【青森美食推薦】海鮮與鄉土料理7大必吃餐廳!青森・八戶晚餐就看這篇 

【青森美食推薦】海鮮與鄉土料理7大必吃餐廳!青森・八戶晚餐就看這篇 
來到青森旅遊,絕對不能錯過當地獨特的鄉土料理與豐富的海鮮!從新鮮的生魚片到美味的烤串,再搭配上在地釀造的日本酒,簡直是一大享受。這次我們精選了7家位於青森市與八戶市、提供在地食材的絕品餐廳。 無論是尋找美味的晚餐,還是想品嚐正宗的青森美食,跟著這份清單吃準沒錯!

1. UMAMIDOKORO WARAJI

1. UMAMIDOKORO WARAJI
【青森美食推薦】海鮮與鄉土料理5大必吃餐廳!青森・八戸晚餐就看這篇 
座落於六日町街角大樓二樓的UMAMIDOKORO WARAJI,提供二十個遠離塵囂的靜謐座位,是品嚐八戶港豐饒海鮮的一方幽居。店內告示板每日更新二十多種當季漁獲,鮮魚除了可作生魚片,亦能讓師傅依客製需求握成壽司。主廚獨創的銀鯖魚涮涮鍋,選用八戶特產肥美銀鯖魚,口感清爽且與青森地酒堪稱絕配。無論預約暢飲套餐盡享海味,或是在深夜續攤小酌,這裡皆能滿足多種餐飲需求。

UMAMIDOKORO WARAJI

營業時間: [周二-周四、周日] 18:00-00:00 (最晚点餐时间 23:30) [周五、周六] 18:00-01:00 (最晚点餐时间 00:30)
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣
如何抵達: 八戶市營巴士「六日町・八戶中心御丁」站下車步行1分鐘
餐廳位置: 青森縣八戶市六日町13 Nakaya大廈2樓 地圖

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2. ORYOURI NANAKUSA

2. ORYOURI NANAKUSA
【青森美食推薦】海鮮與鄉土料理5大必吃餐廳!青森・八戸晚餐就看這篇 
ORYOURI NANAKUSA以套餐形式呈獻正宗日本料理,嚴選當季新鮮食材,精心烹製每一道佳餚。店內以黑色為主調,結合和風現代設計,營造出沉穩雅緻的用餐氛圍。這裡提供悠閒的空間享受美酒與美食,並設有隱密的包廂,適合招待貴賓、見面會或商務宴請。無論是頂級的壽喜燒套餐,或是匯集各地精選海鮮的七草特選主廚套餐,搭配八戶清酒等優質佳釀,皆能為家庭聚餐或追悼會等重要場合增添難忘的感動。

ORYOURI NANAKUSA

營業時間: [工作日、週六] 午餐 11:30-14:00 接受兩人以上的預約 / 晚餐 17:00-22:00 接受兩人以上的預約。營業時間、酒類供應時間請洽詢
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 12,000 日幣 / 【午餐】 3,500 日幣
如何抵達: 從JR八戶線「本八戶站」步行10分鐘即可到達。位於原三春屋大樓的正後方、毗鄰Imaruka飯店隔壁建築的一樓
餐廳位置: 青森縣八戶市番町3 NC大廈1樓 地圖

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3. 青森[鮮魚・創作餐廳 Hoidoya]

可以平價享受老闆每天從市場採購的海鮮

目光敏銳的店主每天從市場採購的海鮮可以以實惠的價格享用
從青森站步行20分鐘。[鮮魚・創作餐廳 Hoidoya]提供以當季海鮮為首的自豪料理,價格親民。喜愛釣魚的店主每天都會去市場採購,保證海鮮的新鮮度和味道。除了活魚,還有味噌烤魷魚和扇貝、使用青森產大蒜製作的餃子等豐富的單點菜單。
青森睡魔祭必去的五家店|青森
店名中的"Hoido"在津輕方言中意為「貪心」。正如其名,從適合單人用餐的吧台座位到想與朋友聚會使用的桌席、可用於商務場合的包廂,以及適合宴會的大廳,準備了能根據當時心情「貪心」使用的空間。再加上料理的高CP值,滿意度絕對是一流的。

鮮魚・創作餐廳 Hoidoya

營業時間: [週五,週六,例假日前日] 晚餐 17:00 - 00:00 (最後點餐 23:00)[週日 - 週四,例假日] 晚餐 17:00 - 22:00 (最後點餐 21:30)
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 4,000 日幣
如何抵達:
餐廳位置: 青森縣青森市橋本1-1-13 地圖
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レストランの指定

4. 青森[Hashimoto Yabuki]

可以盡情享受青森縣產食材和青森地酒的人氣店

青森縣產食材&青森的地酒盡情享受的人氣店
位於青森站步行15分鐘的[Hashimoto Yabuki]。這裡提供以當地食材為主的鄉土料理和創意料理,種類豐富。此外,還常備超過200種來自青森酒廠和全國各地的地酒。搭配新鮮的海鮮、當地品牌肉類和當季蔬菜等,讓您盡情享受青森美食。
青森睡魔祭必去的五家店|青森
以紅色為點綴的店內,營造出沉穩的和風氛圍。客人可以在桌席和吧台座位享用餐點。店內還提供附有無限暢飲的套餐,非常適合宴會使用,此外還設有舒適的包廂。建議根據當天的心情選擇不同的用餐方式,盡情品味青森美食。

Hashimoto Yabuki

營業時間: [週五,週六,例假日前日] 通常 17:00 - 00:30 (最後點餐 00:00)[週一 - 週四] 通常 17:00 - 23:30 (最後點餐 23:00)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 4,500 日幣 / 【午餐】 4,500 日幣
如何抵達:
餐廳位置: 青森縣青森市本町3-3-7 地圖
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5. 青森[魚處 一會]

可以盡情品嚐"當日推薦"等新鮮青森海鮮

“本日推薦”等,可以盡情品嚐新鮮的青森海鮮
從青森站步行20分鐘。[魚處 一會]於2019年搬遷重新開業,在現址開始營業。作為提供青森縣特有的新鮮海鮮的店鋪,受到了廣泛的歡迎。不僅有使用當季魚類製作的生魚片,壽司也非常推薦。此外,還有許多適合搭配日本酒的單品料理。
青森睡魔祭必去的五家店|青森
店內統一採用和風設計,是個可以悠閒放鬆的空間。還設有如包廂般的榻榻米座位,以及可容納約50人以上宴會的空間。您還可以選擇包含無限暢飲的套餐,能根據人數和預算,享受青森獨特的美食。

魚處 一會

Open: [平日,週六,例假日前日] 通常 17:30 - 00:00 (最後點餐 23:00)
Closed: 週日·節假日(非正式假期)
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣

6. 青森[烤串與關東煮 笑顏亭 青森店]

可以品嚐到用自製醬料烤製的各種肉類、魚類和蔬菜串燒

用絕品的自家製醬料品嚐各種豐富的烤串,包括肉類、魚類和蔬菜
從青森站步行20分鐘。迎接顧客的是寫有店名的大招牌[烤串與關東煮 笑顏亭 青森店]的推薦菜單是串燒。除了經典的雞肉、豬肉、牛肉外,還有用肉包裹蔬菜的「肉捲」、使用扇貝和蝦的「海鮮串」等,都可以搭配原創醬料享用。推薦的還有蛤蜊高湯熬製的關東煮。與青森的名酒搭配更是絕妙。
青森睡魔祭必去的五家店|青森
在散發復古氛圍的建築內,提供了應對各種場景的空間。不僅有可容納112人的包場空間,還有適合一人細細品味的吧台座位、適合團體使用的開放式榻榻米座位等,無論是私人聚會還是商務活動,都能根據需求選擇使用方式。

烤串與關東煮 笑顏亭 青森店

Open: [平日,週六] 通常 17:30 - 00:00 (最後點餐 23:00)
Closed: 這是一個假期非常規假期。請詳細詢問。
Average price: 【晚餐】 4,500 日幣

7. 新青森[旬彩料理 IZUMI]

青森獨特的鄉土料理和美味又健康的養生料理是其魅力所在

青森獨特的鄉土料理和美味且對身體有益的軟藥膳料理魅力無窮
從新青森站步行25分鐘即可到達[旬彩料理 IZUMI]。擁有約30年經驗的廚師所製作的菜單,每道菜都充滿了溫暖的美味。除了鄉土料理『味噌扇貝』、使用整顆青森大蒜的『青森大蒜炸』等美食外,還提供美味且對身體有益的養生料理。
青森睡魔祭必去的五家店|青森
店內有吧檯台和桌席,共有27個座位。不論是一個人還是團體,都可以輕鬆前來。店內還裝飾了店主親手繪製的水墨畫等,營造出一個溫馨舒適的空間,讓您可以享受青森特有的美味料理和美酒。

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