繼拉麵之後，試試這一味在北海道享用旭川的另一項特產「鹽味內臟」尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Jun 07 2020

Author: SAVOR JAPAN

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擁有豐富大自然景觀的旭川是北海道屈指可數的旅遊地點。說到旭川的料理，您的第一個念頭或許是「旭川拉麵」，然而事實上，有道能夠取代旭川拉麵的新料理登場了，那就是發源於旭川的「鹽味內臟」。這次我們將放眼整個北海道，為您介紹能吃到備受全國關注的旭川新特產料理的店舖。

北海道的燒肉餐廳一覽.

1. 炭燒俱樂部YAMADORI

富良野創業35年、以「鹽麴內臟」著稱的老字號燒肉店。您可以在【炭焼倶楽部YAMADORI】享用到炭烤富良野和牛。人氣餐點「鹽麴內臟」是以採買自當地的鹽麴醃製而成的內臟，爽朗的風味讓人吃再多也不會膩。

使用當地採買的麴的原創沾醬所醃製而成的『鹽麴內臟』

備有能舒展雙腿、盡情享用餐點的挖洞式暖爐座位

炭燒俱樂部YAMADORI

營業時間: 11:00～23:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【一般】3,000日幣
如何抵達: 出富良野站向右徒步2分鐘後左轉右手邊
餐廳位置: 北海道富良野市朝日町4-22
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2. Northern Beef

瀧川市頗受好評的燒肉店的人氣『鹽味內臟』。這間燒肉店使用以柔軟的肉質著稱的安格斯牛當中，只有2成的部分被美國農務省CAP認證的黑牛肉。只要1,580日幣的90分鐘11種燒肉吃到飽套餐也大受歡迎。

口味清爽、富含膠原蛋白，深受女性顧客喜愛

備有最新排煙設備，不再需要為油煙味煩惱

Northern Beef

營業時間: 【週二～週日・國定假日前】17:00～21:30
休息日: 週一・國定假日
餐點平均價格: 【一般】2,000日幣
如何抵達: TSUTAYA停車場旁
餐廳位置: 北海道滝川市新町2-9-12

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3. 燒肉之里 NANSHIRU

連韓國人都說美味的韓式料理店，『鹽味內臟』擄獲了常客的胃。『參雞湯』和其它料理皆完整重現韓式風味，搭配50年獨家沾醬來享用的燒肉等，也都深獲在地人好評。除此之外，明亮整潔且時尚的店內環境，以及朝氣十足接待客人的服務人員都讓常客讚譽有加。

除了鹽味內臟，還有燉煮料理等各式「內臟料理」

除了一般桌席，還備有包廂

燒肉之里 NANSHIRU

營業時間: 17:00～23:00 L.O.22：30
休息日: 第1・第2・第3個週二
餐點平均價格: 【一般】2,500日幣
如何抵達: 從紋別公車總站徒步2~3分鐘
餐廳位置: 北海道紋別市幸町5-2-13
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4. 燒肉Dining CHAMPION

獲得各年齡層顧客好評、男女老幼都愛光顧的燒肉餐廳。您可以在這裡盡情享用當地的特產「知床牛」。種類豐富的肉類菜單讓許多愛吃肉的饕客不遠千里而來。除了人氣『CHAMPION風內臟鍋』，還有豐富的豬肉和雞肉料理。

乍看是味噌？其實是鹽味。一吃就上癮

備有包廂，適合女子會等聚餐

燒肉Dining CHAMPION

營業時間: 【週六・週日・國定假日】16:00～23:00 (L.O.22:30)
【週二～週五・國定假日前】17:00～23:00 (L.O.22:30)
休息日: 週一毎週一
餐點平均價格: 【晚餐】4,000日幣
<附90分鐘喝到飽>宴會套餐3,980日幣！(滿8人以上)
如何抵達: 美幌站前沿國道39號，位於PARLOR TOWA小鋼珠店旁
餐廳位置: 北海道網走郡美幌町日の出2-3ー8

5. 內臟・燒肉Marusho站前店

該店的看板菜單以「便宜又好吃」為標語。這間位於北海道屈指的燒肉激戰區的燒肉店，標榜「便宜又好吃」而深獲北見市民好評。除了「嚴選橫膈膜」和豐富的燒肉料理，還有『特製炭烤豬丼特級』和『烤咖哩』等美味的料理。

由於味道爽朗，也有客人點來當下酒菜

除了一般桌席，也備有獨立包廂

內臟・燒肉Marusho站前店

營業時間: 17:00～00:00 (L.O.23:00)
【平日・國定假日前】午餐 11:00～14:00 (L.O.14:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】3,000日幣 / 【午餐】800日幣
如何抵達: 出北見站正面大道直行右手邊
餐廳位置: 北海道北見市北一条東1丁目北見第一ビル1F
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