【東京牡蠣推薦】東京都心必吃 8 間人氣生牡蠣專賣店！尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2026/08/12

作者: SAVOR JAPAN

被譽為「海中牛奶」的牡蠣，富含豐富營養且口感香濃綿密，是來到東京絕不能錯過的頂級美食！本文為您嚴選 8 間位於東京都心的超人氣生牡蠣專賣店，無論是新鮮現開的極品生蠔，還是香氣四溢的炭烤牡蠣通通收錄。文章內更附有便利的線上預約連結，讓您輕鬆預約席位，享受一場極致的大阪與東京鮮味盛宴！

1. 牡蠣家 Kodaharu 新橋總店

嚴選日本各地當季優質牡蠣的專門店。店家不僅提供不同產地的生牡蠣品嚐比較，更推出炸牡蠣、蒸牡蠣、牡蠣涮涮鍋乃至獨特的「牡蠣酒」等豐富多元的享用方式。從北海道、兵庫、千葉到九州，讓您細細品味各產地獨有的鹹味、甘甜與濃郁奶香。

除了極致的牡蠣料理，店內更備有包含「十四代」、「新政」、「飛露喜」、「而今」在內、來自全國各地約 40 種名酒，為您推薦與牡蠣風味最契合的佳釀。針對初次品嚐生牡蠣的客人，店家也會細心引導適合個人口味的產地及食用順序，對品質管理亦十分講究。店內設有包廂，提供高質感空間，無論是聚餐或是觀光時的用餐，皆能廣泛適用。

牡蠣家 Kodaharu 新橋總店

營業時間: 【平日、週一、週二、週三、週四、週五、週六、公休日、公休前】通常 17:00 - 22:30 (L.O.22:00)
休息日: 週日公休。年末及新年假期：待定/營業時間可能與平常不同。
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣
如何抵達: 從JR新橋站步行3分鐘
餐廳位置: 東京都港區新橋3-8-8 2樓地圖
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2. 魚痴一代新橋店

魚痴一代新橋店是一間「由愛魚之人打造，獻給愛魚之人的」海鮮居酒屋。店內提供市場直送的當季鮮魚，包含刺身、烤魚與季節火鍋等多元料理，招牌刺身拼盤更能盡享當日精選。現場備有嚴選牡蠣與鮟鱇魚肝等豐富海鮮，並提供約50種日本酒與搭酒建議。親切的店員會解說風味與吃法，讓初學者與愛魚人士都能在兼具沉穩與活力的和風空間中，體驗在地居酒屋與魚食文化。

魚痴一代新橋店

營業時間: [工作日、週一、週二、週三、週四、週五、節假日前日] 16:00-23:00 (最晚點餐時間 22:30) [週六、週日、節假日] 15:00-23:00 (最晚點餐時間 22:30)
休息日: 不定期、新年假期：待定 / 營業時間可能與平常有所不同
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣
如何抵達: 從JR新橋站烏森口步行4分鐘
餐廳位置: 東京都港區新橋3-8-4 LE GRATTECIEL大樓1樓-A 地圖
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3. 牡蠣＆西班牙義式酒吧　Spiral

在嶄新型態的酒吧中品嚐來自全國各地的「牡蠣」與鎌倉蔬菜
在此可享用到從日本全國進貨的新鮮「牡蠣」，還有西班牙與義式風味的料理。這裡除了供應生牡蠣和橄欖油蒜燒牡蠣外，還有各式各樣的牡蠣料理，可在此盡享使用精選食材製成的餐點。

店內供應「義式水煮魚」等豐富肉類與鮮魚料理

使用產地直送的「鎌倉蔬菜」製成的香蒜鯷魚熱沾醬沙拉，請務必親身體驗它的新鮮與美味

牡蠣＆西班牙義式酒吧　Spiral

營業時間: 晚餐 17:00～04:00 (L.O.03:00)
休息日: 不定期
3月26日臨時公休。
餐點平均價格: 【晚餐】5,000日幣
如何抵達: 距JR澀谷站　八公口　5分鐘路程／京王井之頭線　神泉站　1分鐘路程
餐廳位置: 東京都渋谷区日幣山町14-2 福富ビル1F
參考來源: 僅英文
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4. FISH HOUSE OYSTER BAR 惠比壽東口店

從惠比壽站步行僅需 5 分鐘，這家溫馨舒適的生蠔吧是東京海鮮愛好者的隱藏寶藏。無論您是在夏季還是冬季造訪，總能品嚐到從世界各地嚴選的頂級時令生蠔。知識豐富的工作人員將為您推薦最完美的葡萄酒搭配，襯托出每款生蠔獨特的風味層次，讓您的用餐體驗更上一層樓。由於店內空間小巧親切、席位很快就會額滿——請務必提前透過線上預約您的座位，享受一個放鬆且令人難忘的美好夜晚！

FISH HOUSE OYSTER BAR 惠比壽東口店

營業時間: [週日,週六,例假日] 通常 15:00 - 23:30 (最後點餐 22:30)[平日] 通常 17:30 - 23:30 (最後點餐 22:30)
休息日: 我們將在網站上通知您年末元旦期間門市放假以及各類訓練項目。
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣
餐廳位置: 東京都澀谷區惠比壽1-23-16大六大浦大樓1樓地圖
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5.牡蠣屋Bar

品嚐來自全國各地的精選「牡蠣」與葡萄酒
店內隨時供應10幾種種類的新鮮「牡蠣」，牡蠣產季時甚至還會超過20種種類。可搭配店家精選的葡萄酒一同享用。不妨在神樂坂的時尚餐廳中享用大人專屬的美味吧！

淋上多種醬汁的「酥炸牡蠣與香烤牡蠣」是店家的自信之作

在時尚的用餐環境中享用牡蠣與葡萄酒，度過一段幸福的時光

牡蠣屋Bar

營業時間: 【平日與週六】晚餐 17:00～00:00 (L.O.22:50)
【平日與週六】午餐 11:30～14:00 (L.O.13:30)
【週日與國定假日】晚餐 16:00～23:00 (L.O.22:00)
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】4,000日幣 / 【午餐】1,000日幣
如何抵達: 距地下鐵飯田橋站B3出口3分鐘路程、JR線飯田橋站西口3分鐘路程。位於早稻田通上的松屋附近。
餐廳位置: 東京都新宿区神楽坂2-9 アルファタウン神楽坂2F

6.東京牡蠣酒吧白金店

在老字號牡蠣酒吧中品味「牡蠣」與種類豐富的葡萄酒
生牡蠣選用來自日本、美國與法國等當季優質牡蠣。不妨親自一探究竟，看看當天供應的是哪種種類的牡蠣吧！

新鮮的生牡蠣可搭配種類豐富的葡萄酒一同品嚐。曾於義大利學藝的主廚所製作的料理也值得推薦。

東京牡蠣酒吧白金店

營業時間: 午餐 11:30～15:00 (L.O.14:00) 晚餐 17:00～23:30 (L.O.22:00)
休息日: 年底年初
餐點平均價格: 【晚餐】5,000日幣 / 【午餐】900日幣
如何抵達: 距白金高輪站3號出口3分鐘路程。走在305號線上時，餐廳在右手邊。
餐廳位置: 東京都港区白金1-29-14

7.牡蠣與日式料理　IKKOKU

搭配精選日本酒大啖新鮮「牡蠣」製成的創意日式料理
生吃來自日本全國的「牡蠣」即可感受到美味滿溢口中。不妨搭配店家推薦的日本酒與葡萄酒一同享用吧！此餐廳營業時間較晚，下班後順道來此用餐也不錯◎

鮮豔的色彩與香氣四溢的鵝肝，『鵝肝茶碗蒸』的美味令人不由得笑顏逐開

店內還有供應牡蠣飯。今天的晚餐不妨就吃這道吧！

牡蠣與日式料理　IKKOKU

營業時間: 【平日、週六與國定假日前夕】晚餐 17:00～04:00 (L.O.03:00) 套餐最後點餐時間為凌晨12:00
【週日與國定假日】晚餐 17:00～23:00 (L.O.22:00)
休息日: 無休
餐點平均價格: 【晚餐】5,500日幣 / 【午餐】900日幣滑嫩親子丼 700日幣牡蠣定食 1,500日幣等僅平日營業
如何抵達: 距Mark City出口3分鐘路程。走進斜對面派出左旁的小路，並於全家超商前轉彎，餐廳即位於一樓。
餐廳位置: 東京都渋谷区日幣山町6-3-102

8. OYSTER & WINE VINOBLE

距離溜池山王站短短1分鐘步程，進入店內，就是間接照明下時尚、舒適的寬敞空間，設有10個餐桌座位和7個吧檯座位。這家餐廳有葡萄酒知識豐富的侍酒師常駐，備有300種以上的瓶裝葡萄酒和用氮氣填充葡萄酒機提供的13種單杯葡萄酒，彷彿葡萄酒愛好者的天堂。搭配每天從廣島縣大黑神島送來的牡蠣，堪稱絕品！

OYSTER & WINE VINOBLE

營業時間: [Weekdays, Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Day Before National Holidays] 6:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm) / [Saturday] 6:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
休息日: Sunday, National Holidays
餐點平均價格: 【晚餐】 15,000 日幣
如何抵達: 1-minute walk from Tameike-sanno Station on the Tokyo Metro Ginza Line and Namboku Line
餐廳位置: 1F, COMMON Akasaka, 2-11-13, Akasaka, Minato-ku, Tokyo

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