北海道的和牛和羊肉爐！札幌・薄野必訪的五大極品燒肉店尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/04/24

作者: SAVOR JAPAN

分類: 燒肉

札幌最著名的熱鬧街區——薄野，是各種餐飲店競爭激烈的區域，精選了可以品嚐到美味燒肉的店家。匯集了北海道的品牌和牛、國產豬肉、羊肉爐等各種肉類的店鋪。當您觀光到薄野時，請務必光臨。

1. 炭火燒肉胤舌 -shintan-

高級感氾濫的店內從舌頭開始到舌頭結束的燒肉

從薄野站步行3分鐘即可品嚐到的燒肉店，專注於牛舌。店內以幾何圖案般的無機管道和以棕色為基調的室內設計，營造出奢華的空間。器皿使用了伊萬里燒等傳統陶器，讓料理在視覺上更上一層樓。

店家專注研究牛舌各部位的美味，包括牛舌尖、牛舌中、牛舌根、牛舌下等。其中最推薦的「蔥沙牛舌」，是將厚切的牛舌夾入原創蔥鹽醬的佳品。此外，通常在結尾時選擇的「冷麵」也是許多人必點的菜色，此外與肉類相配的葡萄酒和果實酒也非常豐富。

炭火燒肉胤舌 -shintan-

Open: 【週一-週六、節日前】晚餐 17:00-03:00（最後點單02:30）【週日･節日】晚餐 17:00-00:00（最後點單23:30）
Closed: 無休
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣
Access: 從薄野站步行3分鐘。走札幌站前通往南的方向，在南7條通的左手邊的轉角的路邊店。
Address: 北海道札幌市中央區南七條西3 Seven大樓1F

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2. 韓國燒肉成吉思汗亞細亞酒場天竺

異國情緒氾濫的空間中，享用北海道的上質和牛與韓式燒肉

從薄野站步行2分鐘的樓宇地下1樓是一家韓國燒肉店。沿著霓虹燈的指引走下樓梯，彷彿迷失在電影的一幕中，展現出一個獨特的空間。店內美麗的吊燈和畫作等裝飾品引人注目，還配備了奢華的金色個人包廂，讓您體驗VIP的感覺。

店內提供「宗谷黑牛」、「十勝和牛」、「富良野牛」、「北見牛」等30種以上的優質品牌和牛燒肉，還有羊肉爐和涮涮鍋等各式料理可供品嚐。和牛肉以帆船或寶箱的形式盛裝，讓人不僅能品嚐美味，還能享受視覺上的樂趣，這些巧思都非常出色。豐富的套餐料理也受到好評。

韓國燒肉成吉思汗亞細亞酒場天竺

Open: 【週一-週六，節假日、節假日前日】晚餐 18:00-05:00（最晚點餐時間 04:00）【週日】晚餐 18:00-00:00（最晚點餐時間 23:00）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 6,500 日幣
Access: 從札幌市營地鐵南北線「薄野站」步行2分鐘
Address: 北海道札幌市中央區南四條西3-2-3 第32桂和大樓地下1樓
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3. 札幌燒肉ITSUMOKOKO 薄野本店

以名物的「內橫膈膜」和自家製醬料自豪的大眾燒肉店

從薄野站步行3分鐘的札幌燒肉ITSUMOKOKO薄野本店提供以名物「內橫膈膜」為首的燒肉，價格實惠。店內氛圍溫馨，讓朋友們可以輕鬆享受美食。此外，每個座位都用簾子隔開，形成半個室空間，非常適合私密的用餐。

推薦的「內橫膈膜」，根據牛、豬、雞的不同，特製了調味，讓您能夠充分品味內橫膈膜的美味。此外，重複點單率高的「牛舌」也是人氣菜單之一。調味方面，除了醬油基底加上水果的自家製醬料外，還可以從三種選擇中挑選。

札幌燒肉ITSUMOKOKO 薄野本店

Open: 【週一、週三 - 週日、節假日、節假日前日】晚餐 14:00-23:00 (最晚點餐時間22:00)
Closed: 週二
Average price: 【晚餐】 4,000 日幣
Access: 距離札幌市營地下鐵南北線「薄野站」190公尺
Address: 北海道札幌市中央區南三條西2-6 KT三條大樓地下1樓

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4. 燒肉割烹Hajime

北海道產食材所製的燒肉×懷石料理

從薄野站步行2分鐘的燒肉割烹Hajime專注於以「知床牛」為中心的北海道產食材，提供高品質的燒肉體驗。店內除了有私密的完全包廂外，還設有充滿臨場感的櫃檯廚房。此外，店內還備有適合燒肉的全國日本酒、日本國產威士忌和葡萄酒，非常適合特別日子的用餐。

特別推薦的「特別知床牛橫隔膜」，使用追求絕妙的紅肉與油花平衡的「特別肥育知床牛」，咀嚼時能夠感受到其深厚的風味。除此之外，充分引出胸肉美味的「燒涮」，以及與特製醬汁搭配、鮮度極佳的「和牛生肉醬」也非常受歡迎。

燒肉割烹Hajime

Open: 【週一-週六,節假日,節假日前日】晚餐 17:00-00:00（最晚點餐時間 23:00）【週日】晚餐 16:00-22:00（最晚點餐時間 22:00）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 7,000 日幣
Access: 自札幌市營地鐵南北線薄野站2號出口步行2分鐘，自豐水薄野站步行5分鐘
Address: 北海道札幌市中央區南四条西4-13-2 第5綠色大樓7樓

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5. 牛角札幌時計台通店

以合理的價格體驗上等的燒肉！適合各種場合的熱門餐廳

從札幌車站步行3分鐘，位於觀光景點「札幌市時計台」附近的牛角札幌時計台通店，可以以合理的價格享受高品質的燒肉。店內以木材為基調，設計風格沉穩，提供半包廂和地板挖洞式等多種座位類型。不僅適合與朋友和家人共進餐，也非常適合單獨用餐。

特別想享受上等肉類的人，推薦「黑毛和牛上等五花肉」。這道菜只使用精選的上等黑毛和牛，脂肪與紅肉的平衡是絕妙的一品。請盡情享受在口中融化的肉類美味。此外，還有豐富的配菜和吃到飽的套餐可供選擇。

牛角札幌時計台通店

Open: 晚餐 16:00-23:00 (最晚點餐時間22:30)
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 4,000 日幣
Access: 從地鐵札幌站地下通道3號出口步行2分鐘
Address: 北海道札幌市中央區北二條西2-38 不二家岡本大廈2樓

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