要按讚並分享喔

秋風瑟瑟,在馬上要迎來冬日前,進補是每年到11月的課題!日本的秋天食材豐富,在眾多美味中,具有日本特色的必吃美味有那幾樣呢?我們為大家精選了3樣在11月不可錯過的時令美食,以及能夠品嘗到時令食材烹製成料理的5家餐廳,希望能給愛美食的大家一個美味指南!
新蕎麥

美味的蕎麥麵基本上遵循著:現和麵,現製麵,現煮麵這3個原則,每一步驟都有著對氣候,空氣中的濕度以及蕎麥粉質量的講究。每家蕎麥麵館都有自己獨特的製麵方式,我們從中精心挑選了2家餐廳,供大家參考!
1. 神田MATSUYA
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 2,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從東京地鐵丸之內線「淡路町站」、都營新宿線「小川町站」 徒步1分鐘
餐廳位置: 東京都千代田區神田須田町1-13 (地圖)




老字號蕎麥麵店,提供蕎麥粉100%,2成粘料的手工面,秋日治愈系。
店內裝潢風格復古,用餐環境雅緻有古韻,能讓人可以靜下心來品嘗美味!
2. 江戶蕎麥麵手製處 ASADA
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 1,300 日幣
如何抵達: 出JR總武線淺草橋站東口後徒步3分鐘,出都營淺草線淺草橋A4出口後徒步2分鐘,在江戶通往淺草方向的左邊
餐廳位置: 東京都台東區淺草橋2-29-11 (地圖)




店家每天親赴築地,反復斟酌採購應季食材。
店內1樓有桌席,2樓有單間,氣氛沉靜風雅,是能好好品嘗美食的蕎麥麵餐廳!
紅葉鯛

3. 時令鮮蔬 OGURA家
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣
如何抵達: 出東急田園都市線池尻大橋站南口後徒步1分鐘。從玉川通斜邊進入,就在路邊。
餐廳位置: 東京都世田谷區池尻2-31-18 2F (地圖)




以鳴門產新鮮海鮮製作的“應季刺身”為本店自得之一品。
店內還備有各色日本酒,搭配山梨縣的各色時令美味,在雅緻舒適的店內,度過美味時刻!
4. 魚匠銀平 東京丸之內店
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】 7,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
如何抵達: JR線「東京站」丸之內南口 徒步1分鐘。
餐廳位置: 東京都千代田區丸之內2-7-2 KITTE 大廈6F (地圖)




享用從紀州箕島漁港直送的時令海鮮與當地的美酒,不可錯過的料理!
店內用餐氣氛沉靜舒適,除了可以看到東京站美景的靠窗包間之外,還有可以接待40名客人的包廂,無論是約會,還是接待都能適用。
國產野豬

5. MOMONJIYA
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 1,350 日幣
如何抵達: 從兩國站西口徒步5分鐘
餐廳位置: 東京都墨田區兩國1-10-2 (地圖)




招牌料理「野豬火鍋」,是庶民風情至今猶存的兩國風味。
店內昭和風情猶存,傳統料理的美味讓人不虛此行!店家還備有包間,適用於商務招待與親朋聚餐等,推薦在去晴空塔遊覽之後去品嘗哦!