Update-date: Oct 09 2024
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世界各地的美味料理匯聚的城市・東京。在這裡，我們將介紹一些可以品嚐到高級中華料理的餐廳。這些特別的餐廳不僅在食材和烹飪技法上精益求精，還能在優雅奢華的環境中享受極致的美味。來一場豪華中華的饗宴，體驗東京的戲劇性美食之旅吧！
Series the sky
從地上150米眺望的風景和少量多品項的套餐菜單是我們的驕傲
從東京晴空塔站步行1分鐘，位於東京晴空街(R)的頂樓的中華料理餐廳Series the sky。這是米其林星級餐廳「Series」的第二家分店，您可以享受傳統的廣東菜和融合亞洲各國香料的多樣餐點。從地上150米的高度俯瞰的景色，真是令人驚嘆。午餐時間可以享受清爽的開放感，晚餐時間則可以在浪漫的氛圍中品嚐奢華的美味。
店裡的魅力在於少量多品項的套餐菜單。除了在蝦仁炒辣醬、點心、炒飯等中華經典料理上稍作變化，還有『山形牛沙朗 流口水牛』和『山梨縣產信玄雞翅包V鵝肝烤』等充滿創意的料理。使用有田燒和九谷燒等色彩豐富的器皿盛裝，讓奢華感更上一層樓。店裡對葡萄酒也很講究，與料理的搭配更是一大樂趣。
Series the sky
禮華 新宿御苑
在欣賞新宿御苑的景色的同時，享受精緻的創新中華料理
從新宿御苑站步行2分鐘即可到達的禮華 新宿御苑。這是一家可以在四季變化的新宿御苑豐富自然環境中，享受健康且精緻的Nouvelle Chinoise的餐廳。以黑白為基調的現代化店內，通過隔板劃分成高品質的包廂空間。還有可以感受舒適微風的露台座位，讓您在平靜的氛圍中享受美食，並使特別的時光更加美好。
傳統的上海料理結合了日本食材和西洋風格的料理，油少且味道細膩。從令人驚嘆的大塊燉煮魚翅、日本海捕獲的海鮮蒸物、黑毛和牛牛排等，豪華但不失高雅的料理一一呈現。還有採用當季食材的套餐和包含人氣北京烤鴨的無限暢飲組合。精選的葡萄酒和日本清酒與這些料理的搭配也是絕佳。
禮華 新宿御苑
CINA New Modern Chinese
融合世界各地的烹飪技法，注重美與健康的新概念中華料理
從惠比壽站步行1分鐘的地點也令人欣喜，CINA New Modern Chinese。以中國料理為基礎，融合了世界各地的烹飪技法，讓您能夠品嚐到絕品的中華料理。店內的氛圍也融合了西方和東方的風格，呈現出現代感。經過歲月洗禮的混凝土牆、大理石L型吧台、古董風格的家具等，每一處的講究都創造出這裡獨一無二的優雅空間。
熟練的廚師所製作的料理，每一道菜都溫柔地刺激著五感，帶來深刻的味覺享受。不僅美味，還注重美麗與健康的餐點，可以以喜歡的方式一點一點地享受。推薦的是，以黑毛和牛為首，對食材精挑細選的極品主菜。此外，還有松露和米粉、豆皮和香菜等意想不到的組合，充滿創意的料理也值得關注。
CINA New Modern Chinese
萬壽苑
在每天僅限一組的奢華空間中，享受讓五感愉悅的廣東料理和點心
水道橋站步行2分鐘的建築物2樓。萬壽苑每天只接待1組、最多6名的客人，提供極品的廣東料理和點心。店內充滿奢華感，僅有一間設有大圓桌的包廂。這是一個完全私密的空間，既奢華又能讓人放鬆。店內裝飾有Lladro製的吊燈、Baccarat的玻璃杯和Christofle的餐具，這些頂級的擺設使得這家餐廳深受美食愛好者的喜愛。
您所期待的料理是由高級食材和當季美味編織而成的『主廚推薦套餐』兩種。被評價為『能夠發現魚翅新魅力』的『蟹味噌魚翅牛排』，以及生海膽和魚子醬，特製醬油醬汁絕妙搭配的『和牛沙朗與青菜炒』，還有奢華使用鮑魚等高級乾貨的一道菜，都是令人心動的餐點。經驗豐富的主廚以熟練的技藝和獨創的安排，讓您全方位感受美食的樂趣。
萬壽苑
龍圓
享受獨具特色的中國料理，遇見未知的驚喜和安心的美味
從淺草站步行1分鐘，距離淺草寺也很近的地方，靜靜佇立著龍圓。這裡以上海料理為基礎，融合了法國的技法和日本的調味料，提供獨特的中國料理。打開門後，映入眼簾的是一個簡約現代的空間，沒有華麗的裝飾，營造出一種讓人心情平靜的氛圍。這裡只提供香檳和勃艮第葡萄酒，是一個可以讓人忘記時間，放鬆身心的地方。
蛋的鬆軟口感配上松露香氣的『松露鹽蟹黃』、融合法式技法等主廚創意的『口水雞』、盛在雞尾酒杯中的『皮蛋豆腐』等，這裡有許多只能在這裡品嚐到的餐點。每一種食材的原味都被充分發揮，風味和口感都非常突出，這全靠主廚的精湛技藝。還有使用當季食材的季節餐點登場，敬請期待。
龍圓
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