
霓虹閃爍的街燈,來往行人的歡笑聲―。
「COCONO SUSUKINO」位於繁華的薄野十字路口一角,
是以「在札幌城市中增加遊樂場所~不夜城薄野~」為概念的複合型商業設施,
是人們滿足五感樂享生活之地。
位於COCONO SUSUKINO四樓的「COCONO橫丁」,是彙聚各種北海道美食之地。使用北海道食材製作料理的美食餐廳,以及首次進駐北海道的店鋪等彙聚一堂,是COCONO特有的「美食娛樂」空間。對於那些想要與重要之人共度用餐、交談和歡樂時光的人們,這裡都是絕佳選擇。在霓虹燈的映照下,營造出不經意間散發的迷人氛圍可以在新橫丁享受悠然時光。
傳統風味與自由氛圍的交匯,為年輕人打造的新型料理形式可以享用到使用全國各地運來的時令食材製作的鮮活刺身,以及尊重傳統形式並加以創新設計的創意日本料理。透过開放式廚房,可以近距離欣賞廚師的精湛廚藝,這也是餐廳魅力之一。在沉靜雅致洋溢著日式風情的氛圍中,品嚐精選日本酒與美味料理的完美搭配,享受悠閒時光。
品嚐東京「風雅」的文字燒專門店明治4年(1871年)創業,由豐洲市場的水產批發商直營的東京月島文字燒專門店首次進駐北海道。店員在客人面前現場烤製,臨場感震撼滿滿的貼心服務極具魅力。文字燒中加入高湯增鮮提味,能品嚐到濃郁的香氣和食材的風味。
輕鬆享用鐵板燒的豪華體驗可以在溫馨舒適的環境中,輕鬆享用鐵板燒的店鋪。店內還提供豐富多樣的創意日本料理,充分展現時令蔬菜的食材風味。可以坐在吧檯席近距離欣賞廚師的烹飪過程,臨場感震撼滿滿,非常適合家庭或情侶用餐。
韓國美食與音樂自然交融,仿佛是旅途中品嚐到的正宗韓國料理店音樂、料理與空間氛圍完美融合,仿佛置身韓國旅行途中偶遇的店鋪。店內白天播放K-POP,夜晚播放最新MV,各種韓國料理的香氣激發食欲,還提供韓國燒酒、生馬格利酒等飲品。不妨盡情享受韓國文化,度過非日常的愉悅時光。
招牌是牛雜和烤串,擺盤獨具特色,別具意趣的一家店風味濃郁的特色名物燉牛雜、軟嫩多汁的烤串等,適合搭配美酒和白飯的菜品豐富多樣。若想飽腹,還有令人身心滿足的超大分量「牛排飯」。店內除桌席外,還有吧檯席,因此一個人下班後來店小酌一杯也是不錯的選擇。
在雅致的空間中品嚐高品質的生蠔,品飲葡萄酒以從全國各地運來的時令生蠔為主角的店鋪。除了擺滿每日新鮮採購生蠔的「時令真生蠔拼盤」外,還有適合搭配葡萄酒的各種料理。在富山灣深海水中淨化48小時以上的生蠔,外觀矚目,口感與鮮味的平衡尤為突出。霓虹燈與木質裝飾相得益彰,營造出極具開放感的空間。
輕鬆享用創意法式料理&精選葡萄酒圓形吧檯令人印象深刻的創意法式葡萄酒小酒館。這裡不僅提供充分利用食材優勢的創意特色料理,還有侍酒師推薦的適合搭配料理的葡萄酒。店內僅有16席座位,休閒風格裝飾營造出的獨特氛圍極具魅力,讓人輕鬆自在地享用美食美酒。
人氣正宗義式冰淇淋店,亦提供選用在地食材的特色口味這家源自東京、擁有40年歷史的正宗義式冰淇淋名店,自創業以來便堅持追求細緻絲滑的口感,讓顧客能品嚐到發揮食材魅力的濃郁風味。除了「巧克力碎」等長年熱銷的經典款外,選用北海道哈密瓜及藍靛果等當地食材製作的特色口味也備受矚目。
客製化組合,讓你兼顧美容與健康的養生好食本餐廳提供逾 50 種精選配料、5 種麵條與 6 種獨家湯底,辣度及份量皆可完全「客製化」。我們專注於提供豐富的藥膳粉絲湯與麻辣湯選擇,並秉持「醫食同源、健康美學」的理念,讓您在享用美味的同時,從內而外散發健康活力。
鮮香濃郁,回味悠長,令人難忘的拉麵這家拉麵店以「札幌味噌拉麵」為招牌,使用曾進獻給德川家的正宗味噌,經過進一步熟成後製作而成。店內還提供多種調味品,客人可以在一碗拉麵中享用多種不同風味。這是絕不將就、對食材有著極致追求的拉麵。
經典的札幌味噌拉麵,讓人感受到傳統與創新的拉麵不斷改進經典札幌味噌拉麵,將鮮味與甜味完美融合,以獨特的風味持續吸引著眾多粉絲的拉麵店。招牌料理「札幌味噌拉麵」既讓人感到懷念,又有別具一格的創新,是極具魅力的美味拉麵。
欲罷不能!讓人忍不住想喝光最後一滴的極品濃郁健康湯頭曾榮獲米其林指南推薦!主廚傾力打造的「我流札幌拉麵 飛燕」,將濃郁「雞白湯」完美融合「魚介高湯」,再添加焦香豬油增添層次風味。來到這裡,絕對不能錯過這碗職人之作,再配上店內引以為傲的「螃蟹飯」更是絕配!此外,超人氣話題商品「焙煎蝦湯拉麵」也已在 COCONO SUSUKINO 驚喜回歸!
這裡是開放式的美食大廳,提供多種國際美食。各餐桌均有QR碼,客人可以使用手機掃碼點選自己喜歡的店鋪菜品,十分便捷。亦可在同樓層的室內廣場「COCONO SQUARE」用餐。用餐的同時還能觀看各種精彩活動,這是COCONO的特有體驗。