我想吃美味的漢堡排！介紹東京值得推薦的店尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/04/18

作者: SAVOR JAPAN

切開香脆的肉時，流出的肉汁令人無法抗拒的漢堡排！這次將介紹5家可以品嚐到美味漢堡的東京推薦店。

1. 代代木公園站 Sekiguchitei

東京・代代木公園站從地面出來後立刻可以看到的小巷裡有一家西餐廳「Sekiguchitei」。以「適合日本人口味的西餐」為概念，提供使用米飯、味噌、醬油三種食材製作的料理，是一家可以享受與眾不同漢堡排的店。料理使用了宮崎產的黑毛和牛等，堅持季節性和日本本地食材，並且基於「在口中時能帶來安心感的味道」的理念，醬油和味噌被用作隱藏的調味料。

當你打開門時，明亮而溫暖的氛圍在「Sekiguchitei」中蔓延，這家街頭的西餐廳已經受到人們的喜愛超過20年。在某種懷舊而溫暖的氛圍中，享受漢堡排搭配味噌湯和白飯的安心感。這是一家擁有正統日本西餐廳風格的店。

Sekiguchitei

Open: [Monday, Tuesday, Thursday, Friday] Lunch: 11:30 - 14:30 (Last order: 14:30) [Wednesday, Saturday] Lunch: 11:30 - 14:00 (Last order: 14:00) [Weekdays, Saturday] Dinner: 18:00 - 21:30 (Last order: 21:30) [Sunday] Dinner: 18:00 - 21:00 (Last order: 21:00)
Closed: None
Average price: 【晚餐】 3,000 日幣 / 【午餐】 1,000 日幣
Access: One minute walk from Exit #1 from Yoyogi-Koen Station on the Tokyo Metro Chiyoda Line/the South Exit of Yoyogi-Hachiman Station on the Odakyu Odawara Line
Address: Nakagawa 1F, 1-52-1 Tomigaya, Shibuya-ku, Tokyo

參考來源: 僅英文
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2. 廣尾[WAGYU YAKINIKU beef by KOH 廣尾總店]

[beef by KOH廣尾本店]提供各式原創肉料理，包括燒肉等美食。柔軟的口感和鮮美的滋味的「“究極”生牛肉丼」，雖然是生的，但上等和牛的鮮美和肉的甜味得到了充分的展現。建議將濃郁的蛋黃打破，與肉混合食用。

來自紐約米其林推薦餐廳的主廚KOH，對每一種食材都非常講究，只選擇自己滿意的食材進行烹調。所有的醬汁和豐富的配菜都是手工製作，這也是其特色之一。在布魯克林風格的休閒時尚氛圍中，您可以盡情享受美味的肉類料理。

WAGYU YAKINIKU beef by KOH 廣尾總店

Open: [週二-週六、節假日、節假日前日] 晚餐 17:00-03:00 (最晚點餐時間 02:00) [週日] 晚餐 17:00-23:00 (最晚點餐時間 22:00)
Closed: 不定期
Average price: 【晚餐】 8,000 日幣
Access: 從日比谷線廣尾站2號出口步行3分鐘
Address: 東京都澀谷區廣尾5-3-12 田口大樓 2樓

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3. 東銀座[挽肉屋　神徳]

東銀座步行3分鐘的[挽肉屋神德]可以享受到使用新鮮絞肉製作的炭火燒漢堡排。每天早上店內製作的絞肉，除了經典的「牛」「豬」「羊」三種肉類外，還有混合的「三合絞」，以及新鮮的「鯛魚」「鮪魚」絞肉，共有6種選擇。每種絞肉在粗細和調味上都非常講究，可以通過下單漢堡排定食享受自己喜好的組合。此外，使用牛絞肉製作的漢堡丼和高湯漢堡也受到好評。

以和風為基調的寧靜氛圍店內以吧檯座位為主，是一個無論男女都能輕鬆光臨、一個人還是與朋友兩人都很容易造訪的開放空間環境。

挽肉屋　神德

Open: 晚餐 18:00 - 21:00 (最後點餐 20:55) / 午餐 11:30 - 16:00 (最後點餐 15:55)
Closed: 不定休
Average price: 【晚餐】 1,500 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
Access: 從東銀座站A3出口出來後向右直走
Address: 東京都中央區銀座3-11-16 VORT銀座東1樓

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4. 銀座[加藤牛肉店 GINZA]

銀座站步行3分鐘，從肉汁豐富的漢堡排，到使用自家製牛肉乾的開胃菜，再到沙朗和菲力肉的極上牛排，這家「加藤牛肉店」以肉類為主的菜單讓銀座的美食家讚不絕口。與馬鈴薯沙拉一起供應的「漢堡排」是這家店的招牌菜。

店內是只有三個桌子和吧檯的簡單店面。店主是橫濱持續經營80年以上的「加藤牛肉店」的第三代，從全國各地的高評價的品牌牛中，持續嘗試後終於找到了山形牛的魅力，讓人能夠充分品味。

加藤牛肉店　GINZA

Open: 【平日、週六、例假日、例假日前日】營業時間　18：00-00：00　
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣
Access: 東京地鐵銀座線、日比谷線、丸之內線「銀座站」下車後步行3分鐘
Address: 東京都中央區銀座6-4-15TONY大樓1F

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5. 銀座一丁目[ahill ginza]

銀座一丁目站步行1分鐘，銀座站約2分鐘的地方有「ahill ginza」，在這裡可以享受到鐵板燒法式料理。招牌菜「鵝肝漢堡排」是將精選的黑毛和牛與品牌豬肉混合的餡料靜置一天、包裹著鵝肝製作而成的風味豐富的漢堡排。這是一道能同時品味奢華與優雅的佳餚。

店鋪位於面對銀座並木通的全9層時尚大樓「銀座Velvia商場」。以如天鵝絨般的高質感為概念，這裡是一個可以優雅品嚐漢堡排的高級空間。

Ahill Ginza

Open: Normal hours: 17:30 - 23:30 (Last order: 22:00) / Lunch: 11:30 - 14:30 (Last order: 14:00)
Closed: Mondays
Average price: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
Access: Three minute walk from the C8-C9 exits of Ginza Station on the Tokyo Metro Lines, six minute walk from the Central Exit of JR Yurakucho Station.
Address: Ginza Velvia Store 8F, 2-4-6 Ginza , Chuo-ku, Tokyo

參考來源: 僅英文

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