Update-date: Jun 05 2020
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寒冷的冬天就想來點鍋物，讓吸飽湯頭鮮味的熱騰騰食材暖和身體。而這次就要向您介紹觀光也相當方便的新宿、澀谷、池袋地區10家鍋物料理餐廳。
1.內臟燒內臟鍋 盛岡五郎（新宿三丁目）
「內臟燒內臟鍋 盛岡五郎」距離新宿三丁目站步行約2分鐘，供應的是具有美肌效果的內臟鍋。走上大樓2樓就會看到突然冒出的「冰箱大門」，打開後映入眼簾的是裝飾著60年前的海報、看板的懷舊空間。本店的推薦鍋物是「內臟鍋 鹹鍋（1人份 980日幣）」，因裡頭只加入了內臟、高麗菜、豆腐，更能嚐到內臟原有的鮮美！鹽鍋以外還有味噌、咖哩、番茄鍋！以及啤酒、日本酒、馬格利酒等豐富酒類。
內臟燒內臟鍋 盛岡五郎
營業時間: 【週一、週三～週六】18:00～00:00（L.O.23:00）
【週日、國定假日】17:00～23:00（L.O.22:00）
休息日: 週二
餐點平均價格: 4,500日幣
餐廳位置: 東京都新宿区新宿3-7-7 十字屋ビル2F （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
【週日、國定假日】17:00～23:00（L.O.22:00）
休息日: 週二
餐點平均價格: 4,500日幣
餐廳位置: 東京都新宿区新宿3-7-7 十字屋ビル2F （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
2.海底撈火鍋 新宿店（新宿）
「海底撈火鍋 新宿店」讓您在日本也可一嚐道地四川味火鍋，店內寬廣且時髦高級，更設有包廂，與親朋好友聚會時也能悠閒用餐。而超人氣的「四色鍋」則能依據您的喜好從麻辣鍋、蘑菇鍋、番茄鍋等選擇4種湯底，其中最推薦的就是使用2種四川辣椒製作的道地麻辣湯底，更備有辛香料、調味料自助吧，能依照喜好與湯頭做搭配享用！
海底撈火鍋 新宿店
營業時間: 通常 11：00-06：00（最後點餐時間 05：00）
休息日: 無休
餐點平均價格: 【午餐】2,000 日幣 / 【晚餐】4,000 日幣
如何抵達: JR新宿站出發步行5分鐘 沿歌舞伎町的「哥斯拉路（ゴジラロード）」，朝向新宿東寶大廈方向走，店在路左邊的大廈6樓。
餐廳位置: 東京都新宿區歌舞伎町1-21-1 第二東亞會館6F
休息日: 無休
餐點平均價格: 【午餐】2,000 日幣 / 【晚餐】4,000 日幣
如何抵達: JR新宿站出發步行5分鐘 沿歌舞伎町的「哥斯拉路（ゴジラロード）」，朝向新宿東寶大廈方向走，店在路左邊的大廈6樓。
餐廳位置: 東京都新宿區歌舞伎町1-21-1 第二東亞會館6F
3.安藝路醉心 新宿店（新宿三丁目）
廣島、瀨戶內料理的餐廳「安藝路醉心 新宿店」距離新宿三丁目站約步行3分鐘，地理位置方便！店旁就是知名百貨「伊勢丹新宿店」，絕對是您結束購物時順道前往用餐的好地方。從廣島直送的海鮮中，特別是瀨戶內產的牡蠣堪稱極品！而本店推薦的「牡蠣鍋（1人份 2,160日幣）」、使用味噌燉煮的「牡蠣土手燒（1人份 2,160日幣）」等就是大量使用上述的牡蠣。鍋物份量最低從2人份起跳，若還覺得餓，不如就點選自開店至今一直是本店招牌的「釜飯（1,100日幣～）」和鍋物一起享用吧。
安蕓路醉心 新宿店
營業時間: 通常 11：00-22：00（最後點餐時間 21：00）
【週一-週五】 午餐 11：00-15：00
【週六･週日･國定假期】 午餐 11：00-15：30
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【午餐】1,500 日幣 / 【晚餐】5,000 日幣
如何抵達: 新宿三丁目站B5出口 新宿伊勢丹橫
餐廳位置: 東京都新宿區新宿3-15-17 伊勢丹會館B1F
【週一-週五】 午餐 11：00-15：00
【週六･週日･國定假期】 午餐 11：00-15：30
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【午餐】1,500 日幣 / 【晚餐】5,000 日幣
如何抵達: 新宿三丁目站B5出口 新宿伊勢丹橫
餐廳位置: 東京都新宿區新宿3-15-17 伊勢丹會館B1F
4.串駒 本店（大塚）
「串駒 本店」是家開店已超過30年的銘酒居酒屋，距離大塚站約步行5分鐘。進入吊掛著小提燈、富有風情的入口，就會看到充滿歷史堆疊的懷舊空間。本店網羅了珍貴日本酒，都是老闆特地走遍全國酒藏蒐集而來。其中推薦與日本酒一起享用的就是「魚醬雪見鍋（2,300日幣）」，這道絕美佳餚以花枝內臟製作的魚醬為基底，並用蔬菜風味、白蘿蔔泥的甘甜消除魚醬腥味！是道須事前預約的人氣料理喔！
串駒 本店
營業時間: 【週二～週六】18:00〜00:00（餐點L.O.23:00、飲品 L.O.23:30）
【週日】17:00〜00:00（餐點 L.O.23:00、飲品 L.O.23:30）
休息日: 週一
餐點平均價格: 5,000日幣
餐廳位置: 東京都豊島区北大塚1-33-25 （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
【週日】17:00〜00:00（餐點 L.O.23:00、飲品 L.O.23:30）
休息日: 週一
餐點平均價格: 5,000日幣
餐廳位置: 東京都豊島区北大塚1-33-25 （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
5.MYSH sake bar（澀谷）
「MYSH sake bar」低調隱身在流行發信地的澀谷，走上大樓2樓，會看到突如映入眼簾、如日本庭園般的踏腳石與拉門，將老舊的拉門拉開，迎向您的是榻榻米的吧檯座位、日式房間等和風環境。老闆娘以每日精選菜單供應著故鄉的推薦日本酒、下酒菜等，以及只要事前預約，就能一享滿滿豬肉、油豆腐、蔬菜鮮味的特製「常夜鍋（1,500日幣）」與套餐料理等佳餚！
MYSH sake bar
營業時間: 午餐 11：00-15：00 ／晚餐 15：00-23：00（最後點餐 22：00）
休息日: 無休
餐點平均價格: 【午餐】1,000 日幣 / 【晚餐】5,000 日幣
如何抵達: 涉谷站13號出口步行5分鐘
餐廳位置: 東京都涉谷區神宮前5-30-3 New Art大廈2F
休息日: 無休
餐點平均價格: 【午餐】1,000 日幣 / 【晚餐】5,000 日幣
如何抵達: 涉谷站13號出口步行5分鐘
餐廳位置: 東京都涉谷區神宮前5-30-3 New Art大廈2F
6.特選鍋×海鮮包廂Kakikueba（新宿）
「特選鍋×海鮮包廂Kakikueba」是家供應新鮮「無菌牡蠣」和日本酒的餐廳，位在新宿第一繁華街的歌舞伎町，店內環境讓您忘卻都會的喧鬧。本店的推薦料理就是符合「海中牛奶」之美名的岡山縣邑久產的「無菌牡蠣」，特別是接下來的寒冷季節，非常推薦您「牡蠣鍋」、大量加入鮟鱇魚肝、魚白、牡蠣的奢華鍋物「痛風鍋（3,480日幣）」等鍋物！另外，能喝到稀有日本酒也是本店的特色，適合與牡蠣料理一起享用的酒類更多達20～30種喔。
特選鍋×海鮮包廂Kakikueba
營業時間: 【週一～週四】17:00～00:00（L.O.23:30）
【週五、週六】17:00～04:30（L.O.04:00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,500日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-6-6 橋本ビル6F （地圖）
【週五、週六】17:00～04:30（L.O.04:00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 3,500日幣
餐廳位置: 東京都新宿区歌舞伎町1-6-6 橋本ビル6F （地圖）
7.Negima（北池袋）
「Negima」是家供應從150年前就被稱為平民美食的「蔥鮪鍋」專賣店。店內僅有8個吧檯座位，小巧精緻，老闆娘還會依據每個人的用餐步調，細心地為大家分取鍋物。自古「蔥鮪鍋」就是道將肥美油脂的鮪魚、甘甜的蔥放入鰹魚基底的酒味湯底，經長時間燉煮的絕品鍋物；現在則為了能盡享鮪魚風味，通常使用腹上和下巴2個部位，還能將鍋物湯汁淋在土鍋炊煮的白飯上製作成「湯泡飯」，也是絕佳風味喔！
Negima
8.博多串燒、蔬菜捲店 山海屋 池袋店（池袋）
在「博多串燒、蔬菜捲店 山海屋 池袋店」能盡享九州名物，如味道濃郁卻順口、山海屋名物秘傳湯頭和Q彈牛腸的「牛腸鍋」，以及使用每日進貨的新鮮海鮮製作的魚貝類湯頭令人一嚐就停不下來的「海鮮鍋」等都是超人氣之選。而套餐方案附贈3小時無限暢飲僅要2,980日幣，讓您用合理的價格大飽口福，非常推薦！其他餐點還包含「博多串燒、蔬菜捲串物」等九州地方名物喔！
博多串燒、蔬菜捲店 山海屋 池袋店
9.健康美食 博多牛腸鍋和炭火內臟燒烤 黃金屋 澀谷店（澀谷）
在「健康美食 博多牛腸鍋和炭火內臟燒烤 黃金屋 澀谷店」可嚐到高品質國產牛腸的美味。其中「奶油＆起司牛腸鍋（1,580日幣（未稅））」的濃郁湯頭與牛腸相當搭，非常受到女性們的歡迎！最後還能製作成絕佳風味的起司燉飯喔！另外，使用從道地九州進貨的2種柴魚片、高級昆布、特製醬油製作的「特製牛腸鍋 醬油風味（1,580日幣（未稅））」自開店以來人氣也是屹立不搖！您不妨就來日式暖爐桌式的包廂，邊品嚐鍋物邊度過悠閒的時光吧。
健康美食 博多牛腸鍋和炭火內臟燒烤 黃金屋 澀谷店
10.包廂和風Dining 桂 澀谷（澀谷）
在距離澀谷站約步行1分鐘的「包廂和風Dining 桂 澀谷」能享用到博多道地的美味。包廂從高級日本料理餐廳風格到以紅色為重點的時髦風格通通都有，讓您能依照聚餐對象享受不同氛圍的樂趣。鍋物方面則有使用肉質扎實的雞肉製作的「地雞博多水炊鍋（1,180日幣）」、「辛辣！香辣！泡菜鍋（1,180日幣）」、「地雞相撲鍋（1,280日幣）」等豐富內容一字排開！最後還能從烏龍麵、雜炊、日式什錦麵中依照您的喜好點選，為用餐做完美的結尾喔！
包廂和風Dining 桂 澀谷
營業時間: 【週一～週四】17:00～00:30
【週五、國定假日前一天】17:00～05:00
【週六】14:00～05:00
【週日、國定假日】14:00～00:30
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 / 【晚餐】2,480日幣
餐廳位置: 東京都渋谷区渋谷1-14-13 第二小林ビルB1F （地圖）
【週五、國定假日前一天】17:00～05:00
【週六】14:00～05:00
【週日、國定假日】14:00～00:30
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 / 【晚餐】2,480日幣
餐廳位置: 東京都渋谷区渋谷1-14-13 第二小林ビルB1F （地圖）
以上就是這次所介紹的10家美味鍋物餐廳，各家的鍋物都將食材的鮮美發揮至極限，在您來日觀光時若感受到寒意，就不妨來享用日本的冬季名物，讓鍋物好好溫暖您的身心吧！
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