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冬天必吃！精選10間能大啖北海道美味螃蟹的餐廳

更新日期：2025/04/09

作者: SAVOR JAPAN

說到北海道冬天必吃美食，非螃蟹料理莫屬！川燙、燒烤、煮火鍋都好吃，吃法十分豐富。本篇介紹10間能品嚐北海道美味螃蟹料理的餐廳！

1. SUSUKINO蟹一

位於熱鬧街區的【SUSUKINO蟹一】是能盡情享受新鮮螃蟹料理的名店。吧檯前可欣賞職人處理帝王蟹與毛蟹的精彩場面，水槽內螃蟹活力十足。套餐結合當季食材，展現四季風味。店內備有北海道產日本酒與威士忌，酒食搭配更添樂趣。環境靜謐，提供桌席與包廂，適合聚餐或重要場合。歡迎造訪這裡，品嚐北海道自然孕育的極品蟹料理，享受難忘時光。

SUSUKINO蟹一

營業時間: [工作日、週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日、節假日] 晚餐 17:00-23:00 (最晚點餐時間22:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 15,000 日幣
如何抵達: 從薄野車站步行2分鐘、從豐水薄野車站步行3分鐘、從狸小路站步行4分鐘
餐廳位置: 北海道札幌市中央區南四條西3-1-2 N-Place大樓1樓地圖
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2.春夏秋冬活魚料理北海（苫小牧 / 和食）

從新千歳機場出發約30分車程即能抵達的觀光地區・苫小牧。這座港灣城鎮的推薦名店就是「北海」。最大的魅力就是吧檯中央的大水槽。點餐後才從水槽中撈魚出來料理，可以品嚐到最新鮮的滋味。當中最受歡迎的就是使用三大螃蟹（毛蟹、北海道帝王蟹、雪蟹）的各式料理。簡單的鹽水川燙、炭烤、天婦羅炸物等，可以用各式調理方式大快朵頤螃蟹。

春夏秋冬　活魚料理　北海

營業時間: 【平日、週六】晚餐　17：00-23：00（最後點餐時間22：30）
【平日】午餐　11：30-14：00（最後點餐時間13：30）
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】4,000 日幣
如何抵達: 位於飲食店街，沿二条通往西走，在對面右邊
餐廳位置: 北海道苫小牧市錦町2-5-7

2.北之丼飯屋滝波食堂（小樽 / 和食）

位於小樽站旁的三角市場內的「滝波食堂」，是能品嚐到當天新鮮魚類料理的人氣餐廳。毛蟹、北海道帝王蟹、甚至是稀有種類的花咲蟹，都放在店內的水槽，接受點餐後才撈出進行調理。當然除了螃蟹之外，鮭魚卵、海膽等北海道海鮮食材種類也十分豐富。該店還有從熱門的食材中選擇3～4種食材的丼飯料理「隨選丼」，種類多到讓人目不暇給。

KITA NO DONBURI YA　瀧波食堂

營業時間: 平常　08：00-17：00　
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】1,500 日幣
如何抵達: 鄰近小樽站，位於「三角市場」內。
餐廳位置: 北海道小樽市稻穗3-10-16三角市場內

3.雙子山Shouji（札幌 / 和食）

位於札幌・薄野的海鮮居酒屋「雙子山Shouji」是身受當地美食家喜愛的。店内擺放的水槽裝著新鮮漁獲，在該店可以享受到生魚片、壽司、火鍋料理等以各式調理方式烹煮的料理。在這當中最推薦的是從水槽中現撈現川燙的毛蟹。可以品嚐到濃厚的滋味及蟹黃的獨特風味。其他還有炭烤北海道帝王蟹也是十分推薦的一道料理，香氣十足熱騰騰的蟹肉，讓人食指大動。該店也提供螃蟹料理套餐，適合想要一次品嚐各式料理的顧客。

雙子山Shouji

營業時間: 17:00～23:00（L.O.22:30）
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 6,000日幣
餐廳位置: 北海道札幌市中央区南六条西3丁目おおたビル3F

4.Marukan漁業部Umigaki本店（函館 / 海鮮居酒屋）

「Marukan漁業部Umigaki本店」是位於距離函館站步行3分距離的海鮮居酒屋。店内是挑高2樓的開放式設計。從吧檯區可以看到廚房料理食物的過程。水槽中游著許多新鮮的魚類，光是看著就令人垂涎三尺。該店食材選用曾是漁夫的店主親自嚴選的海鮮物產。尤其毛蟹是根據不同時期從不同漁港直接進貨的當令新鮮食材。該店並提供盛有滿滿的螃蟹的丼飯等料理。

MARUKAN漁業部UMIGAＫI總店

營業時間: 平常　17：00-00：00　
休息日: 不定期公休
餐點平均價格: 【晚餐】4,000 日幣
如何抵達: 從JR函館站正面出口往拱廊街直走3分鐘。
餐廳位置: 北海道函館市松風町6-14

5.函館海鮮料理海光房（函館 / 居酒屋）

位於函館早市的「海光房」，是一間能從道南最大的9噸巨大水槽中選擇喜愛的新鮮魚產後，當場調理的餐廳。店內有各式品種的螃蟹，川燙、炭烤、生吃等，可以用各種想的到的調理方式品嚐。螃蟹沙拉、焗烤螃蟹及螃蟹丼等豐富的料理種類也是該店的一大魅力。當中又以螃蟹殼為器皿盛裝炒飯及蟹肉的「螃蟹炒飯」最受歡迎。

函館海鮮料理海光房

營業時間: 午餐　11：00-14：00（L.O.13：30）／晚餐　17：00-23：00（L.O.22：00）
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【午餐】1,500 日幣 / 【晚餐】4,000 日幣
如何抵達: 從JR函館站往函館朝市方面步行3分鐘
餐廳位置: 北海道函館市若松釘11-8

6.煮魚・刺身・旬菜海乃四季（札幌 / 和食）

「海乃四季」是位於札幌・薄野的海鮮料理店。該店提供使用海釣石狗公、褐石斑魚等北海道內的高級食材的套餐料理。可以大快朵頤北海道帝王蟹、毛蟹、松葉蟹的各式螃蟹種類的套餐及毛蟹和石狗公的涮涮鍋套餐等，可以根據預算及喜好進行選擇。日本酒20種類、燒酒30種類，酒類的種類也十分的豐富。店內座位全數為包廂設計，可以在舒適寬敞的空間盡情享用美食。

紅燒魚・生魚片・時令菜餚　海乃四季

營業時間: 【平日、週六、例假日前】晚餐　18：00-00：00（最後點餐23：30）週日和例假日定休　
休息日: 無
餐點平均價格: 【晚餐】6,300 日幣
如何抵達: 從地鐵南北線・薄野站徒步3分鐘
餐廳位置: 北海道札幌市中央區南六条西4丁目 (地圖)
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7.函館dining雅家（函館 / 海鮮居酒屋）

緊鄰函館早市的「雅家」，是講究的使用北海道產食材的海鮮居酒屋。使用巨大水槽中裝的新鮮漁獲，提供顧客新鮮度十足的料理。螃蟹共有毛蟹、北海道帝王蟹、松葉蟹、花咲蟹共4種。川燙、做成生魚片之外，丼飯料理也大受好評。午餐提供的螃蟹及鮭魚卵的海鮮丼套餐，附有蕎麥麵、飲料及甜點，非常值得一嚐。

函館DINING雅家

營業時間: 通常　17：00-00：00（最後點餐11：00）上述營業時間視季節而有所變更／午餐　11：30-14：30（最後點餐14：00）
休息日: -
餐點平均價格: 【晚餐】2,000 日幣
如何抵達: JR函館站西口步行2分鐘。從西口往函館山方向走去可看到本店雅家的招牌。函館早市地區入口。
餐廳位置: 北海道函館市若松町9-14 (地圖)
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8.鄉土料理亭杉之目本店（札幌 / 和食）

札幌・薄野的「杉之目」是有近70年歷史的石頭建築的老店。在洋溢日本復古風情的店內，可以品嚐到使用當地食材的北海道料理。想要大快朵頤螃蟹料理的話，推薦這道「蟹會席」套餐。川燙過的毛蟹、炭烤的北海道帝王蟹、螃蟹沙拉及螃蟹蓋飯等，可以享受到種類豐富的美味螃蟹料理。單點料理則以「活毛蟹刺身」最受歡迎。使用嚴選的肉質飽滿的毛蟹，需於2天前預約。

鄉土料理亭杉之目本店

營業時間: 17:00～23:00（L.O.22:30）
休息日: 週日・國定假日 ※連休時的營業時間請來電詢問
餐點平均價格: 10,000日幣
餐廳位置: 北海道札幌市中央区南五条西5 （地圖）
參考來源: 僅英文
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9.螃蟹料理及和食螃蟹吉（札幌 / 和食）

位於札幌的大站步行5分距離的「螃蟹吉」，是以螃蟹料理自豪的餐廳。散發沉穩和風氣息的店內，可以品嚐川燙毛蟹、北海道帝王蟹天婦羅、螃蟹燒賣及螃蟹沙拉等種類豐富的料理。主要餐點為3種類的套餐料理，可以根據預算進行選擇。店內提供的奶油烤馬鈴薯等使用北海道當地的食材，僅在北海道才能品嚐的當地酒等也是該店的魅力之一。

螃蟹料理及和食螃蟹吉

營業時間: 【平日・週六】晚餐 17:00～23:00（L.O.22:00）遇國定假日、連休的場合則可能照常營業
【平日】午餐 11:30～14:30（L.O.14:00）賣完為止
休息日: 週日・國定假日
餐點平均價格: 【晚餐】8,000日幣 / 【午餐】1,000日幣
餐廳位置: 北海道札幌市中央区大通西9-1-1 キタコー大通公園ビルB1F

10.道地的北海道爐端Aiyo大通店（札幌 / 海鮮居酒屋）

「Aiyo」是位於札幌的大通駅站步行5分距離的居酒屋。該店使用北海道各地的肉類、蔬菜及漁獲，可以品嚐到北海道食材的美味料理。推薦料理為「炙烤整隻北海道帝王蟹」，豪爽的火烤一整隻特大尺寸的北海道帝王蟹腳，可以一嚐肥厚肉質的口感及鮮美滋味。除了螃蟹之外，使用珍稀牛肉品種・八雲牛的里肌牛排等料理也十分受到歡迎。北海道限定的啤酒・SAPPORO CLASSIC及北海道產的燒酒等藏酒種類也十分豐富。

粹北海道爐端AIYO大通店

營業時間: 【平日･週六･國定假日前】一般　17：00-05：00
【週日･國定假日】一般　17：00-00：00　
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】3,500 日幣
如何抵達: 「大通車站」徒步5分鐘、狸小路5丁目旁Sunkus樓上
餐廳位置: 北海道札幌市中央區南2條西5-1
看完本篇的介紹，是否感到十指大動？除了本篇介紹的餐廳之外，北海道還有許多間能品嚐到美味螃蟹的餐廳。造訪北海道之際，務必來一嚐螃蟹的美味喔。

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