北海道的行程中總會安排魅力美食之旅。這裡除了蔬菜、肉品、良米等北海道特產外,新鮮的海之味更是不容錯過。這回將為您嚴選2,000日幣以內就能享用的10間絕品海鮮午餐名店。
1.食事處 竹屋(余市 / 和食總匯)
店長的壽司職人經歷已超過30年,「食事處 竹屋」在旅遊旺季時經常大排長龍,以樸實的價格便能嚐到以北海道為主的優質海之味。必吃料理有鮮度超群且種類豐富的魚貝類午餐壽司(1,200日幣(未稅))以及能將鮪魚的滋味盡收口中之鐵火丼套餐(1,000日幣(未稅))等,午餐時段的價位最經濟實惠。採用當季食材製作的壽司5貫與現炸天婦羅之「壽司天婦羅・蕎麥麵套餐(1,600日幣(未稅))」料多實在,非常推薦。
食事處 TAKEYA
營業時間:
【週一・週二・週四-週日・國定假日・國定假日前】午餐 11:30-14:30(L.O.14:00)/晚餐 17:00-21:00(L.O.20:30)休息日:
週三餐點平均價格:
【晚餐】 2,500 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣如何抵達:
往道之站「Space Apple Yoichi」、「NIKKA WHISKY余市蒸餾所」方向。餐廳位置:
北海道余市郡余市町黑川町2-217 (
地圖)
了解更多 訂位 2.函館餐食雅家(函館 / 海鮮居酒屋)
位在函館站前早市旁,由海鮮批發商直營的「函館餐食雅家」,是一間主打函館近海活跳海鮮的在地人氣名店。午餐推薦生魚片膳、壽司膳、烤魚膳等膳食料理。主菜為海鮮料理,搭配天婦羅拼盤、沙拉、小鉢、湯品、香物(季節性的醃製蔬菜)等僅需破盤價1,350日幣(未稅)。其它像是海鮮丼(1,000日幣(未稅))、醬漬黑鮪魚丼(1,000日幣(未稅))、鮭魚卵丼(1,300日幣(未稅))等海之珍味滿溢的菜單選項也十分豐富唷。
函館DINING雅家
營業時間:
通常 17:00-00:00(最後點餐11:00)上述營業時間視季節而有所變更/午餐 11:30-14:30(最後點餐14:00)休息日:
-餐點平均價格:
【晚餐】 2,000 日幣如何抵達:
JR函館站西口步行2分鐘。從西口往函館山方向走去可看到本店雅家的招牌。函館早市地區入口。餐廳位置:
北海道函館市若松町9-14 (
地圖)
了解更多 訂位 3.壽司和食Shikama(小樽 / 壽司)
位在北海道規模最大的札幌市場旁,是一間開業超過60年的老牌壽司店。主打在小樽當地前濱所捕獲的季節魚鮮,也蒐羅有北海道全域的優質漁獲。可在店內洗鍊的空間中享用珠玉般的逸品壽司。白天強力推薦搭配小樽特產螢火魷、鮭魚卵及鮮蝦的奢華「梅握壽司《8貫》(1,500日幣)」。這裡也是日本第一位女性壽司職人誕生之店,於今由第二代傳承經營。
壽司 和食SHIKAMA
營業時間:
【星期一・星期三-星期日・節假日・節假日前一天】正常營業 11:00-22:00(最後下單 21:30)平日營業休息時間為15:00-17時休息日:
星期二餐點平均價格:
【晚餐】 7,000 日幣 / 【午餐】 3,000 日幣如何抵達:
JR小樽站下車,經國道5號線右轉,一直向前到稲穂一丁目向左轉,在壽司店大道前面一個的交叉路口向右轉。餐廳位置:
北海道小樽市花園1-2-5 (
地圖)
了解更多 訂位 4.小樽Takeno壽司(小樽 / 壽司)
店內為溫暖的木造建築,提供最優質的壽司與種類豐富的海鮮丼。採用小樽近海捕獲的海膽、蝦蛄與採自北海道沿岸的牡丹蝦及扇貝等嚴選素材捏製壽司。人氣菜單「海鮮3Q丼」是一道大量採用當季食材所製做的海鮮丼,居然只要908日幣(未稅),簡直令人瞠目結舌。體現職人之技的「函館握壽司(1,800日幣(未稅))」,採用鰤魚、鮭魚、甜蝦、松葉蟹及海膽等奢華素材,嚐得到壽司8貫的豐富美味。
小樽Takeno壽司
營業時間: 【週一・週二・週四~週日・國定假日・國定假日前一天】午餐 11:00~15:00
【週一・週二・週四~週日・國定假日・國定假日前一天】晚餐 17:00~21:00(L.O.20:00)
休息日: 週四
歲末年初不休息!(但1/2・3僅營業至16:00)、或於1/6~10暫停營業!
餐廳位置: 北海道小樽市堺町2-22 (
地圖)
參考來源:
僅英文 Reservation 5.雪峰(琴似 / 壽司)
「雪峰」從地鐵琴似站徒步僅需1分鐘,這裡的廚師曾接受京懷石料理的技藝薰陶,一面延續傳統也融入了嶄新風味。午餐必吃的有「【平日限定】午間壽司套餐(2,000日幣)」,由料理人親自嚴選新鮮素材捏製10貫壽司,並隨附茶碗蒸、味增湯及甜點,十分奢華。也是一處適合大人們隱身其中的靜謐之所。
雪峰
營業時間: 17:00~22:30(L.O.22:00)※午餐時段為預約制。欲知詳情請直接向店家詢問。
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【午餐】3,500日幣 / 【晚餐】7,000日幣
餐廳位置: 北海道札幌市西区琴似二条5-2-20 彩都パレス1F (
地圖)
參考來源:
僅英文 6.札幌摩登餐廳 Erimo亭(札幌 / 和食總匯)
是一間由築70年歷史旅館改建而成的餐廳,懷舊與摩登的魅力兼具。提供英式花園的露台座位與地下沙發包廂,處處瀰漫著俐落的氛圍,大量採用襟裳岬海域捕獲的新鮮海產製做豐富料理。午餐必吃超人氣「椿 美食御膳(2,000日幣)」,是一組法式鹽漬魚貝肉泥與海鮮丼等華麗食材的御膳料理套餐,不光風味迷人,視覺上也十分賞心悅目。
札幌摩登餐廳 Erimo亭
營業時間: 【平日・週六】午餐 11:30~15:00(L.O.14:30) 週日、國定假日不營業。午餐時段的菜單以蕎麥麵為主。蕎麥麵賣完即結束。
【平日・週六】晚餐 17:00~22:00(L.O.21:00) 週日、國定假日不營業。L.O.21:00 打烊22:00 (※若無訂位,則最晚入店時間為20:00止)
休息日: 週日・國定假日
不定期(黃金週 夏季 冬季等)
餐點平均價格: 【午餐】1,100日幣 蕎麥麵類900日幣左右。套餐1,400日幣左右~ / 【晚餐】6,000日幣 料理3,500日幣~ 飲料推薦單點
餐廳位置: 北海道札幌市北区北七条西5-11-2 (
地圖)
參考來源:
僅英文 Reservation 7.誠壽司 總店(南鄉7丁目 / 壽司)
是一間開業超過50年的老牌壽司店,也因為由鮮魚店直營的優勢,能以樸實的價格提供優質食材。壽司醋飯也採用黏性與甜度兼具的自家品牌米,與魚貝類非常相配,可巧妙地將食材原味引領出來。午餐A為握壽司7貫佐細巻壽司套餐850日幣(含稅)、午餐B為握壽司10貫佐細巻壽司套餐1,050日幣(含稅),價格親民。在寬敞的吧檯座位邊與壽司職人一面閒話家常也是樂趣之一。
誠壽司 總店
營業時間: 【週二~週六】11:30~22:00(L.O.21:30)
【週日・國定假日】11:30~21:30(L.O.21:00)
休息日: 週一
※店休日已由「全年無休」改為「週一」,敬請留意。週一逢國定假日時改為週二店休。
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 / 【晚餐】2,500日幣
餐廳位置: 北海道札幌市白石区本郷通9丁目南6-8 (
地圖)
了解更多 8.聖德太子 飛鳥店(小樽 / 海鮮居酒屋)
主廚會親自挑選素材,是一間僅採用新鮮海之味捏製生魚片與壽司的人氣名店。常客之中經常可見當地漁業工會的職員與當地漁夫,食材的鮮度與品質已倍受肯定。午餐必吃的有鮪魚、蟹肉及鮭魚卵搭配而成的迷你丼套餐(880日幣)。想奢侈一下還可選擇海膽與鮭魚卵等9貫握壽司之壽司會席(1,800日幣),隨附天婦羅與茶碗蒸,料好實在!
聖德太子 飛鳥店
營業時間: 11:30~23:00(L.O.22:45) 11:30~13:30也提供午間菜單。
※1/2~4營業至17:00,1/5起正常營業!
休息日: 全年無休
1/1店休。
餐點平均價格: 【午餐】735日幣 / 【晚餐】3,500日幣
餐廳位置: 北海道小樽市花園1-12-21 (
地圖)
了解更多 9.和食壽司 Nijo(大通(34號出口) / 壽司)
「和食壽司 Nijo」位在有著札幌廚房之稱的二条市場內,是一間開業於1991年的和食與壽司名店。採用毎日由市場及船家直送的活跳海鮮,壽司與生魚片的食材任君挑選。「午餐握壽司10貫(1,500日幣)」與「生魚片套餐(1,080日幣)」等午間限定平價菜單也十分豐富。沉穩靜謐的店內,正適合輕鬆地度過美麗時光。
和食壽司 Nijo
營業時間: 午餐 11:00~14:30 夜間時段 17:00~22:00
【週一・週二・週四~週日・國定假日・國定假日前一天】11:00~22:00(L.O.21:30)
休息日: 週三
請事先來電確認
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 / 【晚餐】4,000日幣
餐廳位置: 北海道札幌市中央区南3条東2-6-1 プレサントビル1F (
地圖)
了解更多 10.居酒屋 大將(室蘭 / 居酒屋總匯)
這裡的食材皆來自北海道首屈一指的噴火灣漁場,也提供北海道的雞肉室蘭燒,是一間非常有格調的居酒屋。店內的水槽中呈現漁港與市場直送的活跳海鮮,隨季節變換,光是用看的便令人躍躍欲試。人氣No.1非鮭魚卵、鮪魚、魷魚、章魚、扇貝等8種季節海味搭配成的「海鮮丼(900日幣)」莫屬,隨附的家常關東煮與味增湯也令人驚喜不已。其它像是拍照起來很吸睛的「鮪魚丼(900日幣)」也十分推薦。※白天與晚間的價格有落差,敬請留意。
居酒屋 大將
營業時間: 【平日・週六・國定假日・國定假日前一天】11:00~23:00(L.O.22:30) ※11:00~14:00為午餐時段
休息日: 週日
餐點平均價格: 【午餐】900日幣 / 【晚餐】3,500日幣
餐廳位置: 北海道室蘭市中央町1-1-4 ホテルミリオン隣
以上為您介紹了北海道的美味海鮮料理名店。都是平價且品質及風味絕不妥協的店家,下次來到北海道千萬別錯過唷。