Update-date: Jul 09 2024
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日本食を代表する料理の一つ、焼肉。庶民的なお店から、高級感あふれるお店まで、予算や利用シーンに合わせて、さまざまなスタイルで楽しむことができます。そこで今回は、品質と味にこだわった絶品焼肉を堪能できる、東京の5店をセレクト。東京を訪れたなら、ちょっと奮発して極上の味を体験してください。
參宮橋いぶさな
在不像燒肉店的空間中，享受稀有品牌和牛「いぶさな牛」
從參宮橋站步行2分鐘，位於商店街面對的隱藏風格店鋪，參宮橋いぶさな。店名中提到的，每年僅出貨10頭的稀有和牛「いぶさな牛」可以在這裡品嚐，這是一家燒肉和牛排店。店內的氛圍宛如法式餐廳，擺放著古典風格的家具。與一般燒肉的印象不同，這裡是個典雅且寧靜的空間，何不在這裡度過一段優雅美味的時光呢？
「いぶさな牛」的特點之一是紅肉和脂肪的絕妙平衡。特別推薦給喜歡紅肉、想要享受肉類獨特香氣和深厚味道的人。精通肉類的工作人員會根據部位和切割方式，以最佳的烹調方式為您呈現，讓您放心。特別是，越嚼越能感受到肉汁和鮮味在口中擴散的『腿肉』，以及脂肪的清爽感和獨特香氣出眾的『いぶさな牛內臟』，都是必點的佳品。
參宮橋IBUSANA
Open: [週二-週日、節假日] 晚餐 17:30-23:00 (最晚點餐時間22:00)
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 8,800 日幣
Access: 在小田急線「參宮橋」站下車，出西口檢票口左轉，步行2分鐘
Address: 東京都澀谷區代代木4-10-7-1樓
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Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 8,800 日幣
Access: 在小田急線「參宮橋」站下車，出西口檢票口左轉，步行2分鐘
Address: 東京都澀谷區代代木4-10-7-1樓
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燒肉うしごろ 西麻布本店
對肉非常有自信！在時尚的空間享用極上燒肉
從六本木站步行10分鐘，燒肉うしごろ 西麻布本店位於大馬路稍微進去的地方。店內自豪於通過獨特渠道採購的極上肉品，以及出身於和食的主廚所創造的絕品料理。內裝大量使用木材，搭配柔和的照明和美麗的裝飾，營造出和諧的氛圍。在這樣時尚的店內環境中，您可以放鬆地享受極致的燒肉。店內還設有完全包廂和以日本特色「門簾」隔開的半包廂，這也是一大亮點。
為了滿足「想吃最好的肉」的客人的需求，這裡提供了國產A5等級的黑毛和牛以及精心挑選的美味料理。從只使用極上部位的『極みのタン』開始，到被世界知名美食評價指南「ZAGAT2013」收錄的『大判サーロイン』，以及限量供應的『幻のうしごろユッケ』等，這裡有許多必點的美味佳餚。還有像是用醬汁或蘿蔔泥醋享用的『ザブトンの炙り握り』等，配菜也非常豐富。
Yakiniku USHIGORO Nishiazabu Main branch
Open: [Weekdays] 5:00 pm - 0:00 am (L.O. 11:00 pm) *Opens from 4:00 pm on the last Friday of the month. [Saturday, Sunday, National Holidays] 4:00 pm - 0:00 am (L.O. 11:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: 10-minute walk from Roppongi Station on Tokyo Metro Hibiya Line
Address: 1F, Barbizon 73, 2-24-14, Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo Map
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Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: 10-minute walk from Roppongi Station on Tokyo Metro Hibiya Line
Address: 1F, Barbizon 73, 2-24-14, Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo Map
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完全個室 燒肉九 西麻布本店
在這裡享受最高級和牛的華麗晚餐體驗
從六本木站步行8分鐘。位於遊玩慣了的大人聚集的街區・西麻布的完全個室 燒肉九 西麻布本店，是一家可以品嚐到極致奢華和美味的高級燒肉名店。以黑色為基調的沉穩店內，僅設有3間完全個室。無需在意周圍環境，可以悠閒地享受屬於自己的時光。店內還備有高級葡萄酒和難以入手的威士忌，請務必享受這奢華的搭配。
高級的燒肉已經讓大人們吃得心滿意足，但能讓他們再次驚嘆的，是以田村牛鳥取為首的神戶牛、松阪牛、宮崎牛等最高級別的和牛。根據狀態，只提供當天最美味的部分。特別推薦的是新鮮度極高的各種內臟。厚切牛舌、橫膈膜、牛腸、牛肚、牛肝等，這些內臟的高品質味道將顛覆你的概念，讓你驚喜不已。
完全個室 烤肉九 西麻布本店
Open: 【工作日，週六，節假日，節假日前日】 12:00-00:00 電話受理時間 下午三點-
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 25,000 日幣
Access: 從都營大江戶線「六本木站」步行大約 8 分鐘
Address: 東京都港區西麻布 1-10-15 Flame西麻布 1樓
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Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 25,000 日幣
Access: 從都營大江戶線「六本木站」步行大約 8 分鐘
Address: 東京都港區西麻布 1-10-15 Flame西麻布 1樓
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燒肉もちお
從人氣經典部位到稀有部位，盡情享用最高級的神戶牛
表參道站步行5分鐘，位於大樓地下1F的燒肉もちお。這家店使用整頭購買的最高級神戶牛，能夠以合理的價格提供各種部位的肉品。店內牆壁和桌子配有紅色，營造出休閒且現代的氛圍。店內還裝飾了流行藝術等，讓人能夠輕鬆享受高級肉品的反差也增添了趣味。除了店內熟成的威士忌外，豐富的葡萄酒選擇也值得關注。
菲力、沙朗等受歡迎的部位當然不在話下，稀有部位的『臀肉』（特上赤身）和『臀尖肉』（特上赤身）、內臟和橫膈膜等，各自不同的美味也能享受到，這正是一頭買的魅力所在。而且，由於堅持選用神戶牛的頂級生產者精心飼養的牛，其品質絕對有保證。由義大利廚師掌廚，因此前菜和冷麵等單品料理也加入了獨特的巧思，這也是一大亮點。
烤肉 MOCHIO
Open: 【週二-週六，假日，假日前日]】晚餐 17:00-03:00 （最晚點餐時間 02:00)
Closed: 週一 週日
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣
Access: 從東京地鐵銀座線・東京地鐵千代田線・東京地鐵半藏門線「表參道站」A3出口步行5分鐘
Address: 東京都港區北青山 3-5-2 EVOL青山 地下1樓
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Closed: 週一 週日
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣
Access: 從東京地鐵銀座線・東京地鐵千代田線・東京地鐵半藏門線「表參道站」A3出口步行5分鐘
Address: 東京都港區北青山 3-5-2 EVOL青山 地下1樓
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門前仲町 個室燒肉 皇家
在充滿高級感的舒適空間中品嚐，感動於高品質肉類的美味
從門前仲町站步行1分鐘。門前仲町 個室燒肉 Royal 是一家位於保留著古老日本情調的受歡迎觀光景點區域的燒肉店。店內瀰漫著奢華氛圍，設有寬敞的桌位、4間桌子包廂以及1間可以伸展雙腿放鬆的掘式座位包廂。店內還提供多樣化的飲品菜單，精選的黑毛和牛搭配各種精選飲品，還可以享用葡萄酒和香檳。
以A4～A5等級的雌牛為主，嚴選的黑毛和牛作為主要食材，從自豪的瘦肉到新鮮的內臟，各種部位都可以用燒肉來享用。除此之外，還有能直接品味肉類魅力的『極生牛肉刺身』、『黑毛和牛鮪魚捲』、『200克肋眼牛排』、『炙燒和牛握壽司』等招牌菜單。因為對新鮮度和品質充滿信心，所以請務必體驗這一系列的肉料理。
門前仲町 個室燒肉 ROYAL
Open: 晚餐 17:00-02:00（最晚點餐時間 01:00）
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 7,000 日幣
Access: 從大江戶線門前仲町站步行1分鐘、從東西線門前仲町站步行1分鐘（距離門前仲町站73公尺）
Address: 東京都江東區富岡1-7-6 富岡Y大樓5樓
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Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 7,000 日幣
Access: 從大江戶線門前仲町站步行1分鐘、從東西線門前仲町站步行1分鐘（距離門前仲町站73公尺）
Address: 東京都江東區富岡1-7-6 富岡Y大樓5樓
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本文章由AI翻譯創作
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