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非常適合稍微奢華的晚餐，氛圍優雅的石川縣餐廳

更新日期：2025/05/05

作者: SAVOR JAPAN

分類: 法國料理中華料理義大利料理

特別的日子與重要的人共度，選擇晚餐的餐廳是非常重要的呢。這次在日本受歡迎的旅遊地點石川縣，介紹可以悠閒享受高檔晚餐、氛圍極佳的餐廳。祝您能迎來美好的夜晚。

1. 法式料理A la ferme de Shinjiro

金澤酒莊＆有機栽培農園經營的町家法式料理

金澤・尾張町。大正時期的町家經過改造，呈現出風情的空間，這裡是將石川縣栽培的葡萄釀成酒的[金澤酒莊]。町家酒莊在同一棟建築的二樓經營法式料理A la ferme de Shinjiro。自家農園種植的小麥和米、精選的有機蔬菜，以及從金澤港和能登市場直送的新鮮魚類等，應季的當地食材一應俱全，巧妙地發揮出素材的潛力，呈現出一道道精緻的菜餚。

午餐和晚餐皆為套餐，展現了擁有山海自然恩惠的料理，緩急相間的構成令人讚嘆。自家釀造的葡萄酒，如MIEKO甘貝爾早熟葡萄酒等，與之相得益彰，帶來幸福的搭配。以加賀和能登的風土為主題的土牆，以及空間的設計也格外出色。

A la ferme de Shinjiro

Open: [週一、週四-週日、節假日、節假日前日] 午餐 11:30-15:00 (最晚點餐時間13:30) / 晚餐 18:00-22:00 (最晚點餐時間20:00)
Closed: 週二、週三
Average price: 【晚餐】 13,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣
Access: 從JR北陸本線「金澤站」步行20分鐘、從「尾張町」巴士站步行1分鐘、從「武藏辻、近江町市場」巴士站步行7分鐘
Address: 石川縣金澤市尾張町1-9-9

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2. 義大利料理[Villa della Pace]

能登的大自然所孕育的食材所製作的義大利料理

能登的美麗與飲食文化吸引著從東京移居而來的廚師在此施展廚藝[Villa della Pace]。這裡提供利用當地農民採購的有機蔬菜及A5等級以上的能登品牌肉類，最大限度地發揮食材的風味的義大利料理。以加賀焙茶提升風味的奶酪布丁等甜點也不容錯過。

店內氛圍溫暖，讓人感受到像是來到鄉下朋友的老家般的舒適。店內也配備了沙發座位，讓您可以悠閒地享受美食。我們還豐富地準備了國產品牌的葡萄酒和意大利產的有機葡萄酒，非常適合慶祝紀念日或約會的餐廳。

Villa della Pace

Open: [Monday - Wednesday, Saturday, Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] From Lunch 12:00 pm (L.O. 1:30 pm) [Monday - Wednesday, Friday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] Dinner From 6:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Closed: Thursday
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣
Access: 10 minutes by taxi from Nanao station on JR Nanao line. Located along prefectural highway 2.
Address: 36-4-2, Shirouma-machi, Nanao-shi, Ishikawa

參考來源: 僅英文
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3. 法式料理[Restaurant 葡萄之森 Les Tonnelles]

自然與和諧的美食空間中品嚐金澤法式料理

廣大的葡萄園中矗立著[Restaurant 葡萄之森 Les Tonnelles]，在這裡您可以享受由世界著名建築師坂茂設計的與自然和諧共存的美麗建築所帶來的絕妙時光。店內是一個開放的空間，葡萄的枝條隨處可見，您可以盡情欣賞隨著季節變化的美麗自然。

廚師揮舞廚藝的菜餚是使用自家農場栽種的新鮮蔬菜製作的套餐料理。搭配從市場送達的當季鮮魚和精選肉類，每一道菜都別具匠心。提升料理風味的是自家監製的葡萄酒和獨創的無酒精雞尾酒。如果點選飲品搭配，您可以享受料理與飲品的奢華結合。

Restaurant 葡萄之森 Les Tonnelles

Open: 【週一-週日、節假日】午餐 12:00-16:00（最晚入店時間 13:00）晚餐 18:00-22:00（最晚入店時間 19:00）
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 23,000 日幣 / 【午餐】 23,000 日幣
Access: 從JR石川鐵道「森本站」東口步行15分鐘，搭乘計程車約5分鐘。
Address: 石川縣金澤市岩出町HA 50-1

4. 和風中華[和風中華料理　招龍亭]

金澤的時令和風中華料理

[和風中華招龍亭]提供精選四季食材，充分發揮金澤的當季美味中華料理。廚師精緻的技法和富有趣味的器皿，提升每一道菜的美味。除了豪華食材的豐盛套餐外，還有實惠的午餐，適合各種場合的需求。

店內是被赤褐色的牆壁圍繞的一棟獨立屋風格，穿過前院的門後是一片美麗的銀河。此外，還設有可以享受四季變化的中式庭園，讓人能在用餐的同時感受到自然的美麗。

和風中華料理　招龍亭

Open: 【週一、週二、週四－週日、假日、假日前】午餐　11:30 - 14:30 / 晚餐 17:00 - 21:00（最晚点餐时间 20：30）
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 4,500 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
Access: 搭乘金澤站往石川縣廳政府方向的公車，在合同廳舍站下車後步行5分鐘。
Address: 石川縣金澤市西念3-5-35

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5. 法式料理[BERNARD]

現在可以品嚐的料理創造者金澤的名法式料理

刻意不持有專門料理，隨著四季變化不斷創新菜品。以充滿季節感的法式料理，透過完全預約制的『主廚精選套餐』來呈現[BERNARD]。其獨創的世界觀吸引了來自縣內外的人們，並在北陸首度的米其林指南中榮獲星級榮譽。午餐和晚餐皆僅提供套餐，從開胃菜到主菜，再到甜點，內容驚喜與笑容交織，帶來幸福的餘韻。

食材是金澤及全國的旬季蔬菜和海鮮為主，主食材與多樣的素材組合成一盤。它們在口中渾然一體，傳遞著季節的味道。提供最好的料理，同時擁有自然自在的氛圍也是其魅力所在。這是一家特別的店，適合與重要的人一起出門。

BERNARD

Open: Lunch 12:00 pm - 2:30 pm *Reservations at 12:00 pm or 12:30 pm, as the start time of the course, are always required / Dinner 6:00 pm - 10:30 pm *Reservations time is limited to 6:00 pm or 7:00 pm, as the start time of the course.
Closed: Irregular
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 9,000 日幣
Access: 5 minutes by car from [Kanazawa Station] on JR Hokuriku Main Line / 5-minute walk from [Musashigatsuji Bus Stop] on Hokuriku Railroad Bus
Address: 102, Residence 2nd Musashi, 6-1 Musashi-machi, Kanazawa city, Ishikawa
參考來源: 僅英文

6. 關東煮輪島河豚 NODOGURO AMIYA

距離北鐵金澤站步行26分鐘的「關東煮輪島河豚 NODOGURO AMIYA」以「金澤關東煮」和海鮮料理聞名。這裡的招牌關東煮使用喉黑魚高湯，味道濃郁。菜餚大量採用能登豬肉、能登牛等當地食材。此外，「河豚天婦羅蓋飯」，由能登捕獲的河豚製作，也值得一試。

餐廳位於金澤觀光勝地東茶屋街，是人氣日式餐廳之一。店內充滿傳統日式氛圍，讓人聯想到古老民宅。他們還專營日本酒，提供品嚐輪島和能登當地酒的套餐。在穿著和服遊覽金澤後，到此小憩再合適不過了。

關東煮輪島河豚 NODOGURO AMIYA

營業時間: 午餐 11:00-20:00 (最晚點餐時間19:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣
如何抵達: 從金澤站東口巴士總站7號月台搭乘金澤東茶屋街巴士，在橋場町下車，步行約5分鐘。
餐廳位置: 石川縣金澤市東山1-12-12 地圖

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7. 義大利餐廳&酒吧　17CLUB

距離金澤站步行僅需1分鐘的「17CLUB」餐廳，位於APA酒店金澤站前店內。您可以一邊欣賞美麗夜景，一邊享用北陸食材烹製的美食。我們推薦使用當季食材製作的沙拉，此外，這裡還提供以頂級能登牛肉和鵝肝為特色的豪華套餐。

餐廳位於APA飯店金澤站前店14樓頂層，讓您在悠閒用餐時欣賞金澤市迷人夜景。店內空間精緻成熟，由侍酒師兼調酒師為您推薦與菜餚完美搭配的葡萄酒和雞尾酒，為您的日本回憶增添浪漫色彩。

義大利餐廳&酒吧　17CLUB

營業時間: 通常 18：00-00：00（00：00後停止點單）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣
如何抵達: “金澤站”金澤港口，西出口出發步行1分鐘
餐廳位置: 石川縣金澤市廣岡1-9-28 地圖

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8. HIKARIYA&yajimon

距離金澤站步行15分鐘的「HIKARIYA&yajimon」是一家以市場直送鮮魚和上等日本酒為傲的居酒屋。菜單上有各式誘人佳餚，包括使用石川縣野生鰤魚製成的“炸鰤魚排”和能登半島直送牡蠣烹製的“蒸牡蠣”。「HIKARIYA炒麵」深受外國遊客喜愛，許多人都會點一份。

店內熙熙攘攘，擠滿了形形色色的顧客，有遊客也有當地商家。設計靈感來自船艙，營造出獨特氛圍。此外，還提供多種飲品，包括石川縣產日本酒、啤酒、生葡萄酒和威士忌，讓您盡情體驗石川美食之味。

HIKARIYA&yajimon

營業時間: [週二-週日、節假日、節假日前日] 17:30-00:00　
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 3,800 日幣
如何抵達: 從 JR「金澤」站步行15分鐘。從北鐵巴士「武藏辻、近江町市場」停靠站步行約2分鐘
餐廳位置: 石川縣金澤市下近江町26 Fruits Murahata近江町大樓2樓地圖

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9. 本店加賀彌助

位於金澤站步行3分鐘的本店加賀彌助，是一家可以享受北陸時令美味的老字號壽司店。會根據客人的喜好，將當天的新鮮食材製作成壽司。「今日主廚推薦握壽司」是一個包含8貫時令魚料和2種海苔卷的超值菜單。本地產厚實的蛤蜊，可以用味噌湯品嚐。

這家店歷史悠久，吸引了許多從遠方來訪的客人，一直以來都很受歡迎。一樓是寬敞的吧台座位，二樓是榻榻米座席，不論坐在哪裡都能舒適放鬆。餐具也十分講究，以石川縣九谷燒等華麗而高品質的盤子提供料理。在金澤觀光期間用餐的不二之選。

本店加賀彌助

營業時間: 【週二-週日･節假日】通常 12:00 - 22:00 (最晚點餐時間 21:40) ※每週一為公休日。代假日、晚間開放和其他假期在官方網站上公佈。kaga-yasuke.com
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣
如何抵達: 從JR金沢站兼六園口（東口）步行3分鐘
餐廳位置: 石川縣金沢市本町2-19-15 地圖

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10. 居酒屋割烹田村

位於金澤車站開車5分鐘處的居酒屋割烹田村，是一家可以品嚐新鮮螃蟹的和食店。在這裡，提供現場調理的新鮮螃蟹。您可以享受「蟹涮涮鍋」、「煮雪蟹」和「蟹壽司」等多樣化料理，一年四季都能品味到美味的螃蟹。此外，還有豐富的北陸・金澤傳統鄉土料理菜單。

餐廳距離觀光地東茶屋街步行僅2分鐘。從安靜舒適的店內，可以眺望到燈火通明的大橋。一樓設有吧檯座位和包廂，二樓則備有榻榻米座席。還提供其他店鋪難以遇見的珍稀當地清酒及燒酎。

居酒屋割烹田村

營業時間: 17:00-22:30 若休息日恰逢假日，將如常營業至於晚間的宴會，恕不接待小學生以下的客人。
休息日: 週三
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
如何抵達: 距離JR線「金澤站」約5分鐘車程。從東山・東茶屋街步行約2分鐘，座落在浅野川的梅之橋旁。
餐廳位置: 石川縣金澤市並木町2-18 地圖

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11. 燒肉house大將軍金澤店

位於野町站步行14分鐘的「燒肉house大將軍金澤」，是一家可以品嚐到職人精選和牛燒肉的餐廳。您可以體驗以能登牛為首，充分使用金澤食材的“究極燒肉”。如果選擇套餐料理，可以盡情享受招牌菜「極致牛舌」和「專用燒肉米飯」等店內魅力。

這家經過翻新、已有170年歷史的町家，讓您感受到濃厚的金澤傳統氛圍。洗練而高雅的氣息瀰漫其中，提升了客人的心情。有多間可容納2至8人的包廂，其中還有如同忍者屋敷般設計巧妙的房間。在金澤製造特別回憶時，非常推薦這家店。

燒肉house大將軍金澤店

營業時間: 【週一-週六,節假日前】晚餐 17：00-00：00（最晚點餐時間22：00）
休息日: 週日節假日
餐點平均價格: 【晚餐】 7,000 日幣
如何抵達: 從金澤站巴士總站搭乘松任線5站,到片町下車後步行3分鐘
餐廳位置: 石川縣金澤市片町2-31-36 地圖

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12. 御料理　貴船

位於北鐵金澤站步行19分鐘的御料理貴船，是一家具有特別感的和食店，僅限午餐4組、晚餐4組。從季節味道盛合而成的「Morikomi」開始，通過料理表現金澤的四季。廚師中川先生走訪全日本各地的店家，積極採納認為好的事物，不斷進化提供料理。

這是一家隱藏在角落裡、只有知情人才知道的店。在古民家翻新而成的店內，可以感受到古都金澤獨有的氛圍。從二樓包廂窗戶可以眺望淺野川，被評價為能夠放鬆享受美食。不妨搭配豐富齊備當地石川縣酒品，一同品嚐時令美味。

御料理　貴船

營業時間: 【週一、週二、週四～週日、例假日、例假日前】午餐　11：30-（最後點餐13：30）／晚餐　17：30-（最後點餐20：30）【週日】早餐　07：00-（最後點餐09：00）
休息日: 週三
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 4,000 日幣
如何抵達: 從北陸鐵道淺野川線「北鐵金澤站」搭乘開往彥三綠地的巴士，下車後徒步2分鐘。
餐廳位置: 石川縣金澤市彥三町1-9-69 地圖

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13. Installation Table ENSO L’asymetrie du calme

從野町站步行15分鐘的地方有一家名為Installation Table ENSO L’asymetrie du calme的餐廳，這是一家融合了和風元素的法式料理店。曾在日式餐廳工作過的主廚主要使用北陸和能登精選食材，創作出獨特的法國菜。無論是午餐還是晚餐，菜單都只有「主廚推薦套餐」。大約10道多樣化的料理讓客人著迷。

這家店原本是一所裁縫學校改建而成，散發著一種懷舊氛圍。店內以白色為基調，是個簡約且時尚的空間。除了法國葡萄酒外，也提供由主廚親自走訪酒莊嚴選出的日本產葡萄酒。不妨來體驗一下“金澤法式料理”和日本葡萄酒之間的完美結合吧。

Installation Table ENSO L’asymetrie du calme

營業時間: 【週二-週日･國定假日･國定假日前】午餐　11：30～（最晚進店 12：30）／晚餐　18：00～（最晚進店 19：30）
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 25,000 日幣 / 【午餐】 20,000 日幣
如何抵達: 金澤車站搭乘公車至片町站下車徒步3分鐘
餐廳位置: 石川縣金澤市池田町四番丁33 地圖

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14.食彩居酒屋緣

從野町站步行19分鐘即可到達的食彩居酒屋縁，是一家專注於季節性食材和無添加的正宗日式料理店。菜單僅有兩種套餐，使用有機蔬菜、野味及天然魚類等精心製作而成。套餐附帶70至80種日本清酒或葡萄酒可選擇的半自助形式暢飲。

店鋪位於金澤城附近建築物的4樓，是一間設有6個吧檯座位和6張桌子的溫馨小店。內部裝潢典雅現代，配以間接照明，營造出成熟氛圍。在這裡可以忘卻日常喧囂，享受沉醉於極致美食中的特別時光。此外，也提供清真食品服務。

食彩居酒屋緣

營業時間: [週一-週三，節假日，節假日前日]12:00-00:00 [週四，週五]12:00-02:00 [週六] 晚餐19:00-02:00 [週日] 晚餐19:00-00:00
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 15,000 日幣
如何抵達: 從北陸鐵道石川線野町站出口步行約19分鐘
餐廳位置: 石川縣金澤市片町2-31-30 地圖

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