櫻花名勝，金澤城公園・兼六園的推薦餐廳5選｜石川尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

Update-date: Jan 29 2025

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 金澤石川春櫻花

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「櫻花名所100選的地」中選出的兼六園，以及以城堡為背景盛開的櫻花美麗的金澤城公園，與昔日茶屋街的風景相協調的浅野川沿岸的櫻花並木。這樣充滿日本情緒的櫻花名所遍布市中心，我們精選了可以品嚐金澤當季美食和地酒的店家。

金澤, 石川餐廳一覽.

鮨生成り

熟成壽司與季節小料理搭配精選的地方酒和葡萄酒

金澤車站步行12分鐘。鮨　生成り是一家以熟成鮨為主的鮨割烹，還可以品嚐到使用季節性食材的小料理。店內自豪的『鮪鮨赤醋』，是通過熟成鮪魚來去除多餘水分，讓鮮味更加濃縮。飯團使用與鮪魚相性良好的赤醋。與店主精選的日本清酒或意大利葡萄酒一起享受在口中綻放的熟成鮨的豐富風味。

車站稍微遠離的靜謐地點，改裝自約90年的町家。外觀和內裝都珍視傳統的和風趣味，同時融入現代的元素。店內是一個可容納8人的小而舒適的空間。設有吧檯座位和桌子座位的個室，可以悠閒地品嚐單點菜品或是主廚推薦的套餐。

鮨生成

Open: 午餐 11:30-15:00（最晚點餐時間13:00）/晚餐 17:30-22:30（最晚點餐時間21:00）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣 / 【午餐】 15,000 日幣
Access: 從JR各線「金澤車站」東口步行12分鐘。搭乘金澤平坦巴士至「彦三北車站」下車後步行2分鐘。
Address: 石川縣金澤市彦三町1-17-8

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おでん　輪島河豚　喉黑　AMIYA

能登的海鮮、金澤おでん和當地酒。盡情享受當地的味道

おでん　輪島ふぐ　のどぐろ　AMIYA是位於人氣觀光區域・東茶屋街的和食餐廳。可以品嚐到能登的海鮮料理和當地名物『金澤おでん』。おでん的特色是以被稱為のどぐろ的魚熬製的深厚鮮味。此外，還有『フグ天丼』和『能登豚的丼』等豐富的菜單，可以輕鬆品嚐到當地特產的食材。

店鋪的外觀是金澤特有的町家風格，與風情優雅的茶屋街相得益彰。您可以在舒適的吧台座位和半個室桌子上，慢慢品嚐當地的名物料理，還可以享受輪島和能登的地酒。我們推薦地酒三種的品飲比較套餐，以及可以選擇一杯喜愛的地酒搭配一道料理的套餐。

關東煮輪島河豚 NODOGURO AMIYA

Open: 午餐 11:00-20:00 (最晚點餐時間19:30)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣
Access: 從金澤站東口巴士總站7號月台搭乘金澤東茶屋街巴士，在橋場町下車，步行約5分鐘。
Address: 石川縣金澤市東山1-12-12

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御料理　貴船

午晚皆限量四組。金澤的時令，精美的擺盤也令人感動

古老金澤的面影仍然保留在東茶屋街步行可達的範圍內。御料理貴船是一家在名店林立的金澤中，持續不斷挑戰的獨創和食餐廳。主廚親自操刀的料理，充分融入金澤的山海珍饈，並以美麗的擺盤表現季節的變化，令人著迷。餐後最後上桌的土鍋炊煮季節性炊飯也是一大享受。

沿著淺野川而建的大正時代古民家改裝的店鋪，讓人感受到金澤獨特的古都風情。1樓是桌子座位，2樓是可以從窗戶看到淺野川的榻榻米房間。所有房間都是個室，可以悠閒地度過時光。料理僅提供每月更換內容的套餐，無論是午餐還是晚餐，均為4組限定的完全預約制。在觀光高峰的櫻花季節，特別需要提前預約。

御料理　貴船

Open: 【週一、週二、週四～週日、例假日、例假日前】午餐　11：30-（最後點餐13：30）／晚餐　17：30-（最後點餐20：30）【週日】早餐　07：00-（最後點餐09：00）
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 4,000 日幣
Access: 從北陸鐵道淺野川線「北鐵金澤站」搭乘開往彥三綠地的巴士，下車後徒步2分鐘。
Address: 石川縣金澤市彥三町1-9-69

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A la ferme de Shinjiro

當地的酒莊和有機農場經營的法式餐廳

A la ferme de Shinjiro是位於金澤城北側的尾張町，改裝而成的町家法式餐廳。可以品嚐到使用自家農園栽種的小麥和米、精選的有機蔬菜、金澤港和能登市場直送的新鮮魚類和螃蟹等當季當地食材製作的料理。無論是午餐還是晚餐，菜單僅提供套餐，還可以享用自家釀造的葡萄酒。

大正期的町家改裝而成的店鋪，1樓是酒莊，2樓是法式餐廳。現代化的店內，使用了三種葡萄產地的土壤製作的美麗土牆等，隨處可見以當地酒莊為母體的店鋪獨特的設計。料理所用的金澤作家的器皿也讓人眼前一亮。

A la ferme de Shinjiro

Open: [週一、週四-週日、節假日、節假日前日] 午餐 11:30-15:00 (最晚點餐時間13:30) / 晚餐 18:00-22:00 (最晚點餐時間20:00)
Closed: 週二、週三
Average price: 【晚餐】 13,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣
Access: 從JR北陸本線「金澤站」步行20分鐘、從「尾張町」巴士站步行1分鐘、從「武藏辻、近江町市場」巴士站步行7分鐘
Address: 石川縣金澤市尾張町1-9-9

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tawara

金澤的季節恩惠，能夠品嚐到少量多盤的現代法式料理

tawara是一家位於人氣觀光區域・長町武家屋敷附近的法式餐廳。餐廳精選以金澤為中心的能登・富山・京都等地的季節食材，並加入和風的調整，讓客人享受法式的套餐。晚餐提供10道菜，午餐提供7道菜（均包含甜點），以少量多盤的方式讓人盡情品味當季的美味。客人還會被北陸作家所製作的器皿和擺盤所吸引。

店內是輕鬆的氛圍，擁有14個座位的吧檯和桌子，讓人感到舒適。在吧檯座位上，還可以近距離欣賞廚師的烹飪過程。搭配料理的酒品，除了以法國產和日本產為主的自然酒外，還有與和風風味相得益彰的石川地酒。

tawara

Open: 【週二、週三、週五、週六】午餐 12:00-14:30　午餐可預約時間為12點【平日、週六、節假日、節假日前日】晚餐 18:00-22:00　晚餐可預約時間為18點或19點
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
Access: 從JR北陸本線「金澤站」東口車程10分鐘
Address: 石川縣金澤市片町 2-10-19 Royal Plaza片町1樓

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本文章由AI翻譯創作

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