來訪熊本必須停留！美味讓人療癒滿足的推薦店家｜熊本尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Aug 16 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 熊本

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熊本擁有豐富的自然資源，也有許多能夠撫慰心靈的美景。這裡的魅力之一是可以品嚐到受自然恩惠的食材和地酒。本次將介紹位於熊本市內，使用當地和牛和精選食材，巧妙製作的料理店。在熊本，悠閒地放鬆，享受美好的美食時光。

熊本餐廳一覽.

HAKATA屋

能夠品嚐時令料理與熊本的美酒，大人的隱藏版居酒屋

辛島町站步行1分鐘的大樓地下一層有HAKATA屋，這是一家高級感的居酒屋，提供當季魚類和蔬菜製成的酒肴以及熊本的地酒。串燒有新鮮的雞肉&豬肉，可以簡單享用，還有湯汁美味的湯卷等，各種菜餚都非常講究。除了日本酒，還有由燒酒品酒師精選的燒酒，以及熊本產的「菊鹿葡萄酒」等，提供各種吸引人的酒精飲料。

散發著平靜氛圍的和風現代精緻店內。座位舒適，能夠放鬆的沙發吧台座位是觀賞廚師精湛手藝的最佳位置。為了重視自己時間的人，店內深處也完備了私人空間。不僅提供單點料理，還有多樣化的套餐可供選擇，若對菜單猶豫不決，請務必嘗試。在這家成人專屬的居酒屋，沉醉於當季佳餚和熊本特有的美酒中。

HAKATA屋

Open: 【週一,週二,週四-週六,節假日,節假日前日】晚餐 18:00-23:00（最晚點餐時間22:15）
Closed: 週三週日
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣
Access: 從SAKURA MACHI步行2分鐘
Address: 熊本縣熊本市中央區花畑町13-18 TM3大樓B1樓
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antica locanda MIYAMOTO

在熊本感受大自然的同時，品嚐充滿原創性的美食

九品寺交差點站從步行5分鐘。自然豐富的地方靜靜地坐落著Antica locanda MIYAMOTO。使用薪火烤製的「赤牛」，以及熊本產的四季折々的食材，提供超越意大利料理框架的創意菜單。廚師精選的葡萄酒，從休閒的到高級的一樣，種類也豐富。可以享受到美味的料理與恰到好處的葡萄酒的完美搭配。

從所有座位都能看到綠意盎然的庭園，店內環境讓人感到安心。內裝使用了熊本縣產的木材和石材，創造出一個感受自然溫暖的空間。附設的商店裡有販售使用熊本食材製作的糖果、果醬、香腸等，非常適合作為伴手禮或在酒店輕食宵夜。在熊本的自然環境中享用美食的時光，將成為美好旅行的回憶。

antica locanda MIYAMOTO

Open: [Wednesday - Sunday] Lunch all seats start at 11:30 am [Tuesday - Sunday, National Holiday, Day before National Holiday] Dinner 6:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm) *Children are allowed only on Sundays. Please call 096-342-4469 to make a reservation.
Closed: Monday. Please note that the restaurant is closed even if Monday is a holiday.
Average price: [Dinner] 15,000 JPY
Access: 6-minute walk from Kuhonji Kousaten Station on Kumamoto City Tram
Address: 102, 1-9-15, Shin-Yashiki, Chuo-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto Map
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鰻魚的德永北部

傳統盎然，品嚐美味鰻魚的老字號鰻魚店

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最近車站是西里站。位於熊本市北部的鰻魚德永北部，是一家創業於1922年的老字號鰻魚店。當天進貨的國產鰻魚會當天處理，並且細心烹煮至鬆軟。此外，自創業以來一直使用並保存的「醬汁」增添了深厚的風味。除了可以享受各種吃法的「鰻魚拌飯」等傳統鰻魚料理外，還提供膳食菜單和單品料理。

具有老店風範的優雅和風空間。總座位數為120席的大型店面，包括桌椅座位、以暖簾隔開的座敷、多個包廂，以及可容納最多40人的大廳。還有提供漢堡和歐姆蛋等的兒童套餐，讓全家人都能享受的美食，實在令人高興。在這裡熊本，您可以體驗到日本鰻魚的美味。

UNAGI NO 德永北部

Open: 【週一-週五,節假日前日】午餐 11:30-14:30（最晚點餐時間14:00）/晚餐 17:00-20:30（最晚點餐時間20:00）【週六,週日,節假日】11：30-20：30（最晚點餐時間20：00）
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 4,000 日幣
Access: 櫻町巴士總站→鹿子木→德永北（步行3分鐘），位於壽司郎和BOOKOFF之間。
Address: 熊本縣熊本市北區鹿子木町187
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あか牛Dining yoka-yoka 鐵板&燒烤

熊本・阿蘇産的和牛「あか牛」所製作的料理

位於花畑町站步行1分鐘的大和麗怡酒店熊本二樓的「紅牛Dining yoka-yoka 鐵板＆燒烤」。在熊本・阿蘇的自家牧場飼養的紅牛，利用紅牛的特點，即紅肉的濃郁風味和脂肪的甜味，提供最大限度地展現其特色的肉類料理。最受歡迎的是將紅牛牛排切片鋪在飯上的「阿蘇名物紅牛丼」。雖然方便品嚐，但味道和奢華感都令人非常滿意的佳餚。

以棕色為基調的現代風格店內，明亮且開放感十足。餐桌座位之間的間隔較寬，因此可以放鬆地坐著，也不會被隔壁座位的對話所干擾。無論是一人也能輕鬆用餐的吧台座位，或是有私密感的包廂都有提供。從實惠的午餐到稍微豪華的正式晚餐，都能在這家便利的餐廳享受。

AKA牛Dining yoka-yoka 鐵板&燒烤

Open: 午餐 11：00-16:00（最晚點餐時間 15:00），晚餐 16:00:22:00（最晚點餐時間 21:00）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 7,000 日幣 / 【午餐】 2,500 日幣
Access: 位於熊本市電的花畑町電停前，交通方便。附近也有投幣停車場。
Address: 熊本縣熊本市中央區花畑町10-22 Daiwa Roynet Hotel熊本2樓
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個室ダイニングかけはし東バイパス本店

輕鬆享受季節感豐富的豪華和食

光之森站是最近的車站。個室ダイニングかけはし東バイパス本店是一家可以輕鬆品嚐到季節感十足的正宗和食的餐廳。自豪的菜單是懷石料理。使用全國精選的時令食材，注重擺盤和色彩，排列出外觀華麗的佳餚。平日午餐時間限定的季節料理「かけはし御前」也很受歡迎，盛裝在檜木器皿中，美麗得讓人忍不住想拍照。

店內充滿了木頭的溫暖。中央的圍爐散發出一種懷舊的氛圍。圍爐周圍的座位和吧台座位，還有適合帶孩子的座敷私人房間也一應俱全。座敷是掘りごたつ型式，因此可以伸展雙腿，非常舒適。窗戶大而開放，一邊享用餐點一邊眺望外面廣闊的田園風光，別有一番風味。在這個時間流逝緩慢、令人感到舒適的空間裡，不妨來享受一段悠閒的時光吧。

Koshitsu Dining Kakehashi Higashi Bypass Main store

Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day Before National Holidays] Lunch 11:30 pm - 2:00 pm [Monday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day Before National Holidays] Dinner 5:30 pm - 9:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Closed: Wednesday, Tuesday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,890 JPY
Access: 3 minute drive from the Kumamoto interchange, heading towards Aso.
Address: 3-3-23 Ishiwara, Higashi-ku, Kumamoto, Kumamoto Map
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本文章由AI翻譯創作

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