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想不到吃什麼就來這裡！熊本非吃不可的10間餐廳、居酒屋

更新日期：2026/04/27

作者: SAVOR JAPAN

熊本位於九州，除了擁有世界屈指的火山臼的「阿蘇」區域，還有眾多多采多姿的觀光景點。這次我們將為您介紹，走訪熊本時非吃不可的餐廳、居酒屋！

1. A5和牛天壽喜燒、涮涮鍋

「【天】」是一家主打熊本縣產 A5 和牛「天草黑牛」的壽喜燒與涮涮鍋專賣店，距離辛島町站僅需步行 3 分鐘。店內環境時尚且沉靜，提供私密包廂、吧檯及一般餐桌座位，並配備翻譯機貼心接待海外遊客。除了高品質和牛，餐廳還供應日本威士忌、嚴選葡萄酒及多款瓶裝啤酒，滿足商務招待、紀念日聚餐或個人犒賞等多元需求。在這裡，賓客能輕鬆沉浸於深具魅力的日本飲食文化，享受精緻且優質的餐飲時光。

A5和牛天壽喜燒、涮涮鍋

營業時間: 午餐 10:30-15:00（料理最晚點餐時間 14:00 飲料最晚點餐時間 14:30）/ 晚餐 17:00-23:00（料理最晚點餐時間 22:00 飲料最晚點餐時間 22:30）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 7,500 日幣 / 【午餐】 7,500 日幣
如何抵達: 從熊本市電A系統、熊本市電B系統辛島町站出口步行約3分鐘
餐廳位置: 熊本縣熊本市中央區新市街1-9 Carna A3-1樓地圖

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2. FUJIWARA STEAK HOUSE

【FUJIWARA STEAK HOUSE】可品嚴選和牛「高千穗牛」製成的鐵板燒牛排與壽喜鍋，還有使用鮑魚、明蝦等食材的豪華海鮮套餐。黑色基調的店內氛圍沉穩，以吧檯座位為主，可近距離欣賞料理過程並享受精品美食。店內提供外語服務，也備有日本威士忌、日本酒與葡萄酒，適合接待、約會、觀光與款待貴賓等場合。

FUJIWARA STEAK HOUSE

營業時間: 【週一、週三-週日、節假日、節假日前日】晚餐 17:00-22:00 (最晚點餐時間 21:00) 需要提前預訂。（當日預約也可）。關於午餐的營業，請在用餐前一天之前來電洽詢。
休息日: 週二
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣
如何抵達: 從熊本市營電車 A、B 線「通町筋站」出口步行約 4 分鐘。
餐廳位置: 熊本縣熊本市中央區安政町6-2 Diversity3樓地圖
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3. UNAGI NO 德永北部

【UNAGI NO 德永北部】是創業於1922年的老字號鰻魚料理店，於2020年更名後重新開業。店內使用產地直送、當天處理的嚴選鰻魚，並延續自創業以來傳承的秘製醬汁，提供深受喜愛的招牌鰻魚料理。除了經典鰻魚料理，也有季節和食、定食與懷石料理，適合朋友聚餐、宴會、家庭聚會與商務接待等多種場合。

UNAGI NO 德永北部

營業時間: 【週一-週五,節假日前日】午餐 11:30-14:30（最晚點餐時間14:00）/晚餐 17:00-20:30（最晚點餐時間20:00）【週六,週日,節假日】11：30-20：30（最晚點餐時間20：00）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣
如何抵達: 櫻町巴士總站→鹿子木→德永北（步行3分鐘），位於壽司郎和BOOKOFF之間。
餐廳位置: 熊本縣熊本市北區鹿子木町187 地圖

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4. FUJIWARA STEAK HOUSE

可以品嚐到在九州蔥鬱的綠色環境中飼養的高千穗牛的【FUJIWARA　STEAK HOUSE】。享用精選的日本牛肉搭配鐵板燒牛排或壽喜燒，豪華套餐還提供鮑魚和虎蝦等海鮮菜餚。以黑色為基調的充滿成人氣息的吧台座位上，您可以一邊欣賞眼前的烹飪景象，一邊享用精緻的菜餚。提供外語版本，非常適合娛樂、約會和觀光。請品嚐豐富的日本威士忌、日本酒、葡萄酒，度過幸福的時光。

FUJIWARA STEAK HOUSE

5. 赤牛 Dining yoka-yoka 櫻町店

【赤牛 Dining yoka-yoka 櫻町店】位於直通熊本櫻町巴士總站的「SAKURA MACHI Kumamoto」3樓，是交通便利的赤牛專賣店。店內提供赤牛丼、牛排、漢堡排等肉料理，使用在自家牧場廣大草原上健康培育的赤牛。人氣菜色包括「赤牛丼」、可品嚐當日推薦部位的「本日牛排」與「赤牛三吃」。開放寬敞的空間適合約會、女子會、個人用餐，也方便購物或旅行途中順道造訪。

赤牛 Dining yoka-yoka 櫻町店

營業時間: 11:00-22:00 (最晚點餐時間 21:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣
如何抵達: 從 JR 「熊本站」搭乘巴士或開車約 10 分鐘。與熊本櫻町巴士總站相連。位於商業設施SAKURA MACHI Kumamoto 3樓。
餐廳位置: 熊本縣熊本市中央區櫻町3-10-3F-307 地圖
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6.法式燒肉 Beef Marche（辛島町／洋食全般）

白色為基調的雅致店內，提供您法式燒肉的好滋味。不僅和牛和藥草雞，您還可以享用到嚴選的國產肉。特別是飯上鋪滿熊本產「紅牛」的「烤和牛丼」，絕妙地搭上爽口的專用醬汁，是您不容錯過的佳餚。我們也推薦您品嘗看看和牛莎朗和豬頸肉等燒肉。由於店內採用無煙燒烤系統，對油煙味反感的客人也能盡情享受燒烤的樂趣。葡萄酒則有西班牙、智利和澳洲等來自世界各地的名酒，您不妨試喝比較看看。

法式燒肉 Beef Marche

營業時間: 17:30～00:00 (L.O.00:00)
餐點平均價格: 3,500日幣
餐廳位置: 熊本県熊本市中央区新市街1-9 カーナA3-3F （地圖）

7.Joan（高速巴士線益城交流道口／義式料理）

這間餐廳位於寧靜的郊區，擁有綠意盎然的入口大廳和可以眺望星空的開放式陽台，挑高天花板的寬敞樓層營造夢幻的氛圍。您可以沉浸在度假村般的奢華空間，享受羅曼蒂克的時間。料理堅持使用當季和健康食材。淋上Raclette起司的肉捲和8種可供享用的午餐頗具人氣。店內還備有200瓶以上的葡萄酒，您可以依喜好選擇搭配料理。

Joan

營業時間: 11:00～22:00（L.O.21:00）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【午餐】1,300日幣 / 【晚餐】4,500日幣
餐廳位置: 熊本県熊本市東区佐土原3-11-95 （地圖）

8.午砲台（花畑町／日式料理）

和式的空間邀您度過悠閒的用餐時光。店主嚴選的素材為主軸，提供種類豐富的和食。其中我們最為推薦的是天然的鱉做成的料理，並有油炸、生肉片、火鍋等各種料理方式供您品嚐。而由上一代傳承下來的「炸肉丸」更是店內的特產。將調味過的鱧魚碎肉揉成肉丸後油炸，Ｑ彈的口感乃其特徵。另外還有霜降馬肉和稀有的縣產牛「彩味牛」牛排等，眾多入口即化、大受好評的佳餚等您來品嚐。

午砲台

營業時間: 18:00～01:00 (L.O.00:30)
休息日: 不定期（第一・第三個週日）
餐點平均價格: 4,000日幣
餐廳位置: 熊本県熊本市中央区下通1-9-10 TM21ビル3F （地圖）

9.熊本Nurubon Garden室山大漥店（山室／燒肉）

這間店坐落在小山丘上，擁有絕佳的眺望，您可以邊欣賞美景邊享用美味的肉料理。使用的食材皆為熊本當地自產自銷的嚴選食材。可以品嚐和牛「和王」各種部位的全種拼盤，以及國產牛壽喜燒等料理供您選擇。另外還提供平價自助式吃到飽套餐，讓您盡情享用優質的肉料理。一應俱全的葡萄酒也頗具魅力，您還有機會品嚐到其它店舖難以見到的珍藏銘柄酒喔！

熊本Nurubon Garden室山大漥店

營業時間: 【週二～週五】晚餐 17:00～22:30 (L.O.22:00)
【週六・週日・國定假日】午餐 11:30～15:00 (L.O.14:30)、晚餐 16:30～22:30 (L.O.22:00)
休息日: 週一（碰上國定假日照常營業，改隔天休息）
餐點平均價格: 【午餐】1,980日幣 / 【晚餐】3,980日幣
餐廳位置: 熊本県熊本市北区山室1-125-70 （地圖）

10.Aging Beef MIZUKI（辛島町／燒肉）

這間燒肉餐廳堅持使用熟成肉，店內有如美式餐廳吧檯般明亮、時尚，營造一個人也能輕鬆入店的氛圍。您可以在悠閒的氣氛中，享用擁有迷人香氣和獨特風味、口感的熟成肉搭配上美酒。備有豐富的肉類也是一大亮點。牛舌和牛五花等常見部位自然不在話下，「辣椒肉」和「特選菲力」等稀有的部位也相當充實。另外也提供黑毛和牛的熟成肉做成的莎朗等奢華的餐點。

Aging Beef MIZUKI

營業時間: 【平日】午餐 11:30～15:00 (Food L.O.14:00、Drink L.O.23:30)、晚餐 18:00～00:00 (Food L.O.23:00、Drink L.O.23:30)
【週六・週日・國定假日】午餐 11:30～15:00 (Food L.O.14:00、Drink L.O.23:30)、晚餐 17:00～00:00 (L.O.23:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 5,000日幣
餐廳位置: 熊本県熊本市中央区新市街12-10 アメニティ新市街2F （地圖）

找到喜歡的店了嗎？走訪熊本時，請您務必參考這篇介紹，盡情享用當地美食喔。

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