Update-date: Oct 08 2024
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青森
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每年8月舉行的青森睡魔祭，吸引了來自全國各地的大量遊客。在這裡，您可以享受青森獨特的料理和酒。這次我們精選了5家提供當地食材的絕品菜單的餐廳。讓我們在祭典和美食中充分享受夏天的青森吧！
1. 青森[Hashimoto Yabuki]
可以盡情享受青森縣產食材和青森地酒的人氣店
位於青森站步行15分鐘的[Hashimoto Yabuki]。這裡提供以當地食材為主的鄉土料理和創意料理，種類豐富。此外，還常備超過200種來自青森酒廠和全國各地的地酒。搭配新鮮的海鮮、當地品牌肉類和當季蔬菜等，讓您盡情享受青森美食。
以紅色為點綴的店內，營造出沉穩的和風氛圍。客人可以在桌席和吧台座位享用餐點。店內還提供附有無限暢飲的套餐，非常適合宴會使用，此外還設有舒適的包廂。建議根據當天的心情選擇不同的用餐方式，盡情品味青森美食。
Hashimoto Yabuki
2. 青森[魚處 一會]
可以盡情品嚐"當日推薦"等新鮮青森海鮮
從青森站步行20分鐘。[魚處 一會]於2019年搬遷重新開業，在現址開始營業。作為提供青森縣特有的新鮮海鮮的店鋪，受到了廣泛的歡迎。不僅有使用當季魚類製作的生魚片，壽司也非常推薦。此外，還有許多適合搭配日本酒的單品料理。
店內統一採用和風設計，是個可以悠閒放鬆的空間。還設有如包廂般的榻榻米座位，以及可容納約50人以上宴會的空間。您還可以選擇包含無限暢飲的套餐，能根據人數和預算，享受青森獨特的美食。
魚處 一會
Open: [平日,週六,例假日前日] 通常 17:30 - 00:00 (最後點餐 23:00)
Closed: 週日·節假日（非正式假期）
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣
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Closed: 週日·節假日（非正式假期）
Average price: 【晚餐】 6,000 日幣
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3. 青森[鮮魚・創作餐廳 Hoidoya]
可以平價享受老闆每天從市場採購的海鮮
從青森站步行20分鐘。[鮮魚・創作餐廳 Hoidoya]提供以當季海鮮為首的自豪料理，價格親民。喜愛釣魚的店主每天都會去市場採購，保證海鮮的新鮮度和味道。除了活魚，還有味噌烤魷魚和扇貝、使用青森產大蒜製作的餃子等豐富的單點菜單。
店名中的"Hoido"在津輕方言中意為「貪心」。正如其名，從適合單人用餐的吧台座位到想與朋友聚會使用的桌席、可用於商務場合的包廂，以及適合宴會的大廳，準備了能根據當時心情「貪心」使用的空間。再加上料理的高CP值，滿意度絕對是一流的。
鮮魚・創作餐廳 Hoidoya
4. 青森[烤串與關東煮 笑顏亭 青森店]
可以品嚐到用自製醬料烤製的各種肉類、魚類和蔬菜串燒
從青森站步行20分鐘。迎接顧客的是寫有店名的大招牌，[烤串與關東煮 笑顏亭 青森店]的推薦菜單是串燒。除了經典的雞肉、豬肉、牛肉外，還有用肉包裹蔬菜的「肉捲」、使用扇貝和蝦的「海鮮串」等，都可以搭配原創醬料享用。推薦的還有蛤蜊高湯熬製的關東煮。與青森的名酒搭配更是絕妙。
在散發復古氛圍的建築內，提供了應對各種場景的空間。不僅有可容納112人的包場空間，還有適合一人細細品味的吧台座位、適合團體使用的開放式榻榻米座位等，無論是私人聚會還是商務活動，都能根據需求選擇使用方式。
烤串與關東煮 笑顏亭 青森店
5. 新青森[旬彩料理 IZUMI]
青森獨特的鄉土料理和美味又健康的養生料理是其魅力所在
從新青森站步行25分鐘即可到達[旬彩料理 IZUMI]。擁有約30年經驗的廚師所製作的菜單，每道菜都充滿了溫暖的美味。除了鄉土料理『味噌烤扇貝』、使用整顆青森大蒜的『青森大蒜炸』等美食外，還提供美味且對身體有益的養生料理。
店內有吧檯台和桌席，共有27個座位。不論是一個人還是團體，都可以輕鬆前來。店內還裝飾了店主親手繪製的水墨畫等，營造出一個溫馨舒適的空間，讓您可以享受青森特有的美味料理和美酒。
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