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【東京美食推薦】10間嚴選蕎麥麵名店

更新日期：2024/11/13

作者: SAVOR JAPAN

分類: 蕎麥麵

日本麵食料理之一的「蕎麥麵」已擁有悠久的歴史，幾千年前便為日本人所食用。拉麵是來到日本觀光時不容錯過的麵食料理，而蕎麥麵則是自古以來便深受日本人喜愛的美食！本次將為您推薦東京的10間蕎麥麵名店。

1. 十十六（内幸町）

「十十六」提供奢華的用餐空間，好讓您恣意地品嚐採用九州食材製做的美味料理。「天婦羅蒸籠蕎麥麵」採用蕎麥知名產地九州的蕎麥麵粉，過喉感、口感和香氣皆無可挑剔。天婦羅的酥脆口感也值得用心品嚐。

十十六

營業時間: 早餐　06：30-10：00（最後點餐09：30）／午餐　11：30-15：30（最後點餐14：30）／晚餐　17：00-00：00（最後點餐21：30）（酒吧時間最後點餐23：00）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 1,400 日幣
如何抵達: 從「內幸町站」A5出口步行4分鐘
餐廳位置: 東京都港區新橋1-1-13 THE BLOSSOM HIBIYA 18F 地圖

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2. 水神苑

位於調布市的「水神苑」是一家擁有美麗日式花園的日本料理店。客人可享用以四季時令食材烹調的全套日本料理，最後享用蕎麥麵。蕎麥麵每日手工自製，風味濃郁。許多客人專程前來品嚐蕎麥麵。餐廳也提供種類繁多的清酒，客人可以根據個人口味和料理選擇合適的飲品。雖然餐廳位於東京，但卻是一個被鬱鬱蔥蔥的大自然環繞的休閒空間。專屬別墅內的私人房間尤其受到海外賓客的歡迎。歡迎來到這家餐廳，體驗日本的魅力與美味。

水神苑

營業時間: 【週一,週二,週四,週五,節假日前日】午餐11:30-15:00（最晚點餐時間14:30）/晚餐17:00-22:00（最晚點餐時間19:30）【週六,週日,節假日前日】11:00-22:00（最晚點餐時間19:30）
休息日: 週三
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 5,000 日幣
如何抵達: 從京王調布站北口搭乘京王巴士前往吉祥寺站或三鷹站的巴士，在「深大寺入口」站下車步行3分鐘
餐廳位置: 東京都調布市深大寺元町5-10-3 地圖

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3. honda 麻布十番店

從麻布十番站步行五分鐘即可到達「honda 麻布十番店」，這裡供應創意日式料理和侍酒師精心挑選的葡萄酒。創意日式套餐包括前菜、生魚片、魚類和肉類菜餚，其中主打手工蕎麥麵，採用時令食材烹製而成。蕎麥麵採用日本蕎麥粉製成，香氣濃鬱，口感順滑，搭配自製湯頭，更是錦上添花。佐以侍酒師精心挑選的葡萄酒，與日式料理的搭配也別具一格。餐廳位於後巷一棟建築的二樓，營造出隱密的氛圍。店內是充滿溫暖木質氛圍的現代日式空間。您可以在這裡放鬆身心，品嚐精心烹調的各種美味佳餚。

honda 麻布十番店

營業時間: 【工作日,週六,節假日】晚餐 18:00-01:00（最晚入店時間24:00）
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣
如何抵達: 從都營大江戶線「麻布十番站」7號出口步行5分鐘
餐廳位置: 東京都港區麻布十番2-8-3 DKNS麻布2樓-2 地圖

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4. 壽司屋宣

距離廣尾站步行三分鐘的「壽司屋宣」提供日式料理、壽司和蕎麥麵的套餐。菜單只有一道菜品——「主廚搭配套餐」，這道菜品包含江戶前壽司、各種單點菜餚、新鮮蕎麥麵，甚至還有甜點，絕對能讓您大飽口福。蕎麥麵的口味隨季節變化而變化，「鴨南番蕎麥麵」則以濃鬱的鴨油和香甜的口感呈現。店內乾淨寬敞，所有座位均為吧檯座位，讓您可以近距離欣賞廚師精湛的廚藝。此外，餐廳還提供英語服務，這也是它深受外國遊客歡迎的原因之一。對於想要體驗正宗日本飲食文化的顧客來說，這家餐廳是強烈推薦的。

壽司屋宣

營業時間: 【週一・週二・週四・週五】晚餐 18:00 - 23:00（最晚點餐時間 22：30）【週六・週日・假日】午餐 12:00 - 14:30（最晚點餐時間 14：00） / 晚餐 18:00 - 21:00（最晚點餐時間 20：30）
休息日: 週三
餐點平均價格: 【晚餐】 25,000 日幣 / 【午餐】 15,000 日幣
如何抵達: 從東京Metor日比谷線廣尾站2號出口步行3分鐘
餐廳位置: 東京都澀谷區廣尾 5-17-4 GRARIA 3 樓地圖

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5. Kangien

咸宜園距離千馱谷站步行七分鐘，提供種類繁多的日式料理和飲品。餐廳位於被稱為將棋聖地的千馱谷街區。店內佈置得宛如將棋博物館，展出各種與將棋相關的物品。店內也提供特色菜「鹹宜園蒸肉」，用形狀像將棋棋子的竹蒸籠蒸製而成。招牌蕎麥面產自蕎麥產地埼玉縣秩父市。除了能品嚐到濃鬱蕎麥香氣和口感的「100% 笊籬蕎麥麵」外，我們還推薦帶有壽喜燒風味的「100% 黑毛和牛笊籬蕎麥麵」。

Kangien

營業時間: [週五,例假日前日] 晚餐 18:00 - 00:00 (最後點餐 23:00)[週一 - 週四] 晚餐 18:00 - 23:00 (最後點餐 22:00)
休息日: （8人可議）
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣
如何抵達:
餐廳位置: 東京都澀谷區千馱谷2-32-2 Liberte Aoyama B1F 地圖

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6. 越後海蘿蕎麥面桂屋

距離新中野站步行3分鐘的「越後海蘿蕎麥面桂屋，是一家供應新潟縣越後地區名物「片木蕎麥麵」的餐廳。片木蕎麥麵的特色在於完全不使用小麥粉，而是僅以蕎麥粉和被稱為「布海苔」的海藻製成。它口感順滑，帶有獨特的嚼勁。這裡的推薦菜色是「片木蕎麥麵天婦羅套餐」，包含片木蕎麥麵、蝦仁和時令蔬菜天婦羅以及稻荷壽司。除了片木蕎麥麵之外，這裡還提供各種新潟縣的當地美食和日本酒，因此您也可以將其作為居酒屋使用。店內氛圍明亮，充滿日式氣息，無論是獨自一人或全家出遊，都能在這裡舒適愜意地享受美食。

越後海蘿蕎麥面桂屋

營業時間: [週日,週一,週三 - 週六,例假日,例假日前日] 晚餐 17:00 - 22:30 (最後點餐 22:00) / 午餐 11:00 - 15:00 (最後點餐 15:00)
休息日: 黃金周期間，我們僅每週二休息。
餐點平均價格: 【晚餐】 3,500 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達:
餐廳位置: 東京都中野區本町6-21-16 Central Field 1F 地圖

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7. Ajiyushin Nakaya

Ajiyushin Nakaya位於四穀三丁目站步行三分鐘處，是一家創業於1890年的老字號蕎麥麵店。如今，由第四代掌廚傳承至今，傳承至今的蕎麥麵依然散發著傳統的美味。店內精心挑選和研磨蕎麥粉，製作出的蕎麥麵風味和口感獨特，令人回味無窮。除了蕎麥麵，店內還提供生魚片、天婦羅等豐富的日式料理。「天婦羅拼盤」讓您可以一次品嚐到用各種食材製作的天婦羅。店內氛圍優雅，200年歷史的木材製成的大桌子和鑲嵌著古磚的牆壁令人印象深刻。歡迎在這個輕鬆愜意的空間裡，盡情體驗蕎麥麵的魅力。

Ajiyushin Nakaya

營業時間: [Weekdays, Saturdays, Day Before Holidays] Lunch 11:30 - 14:00. Limited to lunch menu. No credit cards. / Dinner 17:00 - 22:00 (Saturday until 21:00)
休息日: -
餐點平均價格: 【晚餐】 4,500 日幣 / 【午餐】 840 日幣
如何抵達: A 5-minute walk towards Shinjuku from exit 2 of Marunouchi Line, Yotsuya Sanchome station. A 7-minute walk from Toei Shinjuku line Akebonobashi station.
餐廳位置: 4-13 Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo 地圖

參考來源: 僅英文
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8. 手工蕎麥麵　車家

位於八王子市的「手工蕎麥麵　車家」是一家可以品嚐健康蕎麥麵和其他日本料理的餐廳。從主菜蕎麥麵到酒餚甜點，這家餐廳的所有菜色均採用上等食材，手工製作。例如，餐廳的招牌「鴨南蠻蕎麥麵」從鴨子的飼養階段開始，就經過精心製作，展現出對品質的堅持。此外，這裡還提供約13種清酒，可供您佐餐享用。除了食物和飲品，餐廳的氛圍也是「手工蕎麥車屋」的一大亮點。這棟溫馨宜人的建築是一棟擁有150年歷史的傳統日式民居，從福島縣遷建而成。何不體驗傳統的日本文化，品嚐一口健康的蕎麥麵呢？

手工蕎麥麵　車家

營業時間: 午餐 11:00 - 15:30(最後點餐15:00)/晚餐17：00-20：30(最後點餐20:00)/6月-8月為夏季營業時間17:30-21:30(最後點餐21:00)
休息日: 週三
餐點平均價格: -
如何抵達: 從中央高速國立府中交流道下來後往一之宮方向，沿著野猿街道行駛，在下柚木信號燈附近
餐廳位置: 東京都八王子市越野3-10 地圖

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9. 季創蕎麥麵　膳　奈美喜庵

距離西府站步行五分鐘的「季創蕎麥麵　膳　奈美喜庵」是一家時尚的餐廳，您可以在這裡享用手工蕎麥麵和採用時令食材烹製的日式料理。店裡的蕎麥麵採用北海道產蕎麥粉，每日精心研磨而成。推薦菜餚包括「雲雀膳」套餐，包含蕎麥麵、手鞠壽司和天婦羅等菜餚，以及採用各種時令食材的套餐。套餐可依預算製作，請諮詢餐廳。餐廳採用開放式設計，配有一整塊日本七葉樹製成的大桌子。此外，餐廳還提供私人房間，即使帶孩子的家庭也能悠閒地用餐。

季創蕎麥麵　膳　奈美喜庵

營業時間: 【週六・日・節假日】午餐 11:00～15:00 (最後點餐14:30) 15：00～17：30為準備時間。【週六・日・節假日】晚餐17:30～21:00 (最後點餐20:30)【週二～週五】午餐11:30～15:00 (最後點餐14:30) 15：00～17：30為準備時間。【週二～週五】晚餐17:30～21:00 (最後點餐20:30)
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從JR南武線、西府站徒步5分鐘，在甲州街道旁。
餐廳位置: 東京都府中市西府町2-29-5 地圖

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10. 神田MATSUYA

距離淡路町站步行一分鐘的神田MATSUYA是一家擁有悠久歷史和傳統的蕎麥麵餐廳，創業於1884年。在保留創業時氛圍的店內，您仍然可以品嚐到美味的蕎麥麵。蕎麥麵會根據時令和氣候精心製作，口感筋道、爽滑。店內也特別注重湯底，冷熱蕎麥麵使用不同的食材。除了蕎麥麵之外，店內還推薦豆腐葉芥末和烤雞肉串。餐廳瀰漫著懷舊的東京市中心氛圍，從兒童到老人，各個年齡層的顧客都絡繹不絕。這家餐廳在保留傳統風味的同時，靈活地融入新創意，這也是它長期以來深受人們喜愛的原因。

神田MATSUYA

營業時間: 【平日】通常　11：00-20：00　【週六、例假日】通常　11：00-19：00　
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 2,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
如何抵達: 從東京地鐵丸之內線「淡路町站」、都營新宿線「小川町站」徒步1分鐘
餐廳位置: 東京都千代田區神田須田町1-13 地圖

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