燒肉亭 六歌仙
這裡是從新宿站步行2分鐘、可品嚐更高階吃到飽的燒肉店。從享用嚴選的黑毛和牛和海鮮填飽肚子的『雪之宴』開始，還有可從涮涮鍋、壽喜燒和燒肉這3種品項中選擇2種享用的『夕顔之宴』等，店家提供種類豐富的吃到飽菜單迎接上門的客人。所有的食材都是廚師以專業眼光挑選的的上等好貨，推薦必吃的是可品嚐嚴選「松阪牛」的『松阪牛沙朗拼盤』。店內有寬敞的空間，備有20桌的一般座位區和20間的包廂座位。歡迎您親自前來，在舒適的氣氛中充分享受美味的肉品大餐。
燒肉亭 六歌仙
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