Update-date: May 09 2023
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和牛有著細緻的紋理與軟嫩的肉質，以燒肉的方式食用美味不已，令人陶醉。這回將為您嚴選大阪的10間和牛燒肉名店，一一作介紹！
1. 炭火燒肉 蔓牛
採用1頭牛只有2KG的稀少部位。入肉細密的美脂以恰到好處的甘美柔軟為特徵。推薦以岩鹽入味，佐以大蒜片與辣椒醬油品嚐。瘦肉甘美濃厚，有但馬牛血統的「蔓牛」。但馬牛則是無一滴他縣產之牛血的純種牛。可盡品瘦肉甘美，美脂恰到好為特徵。其中「前肩筋骰子燒烤」為低脂質柔的稀少部位，特薦。舒適的店內氛圍、上乘但馬牛稀少部位，還有一品料理，均極為考究，用料、烹調毫不妥協。「本店自製的真正冷麵」，是點餐後才製麵煮麵的極品麵。真正彈性口感，本店自得一品。宴會等可入坐下挖式暖桌（桌席設置稍高於地面，桌下鏤空，入座後腳可著地）席，可容納12名。以木質為基調的店內，設有桌席4名×2、下挖式暖桌席4名×3、6名半包廂，公司同事或朋友聚餐，招待等種類宴會均可入店享用。
炭火燒肉 蔓牛
2. 薩摩牛之蔵 本町店
以“在都會中的鹿兒島”為中心理念的鹿兒島黑毛和牛燒肉店。除了主要的牛肉之外，自家品牌的豬肉、雞肉、單品料理與甜點可以說是鹿兒島特產的集大全。特別是牛肉，選用的是最頂級的黑毛和牛「薩摩牛4％的奇蹟」。生產者的堅持下培育出來的A5等級高品質牛肉的美味、甜味與嫩度都可以在這裡享受到。店內有著時髦和風的氛圍。全部的座位皆為包廂，可以不受他人影響輕鬆地享受餐點。備有英文以及中文菜單。也有鹿兒島產的芋燒酎與稀少的當地酒品。平日的話當地客人比較多，比較推薦的是星期六日或假日的午餐時段，座位上的安排會比較容易。
薩摩牛之蔵 本町店
營業時間: 【工作日】營業時間 17:00 - 23:00 (最後點餐時間22:30)【星期六・日・國定假日】午餐 11:30 - 15:00 (最後點餐時間14:30) 晚餐 17:00 - 23:00 (最後點餐時間22:30)
休息日: 無公休日
餐點平均價格: 【晚餐】 7,500 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: 地下鐵御堂筋線 本町站 1號出口徒歩3分鐘
餐廳位置: 大阪府大阪市中央區安土町2-5-11 大阪KAGIN大廈2樓
休息日: 無公休日
餐點平均價格: 【晚餐】 7,500 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: 地下鐵御堂筋線 本町站 1號出口徒歩3分鐘
餐廳位置: 大阪府大阪市中央區安土町2-5-11 大阪KAGIN大廈2樓
3. 肉樂家 鐵牛
使用A4等級以上的黑毛和牛，可品嚐出紅肉美味的【鐵牛】。這間是特別推薦給因「吃肉造成胃脹氣」而不愛吃肉的人的烤肉店。將烤好的肉擺在放有喜馬拉雅岩鹽的盤子上食用，岩鹽的鹽氣可提取出肉的甘甜味，吃起來的味道擁有超乎想像的清爽感。除了肉之外，還有許多其他可感受到講究的各道美味的菜色。『冷麵』與『咖哩』都花了很長時間烹調而成，只提供令人滿意的成品，在倒入瞬間結凍的霙酒，無論是只觀看或飲用都很有樂趣。其他還備有可幫助脂肪分解的沙拉，以及促進消化的生米酒等。可以品嚐店長講究的料理。
肉樂家 鐵牛
營業時間: 【週一、週三-週日、例假日、例假日前日】通常 17：00-23：00（最後點餐22：30）
休息日: 週二
餐點平均價格: 【晚餐】 3,900 日幣
如何抵達: 從太子橋今市站1號出口步行5分鐘。進入商店街後右轉，在第2個轉角處【ABC咖啡館】右轉後即達。
餐廳位置: 大阪府守口市日吉町1-3-10
休息日: 週二
餐點平均價格: 【晚餐】 3,900 日幣
如何抵達: 從太子橋今市站1號出口步行5分鐘。進入商店街後右轉，在第2個轉角處【ABC咖啡館】右轉後即達。
餐廳位置: 大阪府守口市日吉町1-3-10
4. 薩摩牛之蔵 梅新店
位於大阪首屈一指的娛樂場所北新地，提供鹿兒島黑毛和牛的燒肉店。踏入店中感受到的是與外界隔絕、讓人可以身心放鬆的優質空間。面對大馬路的開放席位、大小不同的包廂等，可以滿足客人的各項用途需求。另外還有VIP室可供選擇。牛肉選用的是被稱為「4％的奇蹟」的頂級薩摩牛。在鹿兒島的10個生產者當中所培育出的A5等級牛肉中，嚴選百分比在前4的特級牛肉提供給客人。店裡的酒櫃常保50種以上的葡萄酒供客人選擇。在此能夠盡情享受最高級的薩摩牛與侍酒師嚴選葡萄酒的完美結合。
薩摩牛之蔵 梅新店
營業時間: 【工作日】營業時間 17:00 - 23:00 (最後點餐時間22:30)【星期六・日・國定假日】午餐 11:30 - 15:00 (最後點餐時間14:30) 晚餐 17:00 - 23:00 (最後點餐時間22:30)
休息日: 無公休日
餐點平均價格: 【晚餐】 7,500 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: ＪＲ東西線北新地徒歩8分鐘
餐廳位置: 大阪府大阪市北區西天滿2-10-2 幸田大廈2樓
休息日: 無公休日
餐點平均價格: 【晚餐】 7,500 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: ＪＲ東西線北新地徒歩8分鐘
餐廳位置: 大阪府大阪市北區西天滿2-10-2 幸田大廈2樓
5. 北新地Harami 法善寺橫丁店
可品嚐來自全國的黑毛和牛Harami肉的【北新地Harami 法善寺橫丁店】。除了可享用在您眼前烤製而成、充滿美味的『名產Harami肉牛排』與高級霜降牛舌的『厚切特等牛舌10mm』之外，還可品嚐充滿原創感的各種逸品料理。此外，松露與魚子醬等奢華食材與Harami肉（牛橫膈膜周邊靠近牛背部中間的牛肉）融合的料理也充滿魅力。侍酒師嚴選的葡萄酒也很豐富，推薦您與絕品料理一起品嚐。店內是大量使用木頭的時尚空間。宛如隱居之家的雰圍之下，最適合接待客人與約會等與重要人士用餐。可在高級的空間品嚐逸品料理渡過幸福的時光。
北新地Harami 法善寺橫丁店
6. 燒肉 MATSUO
此間燒肉店是能以經濟實惠的價格來奢侈地品嚐，以宮崎的黑毛和牛為主並嚴選品質採購而來的美味肉品。肉品原有的美味及名稱非常響亮的『開運橫隔膜』及厚切條狀的『高級牛舌』等，無論哪一種都讓喜愛吃肉的饕客們讚賞無比。使用阿基里斯腱所燉煮的『土手煮』、香辣的『道地咖哩醬』等陸續登場的新料理也美味地令人著迷。店內設有能現場欣賞肉的品質及切割技法的吧檯席，此處可是非常有人氣的特等席，除此之外，店內有著簡單且具清潔感的設計，呈現出就算是單獨一人前往或是女性們也都能輕鬆入店的氛圍。2樓的餐桌席也設有隔板，最適合朋友或家庭聚會時利用，能悠閒地享受美味料理及酒品。
燒肉 MATSUO
營業時間: 一般 16：00-00：00（L.O.23：30）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 3,500 日幣
如何抵達: 阪急電鐵各線十三站下車，沿著十三商店街直行，步行5分鐘
餐廳位置: 大阪府大阪市淀川區十三本町1-19-12 Maru大樓
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 3,500 日幣
如何抵達: 阪急電鐵各線十三站下車，沿著十三商店街直行，步行5分鐘
餐廳位置: 大阪府大阪市淀川區十三本町1-19-12 Maru大樓
7. 燒肉屋 盛樂
以正宗炭火燒肉引以自豪的燒肉店。超實惠（有2,880日弊〜起價的自助餐可以點）。歡迎在寬敞舒適的店中享受真正的紅色炭火烤出的燒肉。當然了還有品質極上的肉！全部物美價廉！！超美味自助餐有2種價位可以選擇，適合約會、宴會、家庭聚餐…多種用餐場合都可以安心選擇的店。不管怎樣都是要吃一次看看阿。
燒肉屋 盛樂
營業時間: 午餐 11：30-15：00（15：00後停止點單）/晚餐 17：00-23：00（23：00後停止點單）
休息日: 不定期休假
餐點平均價格: 【晚餐】 3,000 日幣 / 【午餐】 500 日幣
如何抵達: 地下鐵堺筋線・堺筋本町站 從7號出口出站後步行4分鐘。
餐廳位置: 大阪府大阪市中央區南久寶寺町1-9-10 日寶船場大廈B1
休息日: 不定期休假
餐點平均價格: 【晚餐】 3,000 日幣 / 【午餐】 500 日幣
如何抵達: 地下鐵堺筋線・堺筋本町站 從7號出口出站後步行4分鐘。
餐廳位置: 大阪府大阪市中央區南久寶寺町1-9-10 日寶船場大廈B1
8. 黑毛和牛DINING 様 （YO－U）
非常方便前往日本環球影城、海遊館、大阪INTEX、凱悅酒店的顧客用餐。好吃的肉有美味的吃法。沾鹽巴與山葵品嘗的日式石頭燒肉。有時會有神戶牛進貨，歡迎洽詢。提供優惠券讓顧客以優惠價格品嘗到有8種吃法的燒烤涮涮鍋吃到飽。此外，並接受各種宴會的預約（30人起提供包租）。迎新送舊、各種宴會等可接待60人。還備有全部座席採地爐、包廂風格的空間。可靈活適用於各種場合，提供菜色充實的料理與時光。來店時請搭乘直達大阪凱悅酒店的巴士。從梅田發車，歡迎在稍微遠離市區的地方度過優雅的時光。週末請先預約。
黑毛和牛DINING 様 （YO－U）
9. 燒肉Dining JYUU
外觀也極為精緻的獨創式肉芯烤牛排。「肉」是合作肉店精選的國產牛，「菜」也是最適宜京都或大阪等料理之物。為提供真正的美味，精選食材。服務負責店員會詢問來客的性別、年齡及喜好，據此對料理方法及入味等進行微妙調整。為讓客人滿意，以真心製作。半包廂，很好地保障了個人空間。內裝為和式風味，照明溫和，氛圍沉靜的優雅空間。約會、招待等，推薦一用。
燒肉Dining JYUU
營業時間: 【週二——週日、例假日、例假前日】晚餐 17：00-00：00 【週三——週日、例假日、例假前日】午餐 12：00-14：00
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從市營地下鐵御堂筋線心齋橋站徒步2分鐘。
餐廳位置: 大阪府大阪市中央區西心齋橋1-10-35
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從市營地下鐵御堂筋線心齋橋站徒步2分鐘。
餐廳位置: 大阪府大阪市中央區西心齋橋1-10-35
10. 燒肉家 SUMIBI
和牛尾與筋腱肉深煮4～5小時，柔軟、清新。濃郁醇香而又清新，佐食下飯再好不過。毎次都以相同味道精製，肉質及順序等細節極為考究。上乘好肉炭火燒烤，燙嘴品嚐是為【SUMIBI】燒肉。用肉為黑毛和牛A4～A5級上等好肉，每頭只有極少部分的「內腹肉」「肩胛內側美脂肉」等也常時提供。櫃台席可望見廚房，可與廚師聊個盡興。不時會談到特薦肉及稀缺部位等，能與全新美味相逢的提案應有盡有。將燒肉之美味，盡享之方法等傳達給客人，不敢或忘。可體味京都風情的時尚燒肉店。從格子中溢出的溫情四溢的店內燈光。可感受京町民家之趣的和式時尚氛圍，最適於約會、招待。2樓設有包廂，可包租，想時尚地品味一番燒肉者特薦。
燒肉家 SUMIBI
營業時間: 【週五——週日、例假日】平時 11：00-00：00（最後點餐時間 23：30）【週二——週四】平時 17：00-00：00（最後點餐時間 23：30）※週二——週四的午餐為預約制營業。4名以上起。
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從堺東站徒步3分鐘
餐廳位置: 大阪府堺市堺區中瓦町2-3-18
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從堺東站徒步3分鐘
餐廳位置: 大阪府堺市堺區中瓦町2-3-18
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