山口縣美味河豚店尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2020/01/31

作者: SAVOR JAPAN

位於本州最西側，以關門橋連結九州的山口縣下關市，河豚的捕獲量位居日本第一。「河豚(fugu)」在下關市被稱作「福(fuku)」。職人精湛的手藝，加上精挑細選的河豚，創造極致的美味。我們將為想吃山口縣道地河豚的您，介紹能品嚐到美味的河豚店舖。

1.WA　FUKUSHIMA

從一般用餐到接待，在精緻的空間中，享用道地的會席料理。
【WA　FUKUSHIMA】提供豐富華麗的道地會席料理。您可以盡情享用，大量使用A5佐賀牛和山口產河豚等嚴選食材做成的料理。套餐方案也相當多元。

山口縣的新鮮「虎福」做成的「鐵刺(虎福刺身)」

能嚐盡各種季節風味的『刺身拼盤』

WA　FUKUSHIMA

營業時間: 【平日・週六・國定假日】午餐11:30～14:30 (L.O.13:30) ※預約者優先
【平日・週六・國定假日】晚餐 18:00～22:00 (L.O.20:30) ※需預約
休息日: 週日
※若要舉行宴會或法事，請來電洽詢
餐點平均價格: 【晚餐】5,500日幣 / 【午餐】2,000日幣
如何抵達: 新山口車站新幹線出口徒步5分鐘
餐廳位置: 山口県山口市小郡高砂町4-36 新栄ビル1F （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation

2.旬彩Dining月和兔山口店

您可以在包廂內盡情放鬆，享用當季食材做成的日式創作料理。
多彩豐富的料理中，大量使用了當季食材。冬季提供虎河豚，夏季則有胡麻河豚。6層盛器裝盤的『本日刺身』，以及用日式和西式風格呈獻當日食材的『季節包烤』都值得推薦。

輕火炙烤的薄片『山口縣產胡麻河豚半敲燒』

當日捕獲的鮮魚的華麗擺盤『本日刺身』

旬彩Dining月和兔山口店

營業時間: 【週一～週四・國定假日】晚餐18:00～23:00 (L.O.22:30)
【週五・週六・國定假日前】晚餐18:00～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】4,000日幣平日吃喝到飽4,000日幣
如何抵達: 湯田溫泉車站徒步7分鐘。直行遇第一個紅綠燈左轉。走到底右轉，位於下一個紅綠燈50m處左手邊。
餐廳位置: 山口県山口市周布町1-11 （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation

3.日本料理藤吉

和式基調的精緻空間中，品嚐當季食材做成的料理
【日本料理藤吉】提供道地的日本料理。全年提供當季海鮮做成的會席料理。其中9月到4月，都會提供各種河豚料理。請您在輕鬆舒適的店內，盡情享受悠閒的用餐時光。

『河豚刺身』必吃。獨門柚子醋加強河豚的風味

何不在當季享用各種調理法做成的河豚

日本料理藤吉

營業時間: 【平日・週六・國定假日前】午餐11:00～14:00 預約制
【平日・週六・國定假日前】晚餐17:00～22:00 (L.O.21:00)
休息日: 週日
週日若逢國定假日則不定期，若有預約則照常營業
餐點平均價格: 【晚餐】10,000日幣 1F座位的套餐料理5,000日幣～、2F包廂6,000日幣～ (2F座敷費10%) / 【午餐】2,500日幣午餐需預約　也提供一般套餐
如何抵達: 德山車站北口徒步5分鐘。出車站後，往御幸通北側前行，ARFLEX飯店左轉處。
餐廳位置: 山口県周南市栄町2-6 （地圖）
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4.IKESU創作　千彩

嚴選新鮮上等的海鮮。「活刺身」乃創業至今的招牌餐點。
【IKESU創作　千彩】從創業起便一直以「湖刺身」作為招牌餐點。店主嚴選的新鮮上等海鮮頗具人氣。河豚、鱉、高級鮪魚和鱈場蟹等，只要預約即能盡情品嚐喜愛的食材。

越吃越能感覺到甘甜的『河豚刺身』。也提供接待客人的河豚全套餐

若要享用店主依長年經驗嚴選，新鮮上等的河豚套餐，需要事先預約

IKESU創作　千彩

營業時間: 午餐 11:00～14:00 (L.O.14:00) 晚餐 17:30～賣完為止
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】5,000日幣套餐3,500日幣起 / 【午餐】1,200日幣午餐定食680日幣起
如何抵達: JR新下關車站南口往一之宮方面前行，走到底左轉，沿河川前行，過山口TOYOPET即可看到
餐廳位置: 山口県下関市一の宮町2-16-15 （地圖）
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