北海道札幌・薄野推薦餐廳6選尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/11/28

作者: SAVOR JAPAN

分類: 壽司成吉斯汗烤羊肉酒吧、調酒

北海道第一繁華區，札幌薄野不僅是歡樂街，也是美食寶庫。這裡介紹能夠品嚐新鮮壽司和海鮮料理當然還有北海道特色成吉思汗烤肉料理、正宗中華料理，以北海道各地食材為主打的人氣餐廳。

1. 鮨NIEBANA

位於薄野站步行3分鐘的鮨NIEBANA，是一家可以通過壽司套餐享受當季食材製作的壽司和創意日本料理的餐廳。使用的食材主要來自北海道當地，也精選全國各地的優質食材。套餐的主角「鮪魚握壽司」擁有濃郁的鮮味，入口即化的口感，讓您回味無窮。

店內只有8個吧台座位，營造出如同隱藏版小店般的氛圍。寬敞且潔淨舒適的空間中，客人可以在時尚且現代的室內裝潢中度過一段寧靜的時光。除了講究的日本酒外，酒窖中還備有豐富的嚴選葡萄酒。

鮨NIEBANA

Open: 晚餐 19:00-22:00
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 28,000 日幣
Access: 從南北線薄野站步行3分鐘
Address: 北海道札幌市中央區南五西6-9-3 NEW桂和大樓1樓

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2. CHARCOAL STAND SUSUKINO

CHARCOAL STAND SUSUKINO位於直通薄野站的 COCONO SUSUKINO 4F，交通便利，提供大眾酒場的熱情美味。必嚐來自橫濱的濃厚風味「燉煮豬內臟」及講究的「串燒」，搭配原創檸檬沙瓦或酒兌茶等飲品更佳，另有「烤牛肉」滿足想大快朵頤的食客。

店內氣氛溫暖，設有桌席與吧檯，無論一人小酌、約會或宴會，白天或晚上都適合輕鬆享受美食。

CHARCOAL STAND SUSUKINO

營業時間: 11:00-00:00（最晚點餐時間 23:00）※依COCONO SUSUKINO之營業時間為準。
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 2,500 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: 札幌市營地下鐵南北線薄野站出口5直通／札幌市電薄野站步行1分鐘
餐廳位置: 北海道札幌市中央區南四條西4-1-1 4樓地圖
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3. 北海道成吉思汗烤肉檸檬

從薄野站步行3分鐘的北海道成吉思汗烤肉檸檬是一家可以享用新鮮羊肉烤肉的餐廳。手工切割的分部位羊肉，柔軟且腥味少，具有豐富的鮮味。只要一口，就能感受到羊肉的美味。「羔羊沙朗」使用冷藏進貨的羊肉沙朗，入口即化的油脂帶來絕妙的口感。

店內裝潢帶有日式風格，營造出隱密的空間感。溫暖的內裝設計，為您打造一個寧靜的用餐時光。此外，店內還提供包括稀有的厚岸產威士忌在內的各種北海道清酒。這裡也非常適合一個人慢慢品酒享受。

北海道成吉思汗烤肉檸檬

Open: 11:00-23:00 (最晚點餐時間 22:30)
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 7,000 日幣
Access: 南北線薄野站 5號出口步行3分鐘。
Address: 北海道札幌市中央區南五條西4-13-6

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4. 鮨　匠真

位於薄野站步行3分鐘的鮨　匠真，是一家能享受到職人技藝的絕品壽司店。菜單僅有「主廚推薦套餐」，提供約20道使用北海道及全國各地採購的當季食材製作的料理。「小鰭握壽司」使用市場直送的新鮮小鰭，口感柔軟，酸味適中，連香氣都讓人回味無窮。

店內裝潢簡潔現代，僅設有檜木吧台座位。店內還備有豐富的酒類，與職人精心製作的每一道料理完美搭配。在充滿木質溫暖感的寧靜氛圍中，客人可以一邊品嚐喜愛的酒，一邊細細體驗最棒的壽司。

鮨　匠真

Open: 【工作日，週六，節假日，節假日前日】晚餐17:30-22:00
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣
Access: 札幌市營地鐵南北線薄野站下車步行3分鐘，札幌市營地鐵東豐線薄野站下車步行5分鐘
Address: 北海道札幌市中央區南五條西6-9-3 新桂和大樓9樓-7

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5. TORITABERUKA

【TORITABERUKA】是一間以發掘食材原味為理念的休閒餐廳，嚴選國產雞肉與當季蔬菜，以炭火細烤，帶出食材的香氣與鮮味。店內同樣講究酒品，提供多款精釀啤酒與自然葡萄酒，與料理相得益彰。無論選擇單點或套餐，都能滿足味蕾與心靈。

時尚而輕鬆的氛圍，適合情侶、朋友聚會或單人旅客前來，在舒適空間中盡享北海道的美味。

TORITABERUKA

營業時間: 【工作日、週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日、節假日】晚餐 17:00 - 00:00 （最晚點餐時間23:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣
如何抵達: 從地下鐵「薄野站」步行約8分鐘、市電「狸小路電停」步行約 5 分鐘、市電「資生館小學校前電停」步行約3分鐘
餐廳位置: 北海道札幌市中央區南三條西7-7 M's大樓地下1樓地圖
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6. 中國料理孝華

位於薄野站站步行4分鐘的中國料理孝華，是一家善用北海道食材製作的特色中華料理餐廳。堅持手工製作的餃子皮的「煎餃」，外酥內軟，香氣四溢。此外還有「北海道生干貝特製美乃滋料理」和「黑胡椒炒十勝牛菲力」等料理，能以中華料理的方式享用北海道特有的食材。

店內寬敞，室內裝潢講究，營造出時尚的空間。明亮且舒適的氛圍，除了有一般座位外，還設有包廂。根據料理搭配，可以享用甕藏紹興酒、白酒、茅台等多種中國酒。

Chugoku Ryori Koka

Open: Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm) *Lunch menu is only available on weekdays. Grand menu and a wide variety of courses are available on other days.
Closed: None
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 1,200 日幣
Access: 4 minute walk from Susukino Station. Opposite Okura Building on the south side.
Address: 2F Sapporo Prince 6.2 Building, Nishi-2-chome Minami-6-jo, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido

參考來源: 僅英文
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