Update-date: May 02 2024
Author: SAVOR JAPAN
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想吃美味的壽司,但是「吧檯座位的壽司感覺格調好高」、「應該很貴吧?」、「沒去過的店有點令人不安」……對於這麼想的您,我們選出了「能用1萬日圓左右吃到美味壽司的餐廳」,讓您用約1萬日圓的價格,享用高水準的壽司。
東銀座【銀座Nomiko壽司】
每天早上從市場買進的海膽和黑鮪魚等嚴選食材,用合理價格提供
可以品嚐到嚴選食材的握壽司的【銀座Nomiko壽司】,每天早上都會從市場買進海鮮,備有種類豐富的高級食材。點餐時,可以一次點所有的壽司,或一次點一份。能一次享用3種海膽的「海膽天堂(海膽品嚐比較)」和使用新鮮黑鮪魚的壽司,擁有絕品美味之好評。
從東銀座站步行4分鐘,雖然位於有許多餐飲店櫛比鱗差的商業設施區域,由於店在11樓,還是能在沉靜的氛圍中享受用餐樂趣。店內只有10個吧檯座位,招待應酬、約會、紀念日、和家人或朋友聚餐當然不用說,也有許多獨自一人造訪的顧客。
銀座Nomiko壽司
電話: +81-50-5447-9686
餐廳位置:東京都中央區銀座6-12-12 Sakura Marks銀座11樓
如何抵達: 從東銀座站步行4分鐘
白金高輪【壽司 無何有】
店主在海外做壽司後返回原點的餐廳,可享受當地與當季、精緻調味、香氣與餘韻
在海外約20年,擁有多種類型料理的經驗,在中國上海的【壽司 大山】榮獲許多獎項及壓倒性好評的店主,為了提供自然、隨意地令人高呼好吃的壽司,在白金高輪開了【壽司 無何有】。這裡只提供「壽司和料理的主廚套餐」,能品嚐以季節鮮魚為中心,可感受到精緻調味的獨特烹飪方法帶來的料理。
此外,為了滿足「希望能在較早的時段,享受份量少一點的套餐」等高齡客層的需求,新誕生的就是「隨性主廚套餐」9,900日圓。傍晚五點開始提供,限用網路訂位,並且1天只接2組顧客,大家可以考慮看看。
壽司 無何有
電話:
+81-50-5385-8833
餐廳位置:東京都港區白金1-14-11-1樓
如何抵達: 從白金高輪站步行2分鐘
中目黑【壽司Onikai+1】
恪守傳統,同時充滿獨創性的壽司佐葡萄酒
中目黑人氣餐廳【壽司Onikai】的2號店。為了打造能輕鬆享用壽司的地方,以「變化壽司」為概念,提供恪守江戶前壽司傳統,同時充滿獨創性的「主廚套餐」。隨季節變換的15種壽司和3道小菜的套餐之中,獲得米其林一星的【天婦羅Miyashiro】監修的天婦羅手卷,絕對不容錯過。
在距離中目黑站2分鐘步程的大樓3樓,打開渾厚的大門,出現眼前的就是明亮的現代風壽司店。共有11個吧檯座位,可觀看師傅在眼前大展廚藝的模樣。備有由在義大利葡萄酒頂級侍酒師大賽榮獲優勝的侍酒師永瀨喜洋先生監修的葡萄酒,可享受葡萄酒與日本料理的幸福搭配。
壽司Onikai+1
電話: +81-50-5384-5459
餐廳位置:東京都目黑區上目黑3-9-5 Plage目黑3樓
如何抵達: 從中目黑站步行2分鐘
麻布十番【壽司海路】
新鮮食材與師傅技術交織而成的極致壽司,以超值的價格提供
創業33年的老字號日本料理割烹【Ginza山路】,在麻布十番新開了【壽司海路】。來自名店,經驗老道的師傅提供的自豪握壽司,可用最新的手機點餐方式,從一個開始點。能配合預算,以適合自己的數量點喜好食材的壽司,性價比絕佳,廣獲好評。日本料理割烹的嚴選食材打造的酒餚,種類也多得令人驚嘆。
在具有清潔感的木頭風格店內,雖然有著凜然氛圍,仍是舒適的空間。設有10個吧檯座位,能觀賞師傅在眼前展現華麗的技術。日本酒會依季節嚴選進貨,喜歡日本酒的人也能樂在其中。從麻布十番站步行3分鐘即可抵達,非常方便,無論是下班後一人獨飲,或是和珍愛之人的紀念日等,在各式各樣的場合都能蒞臨利用。
壽司海路
電話:
+81-50-5385-8586
餐廳位置: 東京都港區麻布十番1-5-25 麻布十番 Heights 101
如何抵達: 從麻布十番站步行3分鐘
六本木【壽司 HASEGAWA 西麻布店】
使用極致米製作充滿季節感的壽司與日本料理,令人垂涎欲滴
在充滿木質溫暖的氛圍中,可以輕鬆享用【壽司 HASEGAWA 西麻布店】的壽司和日本料理。壽司飯使用的米是在自家田園栽培的滋賀縣產有機越光米,鮮魚則是每天早上從築地嚴選買進。還能品嚐使用嚴選自日本各地的當季食材烹調的「煎鱸魚佐西洋蔬菜」和「煎煮金吉魚」等懷石料理。
靜靜佇立於西麻布,彷彿成年人隱寓的餐廳,在木質溫暖的舒適的店內,備有吧檯座位和略高一層的包廂,可供顧客各自度過放鬆的時光。餐具也很講究,看著陶藝家內田鋼一先生的餐具為料理增添色彩,也是這裡的樂趣之一。從全國各地買進四季不同的日本酒,可搭配料理慢慢享用。
壽司 HASEGAWA 西麻布店
電話:+81-50-5340-7848
餐廳位置: 東京都港區西麻布1-7-11 霞Heights 2樓
目黑【三代目DARUMA壽司總店】
在老字號壽司店的私密吧檯座位,享用來自日本全國的當地海鮮
位於目黑站前,擁有80年以上歷史的【三代目DARUMA壽司總店】,可供顧客在吧檯座位享用講究的正統江戶前壽司。全國各地的漁夫直送的當季海鮮,每一種都非常優秀。還有在東京都內看不到的珍貴天然當地魚。菜單的主打菜色是套餐,由日式壽司和時令菜餚交替提供。
從目黑站步行1分鐘即可抵達,交通方便,有著不倒翁圖案的木格子外觀就是標記。除了散發木質溫暖的吧檯座位之外,還備有1天限定2組顧客,連入口都不一樣的完全私密包廂,可以獨佔壽司師傅,盡情享受非凡而奢華的時光。日本酒從經典款到稀有品牌應有盡有,還能遇見難以入手的酒和夢幻的當地酒。
三代目DARUMA壽司總店
電話:
+81-50-5447-9587餐廳位置: 東京都品川區上大崎2-15-19 目黒大樓2樓如何抵達: 從目黑站步行1分鐘
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