東京
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盛開梅花相伴 品嚐當地美味感受春天來臨!
講到日本的春天,大家都會聯想到「櫻花」,不過其實在櫻花盛開前,告知人們春天到來的可是「梅花」。梅花風雅意趣不同於櫻花,日本人自古以來就深愛它。這次將介紹有關梅花的文化及日本各地的梅花名處,以及能賞梅的好吃餐廳。
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「只要1萬日圓左右,滿足感太高了!」東京6家壽司店
想吃美味的壽司,但是「吧檯座位的壽司感覺格調好高」、「應該很貴吧?」、「沒去過的店有點令人不安」……對於這麼想的您,我們選出了「能用1萬日圓左右吃到美味壽司的餐廳」,讓您用約1萬日圓的價格,享用高水準的壽司。
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火鍋的季節到了!東京5家特色餐廳可以讓您品嚐到與眾不同、不斷變化的火鍋料理
天氣終於真正地冷起來了。說到讓身體和心靈都溫暖起來的冬季經典美食,就是火鍋!今年不妨試試和平常不太一樣的進化型火鍋。這裡介紹的是從東京都內的美食激戰區──六本木、惠比壽、赤坂挑選出的5家推薦餐廳,能品嚐變化豐富的新感覺火鍋。
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吸引您走進未知的美食世界,亦很適合成年人約會的5家高級炸串餐廳|東京
炸串擁有根深蒂固的大眾化料理印象,在活力十足的空間熱鬧享用固然很棒,不過時而在高級餐廳品嚐別有不同的優質炸串,也十分美好。因此,我們挑選了亦推薦在成年人約會時蒞臨的高級炸串店。享用一串一串凝縮了廚師的技術與講究的特別炸串,慢慢打造二人時光吧。
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能在吧檯座位奢侈享用品牌牛!推薦5家氛圍超棒的餐廳|東京
在日本各地飼養,擁有講究特徵的品牌牛,在各個土地花費時間精力培育的口味與眾不同。這次我們精選出5家能在吧檯座位享用這些品牌牛的推薦餐廳。奢侈品嚐用鐵板燒、爐釜,、炭火等煎烤的品牌牛吧!
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最適合宴會和聚餐!車站附近&有包廂的5家居酒屋|東京新宿
若想放鬆享受宴會或聚餐的樂趣,果然還是有包廂的餐廳比較令人開心。如果剛好在車站附近,而且還是料理種類豐富的居酒屋,那就更令人興奮了!這次我們特別挑出5家新宿的餐廳,能滿足這些五花八門的願望。種類豐富的料理和沉靜的包廂空間,保證能讓餐會熱鬧滾滾!
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想在大人之城・銀座品味正宗和食的5家餐廳
造訪東京,一定要去的地方之一就是銀座。這裡有百貨公司和高級品牌的旗艦店,還有提供正宗美味的高檔餐廳。在這個優雅的地區,何不品嚐正宗的日本料理呢?嚐嚐壽司、天婦羅、壽喜燒、涮涮鍋等,品味日本的風味,並在旅途中留下難忘的回憶。
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關東煮、關西煎!各地風味「壽喜燒」美食&推薦餐廳介紹
想在日本吃和牛的話,最推薦吃壽喜燒了!吃得到入口即化的口感以及和牛油花的甜味。這篇文章中將介紹關東和關西各不相同的壽喜燒做法、壽喜燒歷史以及推薦的壽喜燒店。
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在東京品味真正的和牛美味,5家燒肉店推薦
口中融化的柔嫩口感,微微的甜味和脂肪的香氣。被稱為“脂”的白色脂肪細緻地交織在紅色的肉中,這種模樣可謂美不勝收,堪稱藝術品。東京擁有各種和牛餐廳,但我們將為您介紹一些精心挑選和烹飪和牛的餐廳,讓您充分享受和牛的迷人之處。
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「跨年蕎麥麵」是怎樣的蕎麥麵?由來和吃的時機解說!
蕎麥麵是日本代表性的料理。雖然一年四季都能品嚐,但在日本除夕吃的蕎麥麵被稱為「跨年蕎麥麵」,是日本歲末年初的習俗之一。本文將探討為何要在除夕吃蕎麥麵,以及什麼時候吃,為您揭開「跨年蕎麥麵」的由來。
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理,<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點,如溫泉與滑雪場,更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起,京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地,知名菜餚包括爐端燒(慢烤的串燒)和札幌味噌拉麵。
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本州北部(東北)
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲(尤其是來自大間的鮪魚),以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部(中部)
中部即位於日本本島中心本州的中部,其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置,美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部(中國)
中國位於日本本島的西南部,盛產多樣化的農產品,當地的許多產品更有日本第一的美名,包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣,此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和,適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產,如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦,以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本,九州為日本的第三大島,因深受葡萄牙與其他西方料理的影響,使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣,擁有風靡全日本的獨特美食與飲料,包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。