December 2018
Savor Japan為您精選的 December 2018 餐厅。
其中肯定有您喜愛的滋味！
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東京首屈一指的繁華街 新宿、澀谷、池袋鍋物料理餐廳10選
寒冷的冬天就想來點鍋物，讓吸飽湯頭鮮味的熱騰騰食材暖和身體。而這次就要向您介紹觀光也相當方便的新宿、澀谷、池袋地區10家鍋物料理餐廳。
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東京美味天婦羅的日式料理餐廳15選
將新鮮魚類、蔬菜等食材酥炸而成的天婦羅是日本的知名美食，造訪日本肯定也想一嚐其美味吧？這次就介紹您15家東京的美味天婦羅日式料理餐廳。
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不懂日文也沒問題！30間備有多國語言菜單的神戶餐廳
自古因外貿而繁盛、富有風情的港町神戶，林立了眾多備有多國語言菜單的美味餐廳！這次我們將為您介紹30間，訪日觀光客可以輕鬆點餐的神戶餐廳。
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嚴選30間能在東京細細品嚐美味葡萄酒的餐廳
美味料理絕對不可或缺的就是優質的葡萄酒！在日本國內最大美食激戰區的東京裡，提供美味葡萄酒的店舖可是跟美食名店的數量一樣多。這次便要從能享受到美味葡萄酒的東京餐廳中，嚴選30間來做介紹。
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新幹線停靠車站直通及周邊美食大彙整
不管是旅行還是出差，只要出遠門就會想嚐嚐當地的鄉土料理或使用當地食材製作的料理！行程雖然緊湊，但離回程的新幹線搭乘時間似乎還有約1個小時左右…，這時就到車站直通或車站周邊享用美食，用輕鬆愉快的心情體驗當地的風味吧。
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各店原創！道地『廣島燒』比比皆是
說到廣島風的御好燒，通常都會提到如「在眼前的鐵板直接製作」、「加入大量高麗菜」、「有加蛋」等與關東和關西不同風格的地方，但其實在市區裡的多家餐廳皆對廣島燒進行了改良！在所有的餐廳內你都能看到原創菜單，而且不僅僅是填飽肚子，同時讓您的視覺及嗅覺都得到滿足。下次造訪廣島時，您會選擇哪家名店呢？
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提供廣島名產「牡蠣」的嚴選名店
這回將為您介紹嚐得到廣島名產「牡蠣」的嚴選名店。有的是歷史老店、有的瀰漫著時尚風雅的氛圍、有的則是位在世界遺產宮島的正宗牡蠣料理專賣店，通通都是廣島限定唷！
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山口縣美味河豚店
位於本州最西側，以關門橋連結九州的山口縣下關市，河豚的捕獲量位居日本第一。「河豚(fugu)」在下關市被稱作「福(fuku)」。職人精湛的手藝，加上精挑細選的河豚，創造極致的美味。我們將為想吃山口縣道地河豚的您，介紹能品嚐到美味的河豚店舖。
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三重縣美味壽喜燒店
說到三重縣，想必您腦海就會浮現「松阪牛」。您何不品嚐看看，被譽為世界品牌牛的三重縣「松阪牛」和「伊賀肉」做成壽喜燒的美味。這次我們為您精選可以吃到壽喜燒的名店。邀您一同享用頂級肉入口即化的好滋味。
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精選推薦飛驒高山在地美食餐廳
高山位於岐阜縣飛驒地區深處，自古以來即為城下町，也被稱為「岐阜的小京都」。保留當時風貌的街道與自然景觀吸引了許多遊客前來，是個熱門的觀光景點。此處也有許多在地美食，如知名的「飛驒牛」與「高山拉麵」等料理，以下將介紹造訪飛驒高山時必吃的美食餐廳。
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關鍵詞
按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩・琉球群島
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。