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認識高級日本和牛品牌的完美指南：從歷史、地區到餐廳等資訊！

認識高級日本和牛品牌的完美指南：從歷史、地區到餐廳等資訊！

和牛是美食界的明星，這種奢華的食材，在日本各地都吃得到。但是和牛到底是什麼，為什麼如此特別呢？我們會在本篇文章中，為您介紹所有與和牛有關的資訊，包括和牛的歷史、重要術語以及牛肉分級制度。我們也會推薦一些和牛餐廳，當您在日本旅遊時不妨去品嚐一番！

你吃過櫻肉嗎？春天吃日本傳統料理櫻肉補身又應景

你吃過櫻肉嗎？春天吃日本傳統料理櫻肉補身又應景

天氣逐漸溫暖的三月，宣告著春天的來臨。尤其是欣賞一朵朵粉櫻綻放，更是日本具代表性的春天風物詩。不過，除了賞櫻之外，有些日本人會在這時候吃個「櫻鍋」應應景又補身。這個櫻鍋可是大有來頭，而且不分季節都吃的到，鍋裡的「櫻肉」還是日本自古以來的重要蛋白質來源。今天就一起來了解一下櫻肉是什麼吧！

你吃過櫻肉嗎？春天吃日本傳統料理櫻肉補身又應景

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天氣逐漸溫暖的三月，宣告著春天的來臨。尤其是欣賞一朵朵粉櫻綻放，更是日本具代表性的春天風物詩。不過，除了賞櫻之外，有些日本人會在這時候吃個「櫻鍋」應應景又補身。這個櫻鍋可是大有來頭，而且不分季節都吃的到，鍋裡的「櫻肉」還是日本自古以來的重要蛋白質來源。今天就一起來了解一下櫻肉是什麼吧！

【福岡】最新版餐廳指南20選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！

【福岡】最新版餐廳指南20選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！

在福岡，有許多當地限定的美味餐點，例如豚骨拉麵、內臟火鍋、水炊雞肉鍋、烏龍麵和湯餃等等，受到在地人喜愛的名店多不勝數。本次就讓我們以這些福岡名物為主角，為您介紹20間精選餐廳！因為也可利用網路預約，來日本之前不妨就先討論好要去哪間餐廳大快朵頤喔！

夜景×燒肉！在「天空燒肉　星遊山」同時享受極品和牛與璀璨東京夜景

夜景×燒肉！在「天空燒肉　星遊山」同時享受極品和牛與璀璨東京夜景

東京的汐留地區是知名的商業區，高聳的辦公大樓林立、帶有異國風情的街道、博物館、美術館及自然景點交錯在其中，獨特的氣氛吸引不少觀光客慕名而來。也因為建築密集，汐留璀璨的夜景也相當出名，這次我們來到位於41樓的「天空燒肉　星遊山」，介紹這間能夠一邊享用高級和牛、一邊欣賞東京夜景的奢華餐廳。

夜景×燒肉！在「天空燒肉　星遊山」同時享受極品和牛與璀璨東京夜景

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東京的汐留地區是知名的商業區，高聳的辦公大樓林立、帶有異國風情的街道、博物館、美術館及自然景點交錯在其中，獨特的氣氛吸引不少觀光客慕名而來。也因為建築密集，汐留璀璨的夜景也相當出名，這次我們來到位於41樓的「天空燒肉　星遊山」，介紹這間能夠一邊享用高級和牛、一邊欣賞東京夜景的奢華餐廳。

5件會讓外國人感到驚訝不已的居酒屋小事

5件會讓外國人感到驚訝不已的居酒屋小事

如同世界各地的各式酒吧與酒館般，日式酒館（日語稱為「居酒屋」）也是一個能邊享用餐點及飲料，邊舒適放鬆的休閒環境。然而，居酒屋有一些獨特且會讓初次前往居酒屋的人感到驚訝無比的慣例。在本文中，我將來介紹自己初到日本時，對日本居酒屋感到非常驚訝的5件事情。

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