櫻花勝地，金澤城公園・兼六園的推薦餐廳5選｜石川尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/04/25

作者: SAVOR JAPAN

被選為「日本櫻花名所百選」的兼六園，以及以城為背景盛開的櫻花美麗的金澤城公園，與傳統茶屋街風景和諧融合的浅野川沿岸櫻花林。這樣充滿日本情調的櫻花勝地散佈的市區中心地帶，為您精選了可以享用金澤當季美食和當地酒的餐廳。

鮨生成

熟成壽司與季節小菜搭配精選的地方酒和葡萄酒

從金澤車站步行12分鐘。鮨生成是一家以熟成壽司為主，還能品嚐到使用應季食材製作的小菜的壽司割烹。店內引以為傲的「鮪魚壽司紅醋」是將鮪魚經過熟成，去除多餘水分使鮮味更加濃縮。醋飯使用了與鮪魚相性良好的紅醋。可以搭配店主精選的日本酒或義大利葡萄酒，一同享受在口中擴散的熟成壽司豐富風味。

位於離車站稍遠的靜謐地點，改建自約90年歷史的町家建築。外觀和內裝都在保留傳統和風韻味的同時，融入了現代元素。店內氛圍小巧而寧靜，容納8人。設有吧台座位和包廂桌席，可以悠閒地享用單點菜餚或主廚特選套餐。

鮨生成

Open: 午餐 11:30-15:00（最晚點餐時間13:00）/晚餐 17:30-22:30（最晚點餐時間21:00）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣 / 【午餐】 15,000 日幣
Access: 從JR各線「金澤車站」東口步行12分鐘。搭乘金澤平坦巴士至「彦三北車站」下車後步行2分鐘。
Address: 石川縣金澤市彦三町1-17-8

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關東煮輪島河豚 NODOGURO AMIYA

能登海鮮、金澤關東煮配當地酒，盡享地方風味

關東煮輪島河豚 NODOGURO AMIYA位於人氣觀光區域・東茶屋街的日本料理餐廳。可以品嚐到能登的海鮮料理和當地名物「金澤關東煮」。關東煮的特色是大量使用從紅喉魚提取的高湯。以鮮味和甜味突出的溫和口感而名。此外，還有「河豚天婦羅天丼」
和「能登豬肉蓋飯」等豐富的菜單，可以輕鬆品嚐到當地特產的食材。

餐廳外觀是與風情雅致的茶屋街街景相融合的金澤風格町家建築。在寧靜氣氛的吧台座位和半包廂桌席，可以一邊慢慢品嚐當地特色料理，一邊享用輪島和能登的當地清酒。推薦三種當地清酒的比較品嚐套餐，以及一道菜餚搭配一杯喜愛的當地清酒的套餐。

關東煮輪島河豚 NODOGURO AMIYA

Open: 午餐 11:00-20:00 (最晚點餐時間19:30)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣
Access: 從金澤站東口巴士總站7號月台搭乘金澤東茶屋街巴士，在橋場町下車，步行約5分鐘。
Address: 石川縣金澤市東山1-12-12

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御料理　貴船

午晚皆限量四組。感受金澤時令，美麗擺盤令人感動

從保留著昔日金澤風貌的東茶屋街步行可及。御料理　貴船是在名店林立的金澤中，不斷挑戰新事物的創意日本料理餐廳。店主兼主廚精心烹製的料理充分運用金澤的山海珍品，以表現季節的美麗擺盤也是其魅力所在。餐末上桌的土鍋煮季節雜糧飯也是值得期待的一道。

店鋪位於淺野川旁，改建自大正時代的古民宅，能感受到金澤特有的古都風情。一樓是桌席，二樓是能看到淺野川的榻榻米座位。全部為包廂式設計，讓您能夠舒適用餐。料理僅提供每月更換內容的套餐，午晚餐均限四組的完全預約制。在櫻花季等觀光高峰期，尤其需要提前預約。

御料理　貴船

Open: 【週一、週二、週四～週日、例假日、例假日前】午餐　11：30-（最後點餐13：30）／晚餐　17：30-（最後點餐20：30）【週日】早餐　07：00-（最後點餐09：00）
Closed: 週三
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣 / 【午餐】 4,000 日幣
Access: 從北陸鐵道淺野川線「北鐵金澤站」搭乘開往彥三綠地的巴士，下車後徒步2分鐘。
Address: 石川縣金澤市彥三町1-9-69

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A la ferme de Shinjiro

當地的酒莊和有機農場經營的法式餐廳

A la ferme de Shinjiro是位於金澤城北側的尾張町，在改建的町家中開設的法式餐廳。可以品嚐到使用自家農園栽種的小麥和米、精選的有機蔬菜、金澤港和能登市場直送的新鮮魚類和螃蟹等當季當地食材製作的料理。無論是午餐還是晚餐，菜單僅提供套餐，還可以享用自家釀造的葡萄酒。

改建自大正時期町家的店鋪，1樓是酒莊，2樓是法式餐廳。現代風格的店內有用三種葡萄產地的土壤製成的美麗質感土牆等，處處可見作為以當地酒莊為基礎的店鋪獨特風格。點綴菜餚的金澤工藝家器皿也令人賞心悅目。

A la ferme de Shinjiro

Open: [週一、週四-週日、節假日、節假日前日] 午餐 11:30-15:00 (最晚點餐時間13:30) / 晚餐 18:00-22:00 (最晚點餐時間20:00)
Closed: 週二、週三
Average price: 【晚餐】 13,000 日幣 / 【午餐】 7,000 日幣
Access: 從JR北陸本線「金澤站」步行20分鐘、從「尾張町」巴士站步行1分鐘、從「武藏辻、近江町市場」巴士站步行7分鐘
Address: 石川縣金澤市尾張町1-9-9

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tawara

遇見金澤季節恩賜，少量多道的現代法式料理

tawara是位於熱門觀光區・長町武家屋敷附近的法式餐廳。精選以金澤為中心，包括能登、富山、京都等地的季節食材，提供加入和風元素的法式套餐。晚餐提供10道菜，午餐提供7道菜（均包含甜點），以少量多盤的方式讓人盡情品味當季的美味。北陸工藝家製作的器皿和擺盤也同樣迷人。

店內氛圍休閒，吧台座位和桌席共14個座位，營造出舒適的空間。在吧台座位還可以近距離欣賞主廚的烹飪過程。搭配料理的酒類有以法國和日本為主的自然葡萄酒，此外還提供與加入和風元素的法式料理相配的石川當地酒。

tawara

Open: 【週二、週三、週五、週六】午餐 12:00-14:30　午餐可預約時間為12點【平日、週六、節假日、節假日前日】晚餐 18:00-22:00　晚餐可預約時間為18點或19點
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
Access: 從JR北陸本線「金澤站」東口車程10分鐘
Address: 石川縣金澤市片町 2-10-19 Royal Plaza片町1樓

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