【島根縣】距離出雲機場約30分鐘！精選10間可於松江市內品嚐在地美食的餐廳尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳導覽-

Update-date: Nov 15 2023

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 日式料理島根

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島根縣有出雲大社、松江城與玉造溫泉等眾多精彩景點雲集，近年來深受矚目的這個地區除了觀光景點外，也有許多可享用在地美食的餐廳。這次將介紹前往當地觀光時必去的10間精選餐廳。

島根的日式料理餐廳一覽.

1.Ronjin（松江 / 涮涮鍋、壽喜燒）

「Ronjin」是為於松江城護城河沿岸的老字號涮涮鍋餐廳。餐廳一樓為餐桌座位與榻榻米座位，二樓則有能悠閒地用餐的包廂，處處瀰漫著雅致的氛圍。窗邊座位可邊欣賞松江城美景邊用餐。Ronjin的必吃美食為「涮涮鍋（1人份3,600日幣〜）」。瘦肉與油花比例完美的島根縣黑毛和牛搭配酸桔醋，以及從創業之初堅守60年的祖傳芝麻醬一同享用，堪稱人間美味。

RONJIN

營業時間: 午餐 11：00-14：00（最後點餐時間 13：30）／午茶 14：00-17：00　／晚餐 17：00-21：00（最後點餐時間 20：30）
休息日: 不定休
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: 從松江站駕車或乘坐巴士15分鐘可達。從巴士站「縣民會館前」出發，步行5分鐘可達。從松江城出發步行3分鐘可到。請沿著護城河城墻找。
餐廳位置: 島根縣松江市殿町267 (地圖)
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2.Sky View Candle（松江宍道湖溫泉 / 各式西式料理）

「Sky View Candle」可欣賞到獲選為日本百大夕陽美景之一的宍道湖景觀。這間餐廳位於宍道湖畔的「松江新城市飯店」9樓，充滿開闊氛圍的店內羅列著以在地食材烹製而成的料理，可在此享用奢華的自助式吃到飽。早餐自助式吃到飽為1,300日幣（含稅）、午餐自助式吃到飽平日為1,300日幣（未稅）、週末與例假日1,500日幣（未稅）、晚餐自助式吃到飽為3,780日幣（含稅）。

Sky View Candle

營業時間: 早餐 06:30～10:00　請於9:30前入內。
午餐 11:00～14:00　13:45停止供餐。
下午茶 15:00～17:00
晚餐 17:30～21:00（L.O.20:30）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【午餐】1,300日幣 / 【晚餐】3,500日幣
餐廳位置: 島根県松江市西茶町40-1 松江ニューアーバンホテル本館9F （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation

3.Restaurant　Nature（来待 / 法式料理）

「Restaurant　Nature」是位於來待石博物館內的法式餐廳。陽光從大大的窗戶灑落在寬敞的餐廳內。在此可邊眺望舊沙石場與鬱鬱蒼蒼的樹林，一邊悠閒地放鬆用餐。主廚親自購買食材，烹調出可品嚐蔬菜原有風味的當季美味。可在此大啖「野味～香烤乳鴿　佐膠凍醬汁」、「香煎鵝肝　佐松露燉飯」等高級料理。

Restaurant　Nature

營業時間: 【週一、週三～週日、例假日與例假日前一天】午餐 11:30～14:30（L.O.14:30）（下午茶時段也有營業，敬請放心用餐）
【週一、週三～週日、例假日與例假日前一天】晚餐 18:00～21:30（L.O.21:30）
【週一、週三～週日、例假日與例假日前一天】下午茶 11:30～21:30（L.O.21:30）
休息日: 週二
餐點平均價格: 【午餐】1,500日幣 / 【晚餐】4,000日幣
餐廳位置: 島根県松江市宍道町東来待1574-1 （地圖）
參考來源: 僅英文
Reservation

4.Pizzeria　UWOZA（松江 / 義式料理）

正統義式餐廳「Pizzeria　UWOZA」由曾任職於義大利米其林餐廳的主廚所經營。起司、蕃茄罐頭來自義大利，蔬菜皆使用合作農家的無農藥蔬菜。披薩以石窯烘烤發酵超過12個小時的麵糰製作而成，特別值得推薦。最熱賣的口味為「瑪格麗特DOC披薩（1,880日幣）」，其中加入了以水牛奶製成的莫札瑞拉起司。

Pizzeria　UWOZA

營業時間: 【週日】18:00～23:00（L.O.22:00）
【週二～週四】18:00～23:00（L.O.22:30）
【週五、週六】18:00～00:00（L.O.23:30）
休息日: 週一 ※每月第2個週二也為公休日。公休日逢例假日則公休日照常營業，改為隔日公休。
餐點平均價格: 1,000日幣
餐廳位置: 島根県松江市和多見町78

5.山陰SAKABA（松江 / 和風居酒屋）

「山陰SAKABA」居酒屋供應以在地食材入菜的料理與在地美酒。餐廳內充滿著木質調的溫馨氛圍與沈穩氣息，可在此品嚐山陰海域捕獲的新鮮海鮮、島根和牛、奧出雲豬肉與深川香草雞等在地美食。店長推薦料理為「時令鮮魚生魚片豪華拼盤（1,600日幣（含稅））」。以祖傳味噌醃漬超過2天後再加以燒烤的「萬葉牛味噌漬（1,350日幣（含稅））」與在地美酒相當速配！

山陰SAKABA

營業時間: 【平日、週六、例假日、例假日前一天】17:30～00:00
休息日: 週日
餐點平均價格: 3,800日幣
餐廳位置: 島根県松江市寺町199-1 錦弘堂ビル1F

6.生魚片定食與紅喉飯　櫻川（松江 / 各式日式料理）

「生魚片定食與紅喉飯　櫻川」定食餐廳改裝後於6月19日重新開幕。改裝後的建築物外觀比以往更有溫馨的氣息，店內則處處飄散著居家氛圍。此處還有可輕鬆入坐的掘式榻榻米包廂，能在此悠閒地享用餐點。特別推薦「島根生魚片定食（1,404日幣）」，以及使用高級魚類——紅喉的「山陰紅喉飯（1,944日幣〜）」！

生魚片定食與紅喉飯　櫻川

營業時間: 【平日、週六、例假日一天】午餐 11:00～15:00（L.O.14:30）
休息日: 週日、例假日
餐點平均價格: 2,200日幣
餐廳位置: 島根県松江市黒田町468-4

7.海鮮料理　山岡（松江 / 各式日式料理）

「海鮮料理　山岡」是間對於當地食材非常講究的在地美食餐廳。此處由獨棟民宅重新裝潢而成，店內瀰漫著沈穩氛圍。店家使用島根縣漁港當日捕獲的精選鮮魚，肉類與蔬菜也堅持使用島根縣當地食材。「生魚片拼盤（1,300日幣〜）」與使用島根和牛的「炙烤和牛（1,200日幣〜）」深受顧客喜愛。店內也供應眾多適合搭配島根料理享用的日本酒！

海鮮料理　山岡

營業時間: 【平日、週六、例假日、例假日前一天】16:30～23:00（L.O.22:30）
休息日: 週日　公休日逢例假日則照常營業
餐點平均價格: 4,000日幣
餐廳位置: 島根県松江市寺町186

8.一成　本店（松江 / 各式居酒屋料理）

「一成　本店」創立超過30年以上，是間深受當地居民喜愛的日式居酒屋。可在朝氣蓬勃的餐廳內享用以精選島根縣食材製成的眾多料理。招牌美食為「島根和牛鐵板燒（1,300日幣（含稅））」，一天限定供應10份，島根和牛充滿了牛肉的鮮味，主要搭配醬油加入紅酒熬製的特製醬汁享用，堪稱是人間美味。創業之初便是熱賣餐點的「島根和牛燉牛筋（550日幣（含稅））」也非常值得推薦！

一成　本店

營業時間: 【平日、週六】17:00～00:00（L.O.23:00）
休息日: 週日
餐點平均價格: 4,000日幣
餐廳位置: 島根県松江市伊勢宮町544-9

9.迴轉壽司北海道　學園通店（松江 / 迴轉壽司）

在「迴轉壽司北海道　學園通店」可享用新鮮食材捏製而成的壽司。壽司店常給人高級且難以親近的印象，但迴轉壽司熱鬧且居家的氛圍，深受有小朋友的家庭等客層歡迎。此處主要供應島根縣漁港捕獲的鮮魚壽司，種類相當豐富。壽司一盤120日幣（含稅）起。特別推薦「極上　中腹鮪魚（380日幣（含稅））」，炙烤腰子貝、鮭魚與鰻魚的「炙烤三昧（380日幣（含稅））」！

迴轉壽司北海道　學園通店

營業時間: 11:00～22:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】2,000日幣
餐廳位置: 島根県松江市学園2-25-25

10.松江廚房　Konekkoya（松江宍道湖溫泉 / 各式居酒屋料理）

「松江廚房　Konekkoya」為可一覽宍道湖迷人景緻的海鮮料理餐廳。充滿日式風情的餐廳內備有吧台座位、半開放廂型座位與包廂，窗邊座位有陽光灑落，可在寬敞的用餐環境中邊眺望景色邊享受美味的食物。「酒蒸蜆仔（880日幣（未稅））」使用宍道湖捕獲的蜆仔蒸煮而成，其中凝聚了蜆仔濃郁的鮮味，也是能感受在地美味的人氣菜色之一。午餐推薦點選「海鮮蓋飯午間套餐（1,250日幣（未稅））」！

松江廚房　Konekkoya

營業時間: 午餐 11:00～14:30（L.O.14:00）晚餐 17:00～22:00（L.O.21:30）
休息日: 全年無休
歲末年初　僅12/30～1/2期間公休
餐點平均價格: 【午餐】1,200日幣 / 【晚餐】4,000日幣
餐廳位置: 島根県松江市千鳥町36 宍道湖しじみ館2F （地圖）
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以上介紹了島根縣松江市的10間在地美食餐廳！造訪出雲大社與宍道湖時，不妨順道前往用餐吧！

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