Update-date: Jan 31 2020
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位於本州最西側，以關門橋連結九州的山口縣下關市，河豚的捕獲量位居日本第一。「河豚(fugu)」在下關市被稱作「福(fuku)」。職人精湛的手藝，加上精挑細選的河豚，創造極致的美味。我們將為想吃山口縣道地河豚的您，介紹能品嚐到美味的河豚店舖。
1.WA FUKUSHIMA
從一般用餐到接待，在精緻的空間中，享用道地的會席料理。
【WA FUKUSHIMA】提供豐富華麗的道地會席料理。您可以盡情享用，大量使用A5佐賀牛和山口產河豚等嚴選食材做成的料理。套餐方案也相當多元。
【WA FUKUSHIMA】提供豐富華麗的道地會席料理。您可以盡情享用，大量使用A5佐賀牛和山口產河豚等嚴選食材做成的料理。套餐方案也相當多元。
山口縣的新鮮「虎福」做成的「鐵刺(虎福刺身)」
能嚐盡各種季節風味的『刺身拼盤』
WA FUKUSHIMA
營業時間: 【平日・週六・國定假日】午餐11:30～14:30 (L.O.13:30) ※預約者優先
【平日・週六・國定假日】晚餐 18:00～22:00 (L.O.20:30) ※需預約
休息日: 週日
※若要舉行宴會或法事，請來電洽詢
餐點平均價格: 【晚餐】5,500日幣 / 【午餐】2,000日幣
如何抵達: 新山口車站新幹線出口徒步5分鐘
餐廳位置: 山口県山口市小郡高砂町4-36 新栄ビル1F （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
【平日・週六・國定假日】晚餐 18:00～22:00 (L.O.20:30) ※需預約
休息日: 週日
※若要舉行宴會或法事，請來電洽詢
餐點平均價格: 【晚餐】5,500日幣 / 【午餐】2,000日幣
如何抵達: 新山口車站新幹線出口徒步5分鐘
餐廳位置: 山口県山口市小郡高砂町4-36 新栄ビル1F （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
2.旬彩Dining月和兔 山口店
您可以在包廂內盡情放鬆，享用當季食材做成的日式創作料理。
多彩豐富的料理中，大量使用了當季食材。冬季提供虎河豚，夏季則有胡麻河豚。6層盛器裝盤的『本日刺身』，以及用日式和西式風格呈獻當日食材的『季節包烤』都值得推薦。
多彩豐富的料理中，大量使用了當季食材。冬季提供虎河豚，夏季則有胡麻河豚。6層盛器裝盤的『本日刺身』，以及用日式和西式風格呈獻當日食材的『季節包烤』都值得推薦。
輕火炙烤的薄片『山口縣產胡麻河豚半敲燒』
當日捕獲的鮮魚的華麗擺盤『本日刺身』
旬彩Dining月和兔 山口店
營業時間: 【週一～週四・國定假日】晚餐18:00～23:00 (L.O.22:30)
【週五・週六・國定假日前】晚餐18:00～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】4,000日幣 平日吃喝到飽4,000日幣
如何抵達: 湯田溫泉車站徒步7分鐘。直行遇第一個紅綠燈左轉。走到底右轉，位於下一個紅綠燈50m處左手邊。
餐廳位置: 山口県山口市周布町1-11 （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
【週五・週六・國定假日前】晚餐18:00～00:00 (L.O.23:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】4,000日幣 平日吃喝到飽4,000日幣
如何抵達: 湯田溫泉車站徒步7分鐘。直行遇第一個紅綠燈左轉。走到底右轉，位於下一個紅綠燈50m處左手邊。
餐廳位置: 山口県山口市周布町1-11 （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation
3.日本料理藤吉
和式基調的精緻空間中，品嚐當季食材做成的料理
【日本料理藤吉】提供道地的日本料理。全年提供當季海鮮做成的會席料理。其中9月到4月，都會提供各種河豚料理。請您在輕鬆舒適的店內，盡情享受悠閒的用餐時光。
【日本料理藤吉】提供道地的日本料理。全年提供當季海鮮做成的會席料理。其中9月到4月，都會提供各種河豚料理。請您在輕鬆舒適的店內，盡情享受悠閒的用餐時光。
『河豚刺身』必吃。獨門柚子醋加強河豚的風味
何不在當季享用各種調理法做成的河豚
日本料理藤吉
4.IKESU創作 千彩
嚴選新鮮上等的海鮮。「活刺身」乃創業至今的招牌餐點。
【IKESU創作 千彩】從創業起便一直以「湖刺身」作為招牌餐點。店主嚴選的新鮮上等海鮮頗具人氣。河豚、鱉、高級鮪魚和鱈場蟹等，只要預約即能盡情品嚐喜愛的食材。
【IKESU創作 千彩】從創業起便一直以「湖刺身」作為招牌餐點。店主嚴選的新鮮上等海鮮頗具人氣。河豚、鱉、高級鮪魚和鱈場蟹等，只要預約即能盡情品嚐喜愛的食材。
越吃越能感覺到甘甜的『河豚刺身』。也提供接待客人的河豚全套餐
若要享用店主依長年經驗嚴選，新鮮上等的河豚套餐，需要事先預約
IKESU創作 千彩
免責聲明: 所有資訊是依據當時情況而刊載
